物流企業管理(第2版)(簡體書)
商品資訊
系列名:21世紀高職高專物流管理專業實用規劃教材
ISBN13:9787302491415
出版社:清華大學出版社(大陸)
作者:張雅靜; 王歡; 侯思萌; 高慧
出版日:2018/01/14
裝訂/頁數:平裝/320頁
規格:24cm*17cm (高/寬)
版次:2
商品簡介
目次
書摘/試閱
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商品簡介
《物流企業管理(第2版)》以現代企業管理基本理論為框架,從物流管理的認知入手,結合物流企業管理實踐,綜合研究物流企業經營管理的全過程,對物流企業的戰略管理、文化管理、決策與計劃管理、作業管理、設施與設備管理、財務管理、人力資源管理、信息管理及質量管理等方面進行了專門的研究。本書的*大特色就是以任務驅動的方式安排內容,極大地激發了學習者的學習主動性。此外,《物流企業管理(第2版)》還用較大篇幅在各章安排了項目測試及技能訓練試題,便于學習者參考使用。
《物流企業管理(第2版)》是高職高專物流管理專業規劃教材,可供高職院校物流管理專業在校生使用,也可作為物流企業、物流管理部門和物流咨詢機構的職工培訓教材使用。
目次
目錄
項目一 物流企業管理認知 1
任務一 物流企業概述 2
一、認識物流和物流企業 2
二、物流企業的組織結構 7
任務二 物流企業管理的主要內容
和方法 15
一、物流企業管理的主要
內容 16
二、物流企業管理的主要
方法 20
任務三 物流企業重組 24
一、傳統物流企業組織結構和
業務流程存在的問題 25
二、BPR的基本理論 26
三、BPR的企業組織結構 27
四、業務流程重組的類型 28
五、BPR的啟示 29
項目二 物流企業戰略管理 34
任務一 物流企業戰略環境分析 34
一、企業戰略管理概述 36
二、物流戰略 37
三、物流企業戰略環境類型 38
任務二 物流企業戰略的制定
與實施 46
一、物流企業戰略類型 47
二、物流戰略的制定 50
三、物流企業的戰略實施 51
項目三 物流企業文化管理 58
任務一 企業文化建設 58
一、企業文化認知 60
二、物流企業文化建設的作用
與內容 64
三、物流企業文化建設的
程序 65
任務二 物流企業文化與形象
設計(CI) 69
一、現代物流企業的CI 71
二、CI與企業文化的聯系 72
三、CI與企業文化的區別 73
四、物流企業CI的導入 74
五、物流企業CI的發表
和傳播 75
項目四 物流企業決策與計劃
管理 81
任務一 物流企業決策管理 81
一、物流企業決策的概念、依據
和原則 84
二、物流企業經營決策的
類型 87
三、物流企業經營決策的
方法 88
任務二 物流企業計劃管理 102
一、物流企業計劃的含義、類型
和體系 103
二、物流企業計劃的編制 109
三、物流企業計劃的執行
與控制 119
項目五 物流企業作業管理 124
任務一 物流企業運輸管理 124
一、運輸的含義與屬性 125
二、運輸的分類 126
三、運輸方式及選擇 128
四、物流企業運輸作業及合理化
管理 133
任務二 倉儲管理 140
一、倉儲概述 142
二、倉儲業務管理 146
三、庫存管理 152
項目六 物流企業設施與設備
管理 161
任務一 物流企業設施與設備的
選擇和評價 162
一、物流企業設施與設備的選擇
和評價基礎 163
二、物流企業設施與設備的選擇
原則和經濟評價 165
三、物流設施與設備選擇的工作
流程 168
任務二 物流企業設施與設備的
使用、維護和修理 171
一、物流企業設施與設備的
使用 173
二、物流企業設施與設備的保養
和維護 175
任務三 物流企業設施與設備的
改造更新 182
一、物流企業設施與設備的壽命
周期 184
二、物流企業設施與設備改造
更新的方式與時機選擇 186
項目七 物流企業財務管理 193
任務一 物流企業籌資管理 194
一、貨幣時間價值 195
二、預測資金需要量 201
三、籌資方式 202
四、籌資成本的計算 204
任務二 物流企業的投資管理 211
一、物流企業的投資種類 211
二、項目投資的現金流量及其
估算 212
三、項目投資決策的評價指標
及方法 215
任務三 物流企業財務分析 223
一、財務分析的內容 225
二、財務分析的依據 225
三、財務比率分析 226
項目八 物流企業人力資源管理 237
任務一 物流企業人力資源規劃 238
一、人力資源規劃概述 238
二、企業人力資源規劃的
制訂 240
任務二 物流企業員工的招聘、錄用
和培訓 245
一、物流企業員工的招聘 246
二、物流企業員工的錄用 249
三、物流企業員工的培訓 252
任務三 物流企業的績效考核和
薪酬管理 256
一、績效考核 257
二、薪酬管理 260
任務四 物流企業員工的激勵 264
一、員工激勵的概念 265
二、員工激勵的基本形式 266
三、員工激勵的程序 267
四、員工激勵的技巧 268
項目九 物流企業信息管理 275
任務一 物流企業管理信息系統的
建設 276
一、物流管理信息系統概述 276
二、物流企業管理信息系統的
建設 279
任務二 物流企業信息管理經濟
效益分析 283
一、管理信息系統的成本及其
測定 284
二、管理信息系統的經濟收益
及其測定 285
三、管理信息系統經濟效益的
評價 286
項目十 物流企業質量管理 295
任務一 物流企業質量管理的基本
方法 295
一、物流企業質量管理概述 296
二、物流企業質量管理的常用
方法 299
任務二 ISO 9000標準及其在物流
企業管理中的應用 308
一、ISO 9000族標準概述 308
二、ISO質量管理體系與物流
企業質量管理 309
三、ISO 9000標準在物流企業
管理中的應用 311
附錄 317
參考文獻 321
項目一 物流企業管理認知 1
任務一 物流企業概述 2
一、認識物流和物流企業 2
二、物流企業的組織結構 7
任務二 物流企業管理的主要內容
和方法 15
一、物流企業管理的主要
內容 16
二、物流企業管理的主要
方法 20
任務三 物流企業重組 24
一、傳統物流企業組織結構和
業務流程存在的問題 25
二、BPR的基本理論 26
三、BPR的企業組織結構 27
四、業務流程重組的類型 28
五、BPR的啟示 29
項目二 物流企業戰略管理 34
任務一 物流企業戰略環境分析 34
一、企業戰略管理概述 36
二、物流戰略 37
三、物流企業戰略環境類型 38
任務二 物流企業戰略的制定
與實施 46
一、物流企業戰略類型 47
二、物流戰略的制定 50
三、物流企業的戰略實施 51
項目三 物流企業文化管理 58
任務一 企業文化建設 58
一、企業文化認知 60
二、物流企業文化建設的作用
與內容 64
三、物流企業文化建設的
程序 65
任務二 物流企業文化與形象
設計(CI) 69
一、現代物流企業的CI 71
二、CI與企業文化的聯系 72
三、CI與企業文化的區別 73
四、物流企業CI的導入 74
五、物流企業CI的發表
和傳播 75
項目四 物流企業決策與計劃
管理 81
任務一 物流企業決策管理 81
一、物流企業決策的概念、依據
和原則 84
二、物流企業經營決策的
類型 87
三、物流企業經營決策的
方法 88
任務二 物流企業計劃管理 102
一、物流企業計劃的含義、類型
和體系 103
二、物流企業計劃的編制 109
三、物流企業計劃的執行
與控制 119
項目五 物流企業作業管理 124
任務一 物流企業運輸管理 124
一、運輸的含義與屬性 125
二、運輸的分類 126
三、運輸方式及選擇 128
四、物流企業運輸作業及合理化
管理 133
任務二 倉儲管理 140
一、倉儲概述 142
二、倉儲業務管理 146
三、庫存管理 152
項目六 物流企業設施與設備
管理 161
任務一 物流企業設施與設備的
選擇和評價 162
一、物流企業設施與設備的選擇
和評價基礎 163
二、物流企業設施與設備的選擇
原則和經濟評價 165
三、物流設施與設備選擇的工作
流程 168
任務二 物流企業設施與設備的
使用、維護和修理 171
一、物流企業設施與設備的
使用 173
二、物流企業設施與設備的保養
和維護 175
任務三 物流企業設施與設備的
改造更新 182
一、物流企業設施與設備的壽命
周期 184
二、物流企業設施與設備改造
更新的方式與時機選擇 186
項目七 物流企業財務管理 193
任務一 物流企業籌資管理 194
一、貨幣時間價值 195
二、預測資金需要量 201
三、籌資方式 202
四、籌資成本的計算 204
任務二 物流企業的投資管理 211
一、物流企業的投資種類 211
二、項目投資的現金流量及其
估算 212
三、項目投資決策的評價指標
及方法 215
任務三 物流企業財務分析 223
一、財務分析的內容 225
二、財務分析的依據 225
三、財務比率分析 226
項目八 物流企業人力資源管理 237
任務一 物流企業人力資源規劃 238
一、人力資源規劃概述 238
二、企業人力資源規劃的
制訂 240
任務二 物流企業員工的招聘、錄用
和培訓 245
一、物流企業員工的招聘 246
二、物流企業員工的錄用 249
三、物流企業員工的培訓 252
任務三 物流企業的績效考核和
薪酬管理 256
一、績效考核 257
二、薪酬管理 260
任務四 物流企業員工的激勵 264
一、員工激勵的概念 265
二、員工激勵的基本形式 266
三、員工激勵的程序 267
四、員工激勵的技巧 268
項目九 物流企業信息管理 275
任務一 物流企業管理信息系統的
建設 276
一、物流管理信息系統概述 276
二、物流企業管理信息系統的
建設 279
任務二 物流企業信息管理經濟
效益分析 283
一、管理信息系統的成本及其
測定 284
二、管理信息系統的經濟收益
及其測定 285
三、管理信息系統經濟效益的
評價 286
項目十 物流企業質量管理 295
任務一 物流企業質量管理的基本
方法 295
一、物流企業質量管理概述 296
二、物流企業質量管理的常用
方法 299
任務二 ISO 9000標準及其在物流
企業管理中的應用 308
一、ISO 9000族標準概述 308
二、ISO質量管理體系與物流
企業質量管理 309
三、ISO 9000標準在物流企業
管理中的應用 311
附錄 317
參考文獻 321
書摘/試閱
項目一 物流企業管理認知
物流是社會流通領域的重要組成部分,物流企業是現代經濟活動中的重要組織;物流企業管理不僅是物流產業發展的關鍵支撐,而且在完善經營、降低成本、減少損失、提高經濟效益、提升物流服務品質等方面發揮著越來越重要的作用。本項目將從物流企業的組織結構、物流企業管理的主要內容和方法、物流企業重組這三個方面讓讀者對物流企業管理加深理解。
知識目標
(1) 理解物流與物流企業的概念。
(2) 了解我國物流企業的基本類型。
(3) 熟悉物流企業的組織結構。
(4) 掌握物流企業管理的主要內容和方法。
(5) 認識物流企業重組的重要性。
(6) 掌握業務流程重組(business process reengineering,BPR)的基本理論。
技能目標
(1) 能夠結合某一物流企業的實際情況分析該企業所屬的類型。
(2) 能夠描述一家物流企業管理的內容和方法。
(3) 能夠對一家物流企業進行重組。
為了系統而直觀地實現以上項目目標,現將該項目按照以下三個內容依次展開。
(1) 物流企業組織結構。
(2) 物流企業管理的主要內容和方法。
(3) 物流企業重組。
任務一 物流企業概述
【任務描述】
我國中小物流企業組織結構的現狀
在我國,中小物流企業幾乎傳承了“金字塔”式的組織結構形式。隨著信息技術的飛速發展,信息成為企業競爭中必不可少的重要戰略武器。然而,“金字塔”式組織結構已經無法適應現代企業對于市場信息的需求。冗長的組織結構,不但大大降低了信息在企業內部的傳遞速度和傳遞效率,而且還增加了傳遞過程中信息失真的可能性。這將導致企業的決策層不能及時有效地作出正確的經營決策。從組織結構上看,企業存在部門重置和多頭領導的現象,在一定程度上造成了企業人力資源的浪費和管理成本的增加,冗長臃腫的組織結構大大降低了企業的運行效率。
【任務驅動】
(1) 什么是物流?什么是物流企業?物流企業有哪些類型?
(2) 建立物流企業組織機構的基本原則有哪些?
(3) 物流企業有哪些組織結構?其優缺點和適用范圍有哪些?
【任務資訊】
一、認識物流和物流企業
(一)物流和物流企業的基本概念
1. 物流的基本概念
物流(logistics)是指利用現代信息技術和設備,將物品從供應地向接收地準確、及時、安全、保質保量、“門到門”配送的合理化服務模式和先進的服務流程。物流是隨商品生產的出現而出現,隨商品生產的發展而發展的,所以物流是一種古老的、傳統的經濟活動。
物流是指為了滿足客戶的需求,以最低的成本,通過運輸、保管、配送等方式,實現對原材料、半成品、成品或相關信息由商品產地到商品消費地流動的計劃、實施和管理的全過程。
中國國家標準《物流術語》對物流的定義是:物流是物品從供應地到接收地的實體流動過程,根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機的結合。
總的來說,物流是包括運輸、搬運、儲存、保管、包裝、裝卸、流通加工和物流信息處理等基本功能的活動,它是由供應地流向接收地以滿足社會需求的活動,是一種經濟活動。
物流是社會流通領域的重要組成部分,物流企業是現代經濟活動中的重要組織;物流企業管理不僅是物流產業發展的關鍵支撐,而且在完善經營、降低成本、減少損失、提高經濟效益、提升物流服務品質等方面發揮著越來越重要的作用。本項目將從物流企業的組織結構、物流企業管理的主要內容和方法、物流企業重組這三個方面讓讀者對物流企業管理加深理解。
知識目標
(1) 理解物流與物流企業的概念。
(2) 了解我國物流企業的基本類型。
(3) 熟悉物流企業的組織結構。
(4) 掌握物流企業管理的主要內容和方法。
(5) 認識物流企業重組的重要性。
(6) 掌握業務流程重組(business process reengineering,BPR)的基本理論。
技能目標
(1) 能夠結合某一物流企業的實際情況分析該企業所屬的類型。
(2) 能夠描述一家物流企業管理的內容和方法。
(3) 能夠對一家物流企業進行重組。
為了系統而直觀地實現以上項目目標,現將該項目按照以下三個內容依次展開。
(1) 物流企業組織結構。
(2) 物流企業管理的主要內容和方法。
(3) 物流企業重組。
任務一 物流企業概述
【任務描述】
我國中小物流企業組織結構的現狀
在我國,中小物流企業幾乎傳承了“金字塔”式的組織結構形式。隨著信息技術的飛速發展,信息成為企業競爭中必不可少的重要戰略武器。然而,“金字塔”式組織結構已經無法適應現代企業對于市場信息的需求。冗長的組織結構,不但大大降低了信息在企業內部的傳遞速度和傳遞效率,而且還增加了傳遞過程中信息失真的可能性。這將導致企業的決策層不能及時有效地作出正確的經營決策。從組織結構上看,企業存在部門重置和多頭領導的現象,在一定程度上造成了企業人力資源的浪費和管理成本的增加,冗長臃腫的組織結構大大降低了企業的運行效率。
【任務驅動】
(1) 什么是物流?什么是物流企業?物流企業有哪些類型?
(2) 建立物流企業組織機構的基本原則有哪些?
(3) 物流企業有哪些組織結構?其優缺點和適用范圍有哪些?
【任務資訊】
一、認識物流和物流企業
(一)物流和物流企業的基本概念
1. 物流的基本概念
物流(logistics)是指利用現代信息技術和設備,將物品從供應地向接收地準確、及時、安全、保質保量、“門到門”配送的合理化服務模式和先進的服務流程。物流是隨商品生產的出現而出現,隨商品生產的發展而發展的,所以物流是一種古老的、傳統的經濟活動。
物流是指為了滿足客戶的需求,以最低的成本,通過運輸、保管、配送等方式,實現對原材料、半成品、成品或相關信息由商品產地到商品消費地流動的計劃、實施和管理的全過程。
中國國家標準《物流術語》對物流的定義是:物流是物品從供應地到接收地的實體流動過程,根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機的結合。
總的來說,物流是包括運輸、搬運、儲存、保管、包裝、裝卸、流通加工和物流信息處理等基本功能的活動,它是由供應地流向接收地以滿足社會需求的活動,是一種經濟活動。
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