心德筆記：旅德必攜祕笈

留學德國一年的文化觀察和旅遊祕笈筆記
加上簡易的旅遊實用德語
讓你在德國旅遊時，能夠不同於一般的觀光行程
而是更深入德國日常，更「德」心應手

「德國人，很嚴肅；那種嚴肅，主要表現在認真的生活態度。其實他們是很友善的，尤其是搭乘火車時，更能感受到德國人的這項特質，在德國，與鄰座的陌生人聊天相當稀鬆平常。」留學一年的交換學校選擇位於Würzburg烏茲堡的烏茲堡大學，是德國有名景點「浪漫大道」的起點，也實現了作者在城堡生活的童話心願，並為現實的求學生活而努力；這本書記錄了許多實用的生存祕笈，不論到德國是為留學或為旅遊，都可藉由書中詳述的內容，了解德國文化、簡單用語、景點玩法、交通工具等，讓你走在城堡夢幻的美景中，也能融入當地體驗生活。

★「祕笈」使用方式
║景點推薦指標 & 不負責任評價║
作者以說故事的筆觸介紹景點故事，幫助讀者能更能深度旅遊，並真心提出 「推薦指數」與「不負責任評價」，作為規劃旅程時的評估範疇。

║INFO║
每篇景點介紹完之後，緊接著附上實用景點資訊，除了主要景點，也一併提供值得拜訪的順遊景點資訊喔！

║心「德」筆記║
每篇景點最終「精華祕笈」，屬於景點的最佳玩法、不容錯過的聖典節慶、享用美食的最佳方式及如何取得紀念杯等，說不盡最深入當地新鮮體驗的祕技。

★特別內容蒐錄
║簡單實用的德文小教室║
德國人英文很好，在德國大部分的城市說英文應該不是問題，不過，與人交談時若能講出一句德語，會讓旅遊更順利，列舉幾句旅遊實用德語（附上德國人一定聽不懂的中文音標，方便記憶）。
(1)Entschuldigung不好意思：淹死抽迪拱
◎使用時機：想開口問路的發語詞、不小心撞到人的道歉、擁擠的火車上找位子說的借過，全部可以說這句。
(2)Bitte不客氣、請：逼特
◎使用時機：這是個很妙的字，非常萬用，可以當作謝謝的回話，也可以在任何拜託或請求別人的場合使用。
(3)Ich hätte gern…我想買…：一喝 嗨特 蓋
◎使用時機：道地的購物或點餐用法也很值得記下來；英文對應過來就是I would like to have。
(4)Prost！乾杯！：破斯特
◎使用時機：德國人愛喝酒是眾所皆知的，喝酒舉杯時，會直視對方的眼睛，然後說Prost！趕快把身邊的杯子拿起來，直視對方眼睛，一起說聲Prost吧！
（書中還有更多實用的德語教學喔～）

║德國求學生存法則║
德國有一句俗諺：Da ist Hopfen und Malz verloren.啤酒花跟麥芽都沒了，意思是「最好放棄吧」，若釀酒的啤酒花跟麥芽都沒了，結局就是失敗。在德國交換的一年，我的「啤酒花跟麥芽」，讓我逐漸泰然地在生活裡學習觀察，最終成功釀了一罈回憶的酒，以下這些生存術，我就姑且稱為我的「啤酒花麥芽法則」，希望對負笈德國的學子有一點小小助益。
法則1）隨身攜帶Hallo，danke，Tschüss！
法則2）交通工具使用說明
法則3）每天收信（實體信箱）
法則4）CP值最高美食，來自土耳其
法則5）每天十分鐘，開窗戶啦！
法則6）像螞蟻一樣辛勤儲糧
法則7）保持一顆熱愛慶祝的心
法則8）自己的健康自己管
法則9）「有料」的電視
法則10）到處「匹克尼克」
法則11）大學，真的很大
（想了解有趣的德國文化與真實的樣貌，趕快熟讀「啤酒花麥芽法則」）

本書特色

˙提供想了解德國文化的讀者，最真實的文化剖析。
˙提供想赴德求學的學子，最實用的留學注意事項。
˙提供想遊覽德國的旅人，最有趣的旅遊攻略；提供德式美食饕客，最詳細的美食指南。

林文心

政治大學歐洲語文學系德文組畢業，在大四那年帶著夢想到德國維爾茲堡（一個有城堡又號稱浪漫大道起點的城市）大學德文系交換一年，喜歡畫畫，更喜歡逛超市，喜歡注意街道上表情很有趣的雕像，對這個世界充滿好奇。

臉書粉絲專頁：
持續在粉絲專頁「茲茲堡小日子Windy in Würzburg」分享所看見的德國、歐洲，及德文學習與教學，希望讓更多人認識「聽說很難，其實很有趣」的德文與迷人的城堡。

推薦序
作者序　

Part 1旅德專用心「德」筆記
01得心應手遊德國
▋簽證／機票／法蘭克福機場交通／住宿及交通／時間與溫度／食物及水／電壓／貨幣／行李／電話／緊急事故聯繫
02德國火車的使用說明書
▋早訂的乘客有優惠價―網路訂票
▋搭火車也可以耍特權―打折的火車卡
▋一起出去玩吧―邦票及週末票
▋通勤族的省錢小撇步―週票與月票
03旅德必備懶人包
▋遊德必載APP大公開／遊德實用網站大公開
04德意志不思議
▋無所不在的TERMIN
▋正方形枕頭
▋你休息，商店也要休息
▋從來沒有看過的口罩
▋德國式禮貌
▋德國化的電影
▋對有機的堅持
05吃一口德語翻譯蒟蒻
▋初級旅遊用德語對話
▋進階偽德國人「德式口頭禪」教學
06蘋果先生，橘子小姐
▋蘋果先生與橘子小姐
▋我「德」原則
▋RINDFLEISCHETIKETTIERUNGSÜBERWACHUNGSAUFGABENÜBERTRAGUNGSGESETZ？
▋那我還要學德文嗎？
Part 2國王湖裡沒有國王
01北萊茵-西發利亞邦Nordrhein-Westfalen
▋科隆大教堂―充滿愛與灰塵的城市
▋波昂櫻花街―德國也有粉紅春天
02黑森邦Hessen
▋法蘭克福―不只有機場，更是德國歷史及商業重鎮
03巴登-符登堡邦Baden-Württemberg
▋我的心遺失在海德堡―觀光客、城堡、高材生
▋烏爾姆大教堂―世界上最高的教堂
▋橫跨三國的博登湖―這一片湛藍是國與國之間的距離
04巴伐利亞邦Freistaat Bayern
▋烏茲堡主教宮―到花園裡聽音樂會儼然是種全民運動
▋烏茲堡民俗節：基利安大眾節―我的城市變遊樂園了
▋羅騰堡―最可怕的博物館在最可愛的德國小鎮
▋樂高樂園―積木堆出的夢幻王國
▋最有名的城堡―新天鵝堡：不免俗地想與你分享這個國王圓夢故事
▋國王湖裡沒有國王―德國國王級的美景
▋班堡―德國「小威尼斯」及四千五百株玫瑰花
▋科堡城堡 王子之城―別人透過戰爭征服世界，而幸福的科堡人透過聯姻
05圖林根邦Freistaat Thüringen
▋在威瑪遇見歌德和席勒―靜靜守護這座城市的兩人
06薩克森邦Freistaat Sachsen
▋萊比錫―整個城市都是我的音樂廳

Part 3豬腳加酸菜
01德國餐桌的田野調查
▋德國是麵包王國
▋會發泡的水才是經典好滋味
▋給我肉、肉、肉
▋喝飲料也要做環保換現金
02你有一隻豬（腳）！
▋水煮豬腳／烤豬腳／德國酸菜／馬鈴薯球／香煎馬鈴薯／馬鈴薯沙拉／啤酒
03德式水餃
04學校食堂裡的德國料理
▋德國食堂是你的經濟好選擇
▋到學校食堂體驗德國傳統料理
▋不只傳統，還有特別奇怪的那些料理
05小熊軟糖
▋站著跳舞的熊
▋小熊，笑一個好嗎？
▋不只小熊，還有更多造型軟糖
▋BÄREN-TREFF小熊軟糖
06沙威瑪烤餅
07拎一個啤酒肚回去
▋清啤酒／小麥啤酒／黑啤酒／檸檬啤酒／淡啤酒／科隆啤酒／無酒精啤酒
08對我來說都是香腸
▋油煎香腸／紐倫堡香腸／咖哩香腸／圖林根香腸／巴伐利亞白香腸／血腸／莎樂美腸／下午茶香腸

Part 4啤酒花與麥芽
01德國留學生活
02茲茲堡的理性與感性
03德鐵驚魂記
04啤酒花麥芽法則
▋法則一：隨身攜帶HALLO，DANKE，TSCHÜSS！
▋法則二：交通工具使用說明
▋法則三：每天收信（實體信箱）
▋法則四：CP值最高美食，來自土耳其
▋法則五：每天十分鐘，開窗戶啦！
▋法則六：像螞蟻一樣辛勤儲糧
▋法則七：保持一顆熱愛慶祝的心
▋法則八：自己的健康自己管
▋法則九：「有料」的電視
▋法則十：到處「匹克尼克」
▋法則十一：大學，真的很大