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商品簡介
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本書基于我國冷鏈物流發展現狀，從冷鏈物流行業發展的現實需求出發，對冷鏈物流原理、實踐及發展狀况進行了深入的研究和探索，爲推動我國冷鏈物流行業的發展，提高冷鏈物流企業的技術水平，提供有價值的理論支持和實踐指導。
本書在內容編排上分爲兩個部分：第一部分（一、二章）詳細地介紹了冷鏈物流的相關概念，描述了我國冷鏈物流行業的發展現狀、存在的問題和發展方向；第二部分（第三、四、五、六、七、八、九、十章）分別對冷鏈物流系統、冷庫建造與使用、冷鏈運輸與配送、冷鏈物流技術裝備、冷鏈物流運輸信息、冷鏈物流組織運營、典型産品冷鏈物流、冷鏈物流系統設計等方面進行了較爲全面的介紹。本書既可用作普通高等院校物流相關專業的教材，也可用作高職高專院校和冷鏈物流企業員工培訓的參考教材。
本書在內容編排上分爲兩個部分：第一部分（一、二章）詳細地介紹了冷鏈物流的相關概念，描述了我國冷鏈物流行業的發展現狀、存在的問題和發展方向；第二部分（第三、四、五、六、七、八、九、十章）分別對冷鏈物流系統、冷庫建造與使用、冷鏈運輸與配送、冷鏈物流技術裝備、冷鏈物流運輸信息、冷鏈物流組織運營、典型産品冷鏈物流、冷鏈物流系統設計等方面進行了較爲全面的介紹。本書既可用作普通高等院校物流相關專業的教材，也可用作高職高專院校和冷鏈物流企業員工培訓的參考教材。
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