中藥加工技術（簡體書）

《中藥加工技術》按照中藥製劑的工藝崗位，分為中藥前處理車間、中藥提取車間、中藥製劑車間3個情境，包括10個學習項目，共41個學習任務。總計收載常見中藥100餘味，涉及中藥鑒定、中藥材產地加工、飲片炮製、中藥有效成分的純化與檢驗、中成藥的製備等崗位技術。教材編寫以具體崗位任務為主線，以完成各個崗位任務為目標，引導學生通過學習每個崗位任務的技術技能，掌握中藥加工的主要技術技能，能勝任中藥加工的各主要崗位。
《中藥加工技術》為高職製藥類專業課程改革規劃教材，可作為製藥類專業師生、參加全國執業中藥師資格考試的人員、製藥企業的員工、飲片加工人員的教材以及中藥愛好者的參考書用。

學習項目1各類中藥加工簡介/001
學習任務1植物藥加工簡介/001
學習任務2動物藥加工簡介/005
學習任務3礦物藥加工簡介/007

學習情境1中藥前處理車間
學習項目2中藥鑒定/012
學習任務1基源鑒定/014
學習任務2性狀鑒定/020
學習任務3顯微鑒定/056
學習任務4理化鑒定/060
學習任務5中藥鑒定的新技術、新方法/063

學習項目3中藥炮製/067
學習任務1中藥的修治/068
學習任務2炒黃/069
學習任務3炒焦/070
學習任務4麩炒/072
學習任務5酒炙/074
學習任務6蜜炙/076
學習任務7醋炙/077
學習任務8鹽炙/079
學習任務9砂燙/081

學習情境2中藥提取車間
學習項目4人參中皂苷的提取、分離與鑒定/086
學習任務1人參中皂苷的提取/086
學習任務2人參中皂苷的分離/090
學習任務3人參中皂苷的鑒定/096

學習項目5槐米中蘆丁的提取、分離與鑒定/102
學習任務1槐米中蘆丁的提取/102
學習任務2槐米中蘆丁的分離/108
學習任務3槐米中蘆丁的鑒定/111

學習項目6黃連中小檗堿的提取、分離與鑒定/115
學習任務1黃連中小檗堿的提取/115
學習任務2黃連中小檗堿的分離/122
學習任務3黃連中小檗堿的鑒定/126

學習項目7大黃中游離蒽醌的提取、分離與鑒定/130
學習任務1大黃中游離蒽醌的提取/130
學習任務2大黃中游離蒽醌的分離/136
學習任務3大黃中游離蒽醌的鑒定/139

學習情境3中藥製劑車間
學習項目8六一散的製備/146
學習任務1熟知散劑基本知識/147
學習任務2設計六一散的製備方案/147
學習任務3製備六一散/148
學習任務4粉碎、篩分、混合和散劑的質量檢查/152

學習項目9板藍根顆粒劑的製備/160
學習任務1熟知顆粒劑的基本知識/160
學習任務2設計板藍根顆粒劑的製備方案/161
學習任務3製備板藍根顆粒/162
學習任務4制粒、乾燥和顆粒劑的質量檢查/166

學習項目10大山楂丸的製備/173
學習任務1熟知中藥丸劑的基本知識/173
學習任務2設計大山楂丸的製備方案/174
學習任務3製備大山楂丸/175
學習任務4制丸、中藥丸劑及其質量檢查/178

附錄/184
附錄1典型鑒定任務實例/184
附錄2典型炮製任務實例/199

參考文獻/208