中國風美食攝影：佈景、構圖與拍攝（簡體書）

定位：中國傳統美食攝影，講解美食文化背景+拍攝構思+佈景+構圖。特色＆優勢：中國風：中國傳統食物與中國式的審美風格，與西式美食攝影截然不同；文化背景：拍攝物品大多取材于民間傳統食物，有豐富有趣的文化背景介紹；佈景方式：由文化背景脫胎而來的佈景設置，最接近食物文化特質的佈景；構圖：在佈景選材確定後，如何通過構圖設置來使畫面更為生動、完整

山林食紀
知名生活方式攝影師、佳能簽約攝影師、“她影像”攝影師、站酷網推薦攝影師、圖蟲網資深攝影師、POCO網攝影紅人、LOFTER年度美食家。作品多次刊登於國內各大雜誌報紙、《攝影之友》、《中華遺產》、《貝太廚房》等。自由攝影師、撰稿人，獨創中國風拍攝手法，作品涉及靜物美食、人文民俗、歷史典故等，攝影作品古色古香，文字風格浸染人心。

微博：@山林食紀

2016年的端午，通過《一點資訊》圖片頻道的副主編麻小的引薦，得到了出版本書的機會。這件事對我來說是異常驚喜的，當時入行才半年，甚至對很多行內狀況都不甚明瞭，迷迷糊糊的，莽莽撞撞的。10月，和出版社簽訂了合同，當把合同寄往北京後，仿佛有種不能承擔這個重任的錯覺。
選擇攝影是一個很微妙的過程，不是科班出身，也沒有修習過美術基礎，因為喜歡，就隨著性子開始拍了。畢業後一直從事與文字編輯相關的工作，不曾想到會有一天，扛起相機開始攝影。
說到底，攝影不過是我們享受生活的媒介之一。
母親做了一份二十多年來很擅長的煎蛋；父親告訴我他小時候連月餅都吃不上；阿公（爺爺的方言）一把年紀還是習慣自己下廚，這些瑣碎的日常，在我心裡生根發芽，長出繁密蔥郁的樹林。我知道，我的這份熱愛，勢必不得複返，定要我走遍天涯海角，嘗盡人食。
很有趣的是，相當多的人都以為我是個大叔，最好的形容莫過於說我是類似于吳秀波那樣的大叔。以致於在各大分享平臺上經常收到各種姑娘的私信：大叔，我愛你。那麼，姑娘我也愛你。
有很多人會把我的筆名“山林食紀”寫錯，在很多平臺也出現了很多冒充賬號，剛開始我也會像個孩子一樣義憤填膺，現在放輕鬆了，宇宙滄海，何須芥蒂。
自學攝影，半路出家，期間的披荊斬棘，可算是體驗個遍，每每回憶往昔，都感慨頗多。這個年紀不求事事順利，但求平安喜樂。
至此，要感謝一路上幫助和支持我的各位，雖然我不是優秀的選手，可是你們卻從不放棄。

《一點資訊》圖片頻道的副主編麻小、本書策劃永樂君、事事幫忙的高堂、全情付出的家人、多年摯友樂和星、半途相逢的鵲草和八裡饌、共同成長的淺盞、一路相伴的眾人……諸君皆我生之幸，行之榮。

一、探秘中國風
1. 風格的核心是什麼？　/3
2. 什麼是會說話的照片？　/6
二、道具的選擇
1. 道具的材質　/24
2. 道具的款式　/28
3. 道具的搜集　/31
三、構圖方法
1. 基礎構圖　/47
a.對角線構圖　/49
b.三角形構圖　/54
c.基礎構圖的延伸　/60
2. 幾何構圖　/63
a. 什麼是幾何構圖？　/63
b. 幾何構圖在拍攝中的運用　/70
3. 垂直構圖　/74

四、佈景技巧
1. 填充法　/87
a.點形填充　/88
b.面形填充　/95
2. 反用法　/96
3. 改造道具　/104
五、光影遊戲
1. 暗調攝影　/122
2. 側逆光源　/127
3. 全面受光　/130
六、古詩文意境作品拍攝要點
1. 吃透古詩原意　/150
2. 模擬展示　/152
3. 添加轉折的細節圖　/153
七、如何拍出一張中國風年味作品
1. 元素　/177
2. 思路　/183
a.人物手持　/184
b. 年節食物製作過程的拍攝　/185
八、丙申年二十四節氣
1. 春　/200
2. 夏　/204
3. 秋　/208
4. 冬　/214
後記