經合組織：糧農組織2018-2027年農業展望（簡體書）

2017年，農作物和畜產品價格呈現多元化趨勢。農作物連續兩年獲得大豐收，給穀物和油籽價格帶來進一步壓力。因畜群重建和疫病爆發等因素引起的供應偏緊推高了肉類價格，而奶制品價格從歷史高位急速下跌。在中期供需驅動力發揮作用之前，預期2017年短期因素將出現進一步調整。因生產率按趨勢水平增長，投入品價格下跌，產量增長超過了增速逐漸放緩的需求量。未來十年，全部農產品實際價格預計將會降低。這與長期下降趨勢相一致，與2007-2008年價格飆升之前數年相比，價格預計將保持在更高水平。由於許多新興經濟體主糧商品人均消費量接近飽和，且全球經濟整體復蘇乏力，需求量將會受到抑制。主要需求變化出現在發展中國家。在發展中國家，人口增長持續但增速放緩，人均收入和城鎮化水平提高，這些都會推高對糧食的需求。收入上漲促使消費者提高了膳食多樣性。相對於澱粉類食物，動物蛋白消費量增加。因此，肉類和奶制品價格預計將高於農作物價格；在各類農作物中，飼用粗糧和油籽價格，與食用主糧價格相比，應該會增加。這些結構化趨勢在某些情況下會被一些特定因素所抵消，如對玉米基乙醇需求趨緩。油價下跌，特別是其對能源和化肥成本造成影響，成為價格面臨下行壓力的原因之一。此外，在預計油價下跌情境下，如果沒有法定目標或其他激勵手段，則第一代生物燃料生產普遍無利可圖。政策預計不會使生物燃料產量大幅增加，在美國或歐盟都是如此，此外，隨著汽油強制性混合比例的提高以及稅收激勵政策的出臺，預期巴西糖基乙醇產量將會增加。而印度尼亞西亞正在積極推動生物柴油生產。在亞洲、歐洲和北美洲，農業產量增加將幾乎完全由單產提高驅動。而南美洲的單產和種植面積預計都會增加。非洲產量預計將溫和增長。儘管，加大投資可大幅提高單產和總產。農產品出口預計將集中在少數國家，而進口則更為分散於多數國家中。由數量相對較少的幾個國家為全球市場供應某些關鍵商品會增加市場風險，包括自然災害或幹擾性貿易措施帶來的風險。總之，與過去十年相比，貿易增速預期將會放緩，但貿易在全球產量和消費量中所占比重將保持穩定。

經濟合作與發展組織，經合組織是唯一一個政府間合作以處理全球化帶來的經濟社會環境方面的挑戰的國際經濟組織，致力於認識並幫助各國政府應對新發展和新問題，如公司治理、信息經濟以及人口老齡化的挑戰等。該組織為各國政府提供了一個比較政策經驗、尋找普遍問題共識、甄別最佳實踐以及協調國內國際政策的平臺。經合組織成員國包括：澳大利亞、奧地利、比利時、加拿大、智利、捷克、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、希臘、匈牙利、冰島、愛爾蘭、以色列、意大利、日本、韓國、盧森堡、墨西哥、荷蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、斯洛伐克、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、土耳其、英國和美國。歐盟參與了經合組織的工作。經合組織出版部門負責大力宣傳該組織在經濟、社會、環境問題方面的統計信息收集與研究，以及由各成員國達成共識的協定、方針、標準。聯合國糧食及農業組織聯合國糧食及農業組織致力於通過國際合作以消除饑餓。糧農組織的任務在於提高營養水平、改進農業生產率、改善農村人口生活水平以及助力世界經濟增長。糧農組織同時服務於發達國家和發展中國家，扮演著一個中立法庭的角色，所有的國家都是平等地進行協議談判和政策討論。糧農組織同時也是一個提供紙質或電子格式信息的知識庫。我們希望幫助發展中國家以及轉軌期國家實現農業、林業和漁業的現代化改進，並確保良好的營養供應。自1945年成立以來，我們特別專注於發展中的農村地區――世界70%貧窮饑餓人口的家園。糧農組織的活動包括四大領域：使人們能夠獲得信息、分享政策專業知識、為各國提供一個會議場所、將知識送到實地。