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Just Grilling
商品資訊
ISBN13：9789020977516
出版社：Lannoo
作者：Peter de Clercq; Kris Vlegels
出版日：2008/09/01
裝訂／頁數：平裝／160頁
規格：30.5cm*23.4cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
One of the joys of summer has got to be the barbecue, although many people tend to not get further than the traditional sausages and burgers. Peter de Clercq is the chef and owner of the renowned restaurant Elckerlijc, an author of several books on barbecuing and a world barbecue champion and adviser. "Just Grilling" displays his exceptional creative talent. The finest ingredients are used in a contemporary, modern and often adventurous way. From grilled duck's liver to jumbo shrimps, mussels to grilled toast this book has it all, with over 45 exciting recipes to try at home.
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