課本裡學不到的實驗(全二冊)（簡體書）

《瘋狂的百科：課本裡學不到的實驗》是喬伊•瑪索夫繼《課本裡學不到的科學》《課本裡學不到的歷史》之後，寫給孩子的又一部瘋狂至極的百科全書。
作者用一貫滑稽而幽默的筆調，配以真實的實驗攝影圖片以及有趣的漫畫，陪孩子們一起體驗課本裡學不到的豐富而有趣的科學實驗課。
114個讓你目瞪口呆的科學實驗，讓孩子近距離接觸“重口味”的生活真相，從而鍛煉培養孩子的發散性思維和創新意識。
讓孩子對腦洞大開的實驗敞開胸懷，從身邊的世界開始，體驗實驗的奧妙和樂趣。實驗來源於生活，卻不止於生活，課本之外有更多神秘莫測的知識。
本書豐富的知識點，涵蓋了人體、動物、植物、生物、醫學、歷史等多個和生活息息相關的專題，將各種概念以幽默風趣的語言、精美誇張的插圖和堅實充分的科學依據予以講述，並從實驗的角度加以佐證，讓你領略到課本之外不一樣的實驗的魅力。

編輯推薦
一套瘋狂至極的實驗百科全書

★本書集實踐性與趣味性於一體，是青少年瞭解課本之外的有趣實驗知識的不二之選。
★用淺顯易懂的文字，方便易得的材料，培養孩子動手實踐能力，體驗令人驚奇的科學發現。實驗材料隨手可得，在家就能輕輕鬆松做實驗！
★通過114個有趣的實驗專題，引發孩子對身邊事物的探索。你枯燥無味的課本知識，曾經是真理的謠傳……這裡總有新的論證方式。想要像諾貝爾獎獲得者一樣思考，那就讀一讀這本瘋狂的實驗百科全書。
★生活中的實驗無處不在，課堂之外更有許多有趣、另類的知識，想要見多識廣，讀讀這本瘋狂至極的實驗百科全書。超級好玩！根本停不下來！這是一套讓孩子乃至成人都愛不釋手的實驗百科全書！

名人推薦
生活就像是一場實驗，不要因膽小和拘謹而畏手畏腳。你做的實驗次數越多，你的生活就會變得越好。
——羅爾•沃爾多•艾默生
致讀完《課本裡學不到的歷史》和《課本裡學不到的科學》兩套書後給我來信的了不起的孩子們，我迫不及待地想聽聽你們對這本書的看法。
——喬伊•瑪索夫
致菲力克斯，願你永遠擁有一顆好奇心。
——傑西卡•加勒特和本•利根

序言
黏液、鼻涕和鼻涕蟲，謝謝你們 ！

這本書之所以能夠出版，我必須感謝許多人。從誰開始呢？首先我要感謝我那極富創造性的、年輕的團隊——英克裡斯米勒學校的童子軍團的一群小淘氣。沒有他們，就沒有《課本裡學不到的歷史》《課本裡學不到的科學》和《課本裡學不到的實驗》這幾本書！像往常一樣，我要和我的寶貝們——亞曆克斯和蒂什，以及親愛的奧比•戈比查克擊掌慶賀。奧比•戈比查克為了贏得我女兒的芳心，居然願意吃臭蟲！迪倫和泰勒•裡德總是事事親力親為，從不害怕把手弄髒。……。最後，我還要感謝兩個人，他們給予了我大量的幫助，他們就是——我了不起的合作夥伴，傑西卡•加勒特和本•利根。我非常確定，我們現在共享同一個大腦。事實上，我們心有靈犀，能夠準確地猜到對方接下來要說什麼。
——喬伊•瑪索夫

上冊
引言
蛛形綱
了不起的酸性物質和它們的好朋友鹼性物質
細菌
血液
鼻屎
打嗝
犯罪
泥土
耳屎和和耳毛
眼球
放屁
化石
真菌
垃圾
消化系統
毛髮恐懼症
口臭
甜膩的冰激淩
圖片版權
實驗來源
索引

下冊
昆蟲
熔岩
木乃伊
煩人的噪音
噁心的氣味
內臟及其他讓人作嘔的食物
便便
地震和地面塌陷
疤痕和縫針
黏質物
口水
馬桶
尿液
嘔吐
蠕蟲
難吃的蛋黃
電力
青春痘
圖片版權
實驗來源
索引

嘿，你！
是的，就是你……有著一顆大腦袋的小傢伙！
是時候以科學的名義開動你那顆巨腦了！也是時候讓你的手沾上一點髒東西了……好吧，可能是一大堆髒東西。本書中描述了形形色色噁心的東西，都等著你去探索。從蜘蛛和蠕蟲到臭屁和真菌，你想先研究哪個領域呢？從化學研究開始怎麼樣？想像一下各種各樣噝噝冒氣泡的、臭氣烘烘的藥水。你也可以成為一名生物學家，探索你（和其他動物）身體內部的奧秘。正如我們所說的，沒有勇氣就無法獲得榮耀。你更癡迷於外太空或過山車？那麼你可能想嘗試一下物理研究——研究宇宙的運行模式。哪位科學家會不喜歡進行一些小改進以及發明一些新東西呢？想要創造出下一個偉大發明，你必然需要一些工程學和數學的知識。無論你想要瞭解什麼，本書中都有你想要的東西。
在成為科學巨星的路上，你將直面大自然中所有最噁心的東西；遇見一些稍微有點讓人討厭的科學家；創造出各種各樣臭氣熏天的、黏糊糊的混合物！請記住：幾十年後，當你憑藉令人驚歎的科學發現而舉世聞名時，一定要感謝你的家長，是他們的耐心造就了今天的你！

你真的擁有一個巨腦，對吧？
我們錯了嗎？你的腦袋只有小昆蟲那麼大嗎？你喜歡說的詞是“切”嗎？如果對於以上問題，你的回答是肯定的，請立即放下這本書。接下來的幾個小時，去互相敲擊兩塊岩石吧！這本書不適合你。
好的……你還在看這本書，很好！很顯然，你在開動你的大腦。如果是這樣，那麼，毫無疑問你肯定可以理解下面這些你在做本書中任何一個噁心但超級有趣的實驗時必須遵循的規則。請舉起你的右手，宣誓我們的規則。
1. 我會保證自己的安全
你不再是初學走路的小寶寶了，知道不能將叉子插進電源插座中。但是，如果我們說“請找一個成年人來幫忙”，我們絕不是開玩笑！如果你不照做，就等於把叉子插入旁邊的插座中！
2. 我會按照要求使用防護裝置
準備幾副防護眼鏡，然後讓它們躺在抽屜的某個角落，你想拿你的眼睛冒險嗎？這樣可不行。在等待你的一系列“冒險”中，你都需要佩戴防護眼鏡。眼鏡本來就很酷炫，戴上它們會讓你看起來更加酷炫！而且你的眼睛會感謝你！（你可以在五金店或網上商店買到合適尺寸的防護眼鏡。）
3. 除非得到明確的指示，否則我不會食用我的實驗材料
如果不用清潔液和水仔細清洗的話，使用任何實驗器具來吃或者喝東西也是不允許的。本書《蛛形綱》一章中描述的那種“可食用的蜘蛛”，是可以享用的。但從培養皿中隨意取出一隻蜘蛛然後鼓足勇氣生吃，則是愚蠢至極的。
4. 我不會招惹大自然
當你正在收集真菌、臭蟲、岩石、污垢、蜘蛛網、蠕蟲或者其他令人畏懼的東西時，請仔細環顧四周。千萬遠離蛇！也不要去翻、挖巢穴！更不要去一片毒藤中尿尿！
5. 實驗結束後，我會自己收拾乾淨
請在浴缸、水槽或者其他任何地方把手洗乾淨！當你完成一個項目後，記得收拾乾淨。你的家長不是你的僕人，他們最大的樂趣絕不是幫你收拾被扔得滿屋都是的科學殘餘物。

三種挑戰！
你的雙手將會變得髒兮兮、臭烘烘並且黏糊糊。你將要釀造某種假鼻涕，舉行一場體臭錦標賽，研究便便，冒出一顆巨大的粉刺，或者與幾隻蠕蟲一起閒逛……以上僅是我們接下來要進行的課外實驗、課外活動和課外探險中的幾個例子。
在你大幹一場之前，你可能想要弄明白，“課外實驗、課外活動和課外探險之間究竟有何不同？”
如果是一個課外實驗，你將運用科學的方法進行真正的科學研究。你將探究事情發生的原因，提出一個假設，然後展開調查，最後從收集到的數據中得出一個結論。諾貝爾獎在向你招手了！你的父母將為你感到自豪，你的老師們將一頭霧水，而沒有人知道你在這個過程中究竟收穫了多少快樂。
如果是一場課外活動，你將製作某種東西。其中有些會非常美味，有些會考驗你的智商，而有些除了非常滑稽外毫無用處，例如，毛球。
如果是一次課外探索，你將充當一個無所畏懼的探險家角色，勇敢地探索荒野，尋找小動物（或者更好的——小動物的糞便）。或者你可能只需要勇敢地探索你家的附近，尋找一些小但令人毛骨悚然的東西。有時你將需要進行化學實驗，看看接下來會發生什麼。勇敢探索吧，你將發現一些臭烘烘、黏糊糊或略微怪異的東西。
接下來，我們就開始吧！卷起袖子，讓我們大幹一場！

如何像一位諾貝爾獎獲得者一樣思考？
如何才能成為一名偉大的科學家呢？想要成為一個聰明人，你不需要濃密的白髮，巨型絡腮胡，甚至也不需要一件白色的實驗大褂。你真正需要的是謹記以下6個小步驟。
1. 問題 保持對周圍世界的好奇心，不要害怕提出各種問題。例如：是什麼？哪一個？怎麼樣？為什麼？想清楚你想要學習的是什麼，一旦你提出了正確的問題，就可以開始考慮如何才能得出答案了。
例子：為什麼鮑勃叔叔總是放屁？鮑勃叔叔剛剛放的那個臭屁炸彈差點把我臭暈！
2. 調查和觀察 你擁有眼睛、耳朵、鼻子、手指和舌頭，請好好利用它們！查閱前人的調查結果，仔細觀察你周圍發生的事情，即使是把你臭暈的臭屁炸彈。任何東西都可能成為證據！
例子：鮑勃叔叔經常放屁，他還經常吃很多豆子。
3. 假設 兩個詞：“ 如果” 和“ 那麼”。通過你已經瞭解的東西，嘗試預測下問題的答案。
例子：如果鮑勃叔叔臭屁不斷，那麼可能是因為他每天吃三次豆子。如果讓我的表兄莫和我的朋友博也吃豆子，那麼他們會像脹氣的大象二人組一樣臭屁不斷！
4. 實驗 這是最有趣的部分！是時候驗證我們提出的假設了。
例子：我會讓莫和博一整天的每一頓飯都吃豆子。然後我們一起出去玩，我會統計他們放屁的次數。接下來的一天，我會不讓他們吃豆子，再次統計放屁的次數，然後進行比較。
5. 數據 指當你做實驗時，你收集並分析的所有事實和數字。
例子：在吃豆子的那天，莫放了15 個屁，而博放了12 個屁。在不吃豆子的那天，莫只放了5 個屁，而博只放了4 個屁。
6. 結論 最後，你已經可以回答出自己最初提出的問題了。你的假設正確嗎？
例子：鮑勃叔叔臭屁不斷是因為他有嚴重的豆子癮！我們提出的假設是正確的！
你弄清楚這6 個步驟了嗎？它們共同組成了一個了不起的過程，被稱為“科學方法”，科學家們無時無刻不在使用該方法。這是一個絕佳的方法，通過這種方法，你可以組織自己的想法和觀察結果，並將你的調查結果，傳達給別的科學家。它可以幫助你記錄你的實驗，以免下次犯同樣的錯誤。（例如，在莫和博吃豆子的當天去他們家過夜。）
如果你將所有的問題、觀察、假設、數據和發現都大致記錄在一個小筆記本上，可能會有所幫助。如此一來，你將記錄下你所有的科學冒險；你也可以輕鬆地與朋友和老師分享你的實驗成果，讓他們知道你是多麼的才華橫溢！