採購人員精細化管理工作手冊（簡體書）

《採購人員精細化管理工作手冊》從企業精細化管理所涉及的管理要點、管理流程、管理規範等角度分別對採購業務中的各個事項予以解析，力求為採購人員的工作實施提供操作指導。

《採購人員精細化管理工作手冊》分為12個章節，具體包括採購員的崗位職責與要求、採購申請與採購計畫制訂、供應商開發與管理、採購價格管理、採購洽談、採購合同管理、採購成本控制、採購交期控制、招標採購、採購方式管理、採購信息管理、採購人員績效管理等內容。

《採購人員精細化管理工作手冊》適合採購管理從業人員、企業諮詢師、企業培訓人員以及高校相關專業師生的使用。

弗布克管理諮詢中心

成立於2005年，立足人力資本領域，致力於為中國成長型企業提供組織人力人財、組織效能提升和組織文化法案三大諮詢服務，旨在啟動人力資本，倍增組織效能，助力組織發展。以“HRM、HRD、HRT、HRA”為內容的組織人力人財諮詢服務，致力於啟動人力資本，倍增人才效能 ，助力人財發展；以“精細、精益、精進”為內容的組織效能提升諮詢服務，致力於提升組織效能，改進分配機制，助力組織發展；以“文化建設、法案建設”為內容的組織文化法案諮詢服務，致力於組織競爭力打造，讓組織持續贏得競爭優勢。

《採購人員精細化管理工作手冊》是“採購·倉儲·物流工作手冊系列”圖書中的一本。本書將“精細化、工具化、實務化”的思路貫穿於每章內容的編寫過程中，既能説明讀者系統地把握內容，又能針對讀者的工作業務需求提供解決方案。

本書以企業採購工作為中心，立足於採購人員工作實際，針對某一類業務的工作，提供了規範化、精細化、實務化運作的工具，將執行工作落實到具體的崗位和人員，並給出了可操作的方案。

這是一本能夠指導採購具體工作的精細化管理手冊，也是一本採購業務精細化執行手冊，還是一本能夠提高採購人員工作技能和效率的工具手冊，更是一本採購人員隨用隨查的枕邊書。本書主要有如下3個特點。

1.有知識，有技能，有範本

本書依照採購人員的工作內容，將其劃分為12章，具體包括採購員的崗位職責與要求、採購申請與採購計畫制訂、供應商開發與管理、採購價格管理、採購洽談、採購合同管理、採購成本控制、採購交期控制、招標採購、採購方式管理、採購信息管理、採購人員績效管理等內容。書中包含大量知識、技能以及實用的範本，簡單明瞭，使用者可“即學即用”或“稍改即用”。

2.有制度，有流程，有工具

本書各章節中的內容，通過要點、策略、流程、工具、制度、文書等模組展現，並且採用圖表結合的方式呈現，使內容更加直觀，更便於讀者的使用。本書是企業採購部進行規範化管理必備的工具書，也是採購管理人員、採購從業人員進行業務規範化操作的指導手冊。

3.有層級，有重點，有要點

本書把採購業務按照流程進行分解，業務層級清晰，同時把採購重點業務進行了解析，並對業務要點進行了詳解。業務分層級，解析抓重點，執行說要點。通過層層分解，將知識、技能和工具有機地統合起來，形成精細化的業務手冊。

本書既可以作為採購人員開展各項業務的指導手冊，也可以作為採購人員進行自我培訓和提升的指導用書，還可以作為職業院校相關專業的教材。

在本書的編寫過程中，張麗萍編寫了本書的第1～4章，張小會編寫了第5章，程淑麗、權錫哲編寫了第6～7章，金丹仙編寫了第8～12章，全書由弗布克管理諮詢中心統撰定稿。

本書在編寫的過程中難免有不妥之處，望廣大讀者批評指正。



編著者

2019年12月

第1章 採購員的崗位職責與要求1

1.1採購員的崗位職責2

1.1.1採購員工作職責2

1.1.2採購員職業素養2

1.2採購員的要求3

1.2.1知識要求3

1.2.2能力要求9



第2章 採購申請與採購計畫制訂11

2.1採購申請12

2.1.1內容1：提交採購申請12

2.1.2內容2：採購市場調查12

2.1.3工具1：採購申請單27

2.1.4工具2：請購申請單28

2.1.5流程：採購需求確定業務流程29

2.2採購計畫編制30

2.2.1依據：採購計畫編制依據30

2.2.2環節：制訂採購計畫的2大環節30

2.2.3流程：採購計畫編制流程35

2.3採購預算管理36

2.3.1因素：6大影響因素36

2.3.2步驟：採購預算的編制步驟36

2.3.3方法1：彈性預算法37

2.3.4方法2：概率預算法37

2.3.5方法3：零基預算法39

2.3.6方法4：滾動預算法39

2.3.7流程：採購預算編制流程41

2.3.8文書1：採購用款申請書42

2.3.9文書2：採購預算執行分析報告42



第3章 供應商開發與管理45

3.1供應商開發46

3.1.1管道：6種管道46

3.1.2要點：6大要點46

3.1.3工具：供應商調查表48

3.1.4流程：供應商開發流程49

3.1.5規範：供應商開發規範50

3.2供應商評選54

3.2.1內容：5項內容54

3.2.2標準：4大標準54

3.2.3方法1：直觀選擇法58

3.2.4方法2：考核選擇法59

3.2.5方法3：層次分析法59

3.2.6流程：供應商評選流程60

3.2.7工具：供應商評審記錄表61

3.3供應商考核64

3.3.1內容：6項內容64

3.3.2指標：4大維度65

3.3.3要點：4大要點65

3.3.4策略：2大措施67

3.4供應商關係維護67

3.4.1要點：4大實施要點67

3.4.2措施：有效激勵68

3.4.3工具：供應商訪談記錄表71

3.4.4流程：供應商關係維護流程72



第4章 採購價格管理75

4.1採購價格的確定76

4.1.1影響因素：8個影響因素76

4.1.2分析方法：5種價格分析法78

4.1.3流程：採購價格分析流程78

4.2採購詢價80

4.2.1要點：6大要點80

4.2.2工具：採購詢價單81

4.2.3文書：採購報價邀請函82

4.2.4流程：採購詢價管理流程84

4.3比價議價85

4.3.1要點：3大要點85

4.3.2技巧：6個技巧86

4.3.3工具：採購價格比價表87



第5章 採購洽談89

5.1採購洽談準備90

5.1.1要點1：選擇採購談判人員90

5.1.2要點2：瞭解對方談判人員90

5.1.3要點3：採購事項分析準備93

5.1.4要點4：瞭解採購洽談環境96

5.1.5要點5：設定採購洽談底線98

5.2洽談過程管理99

5.2.1環節1：選擇洽談策略99

5.2.2環節2：確定報價與還價策略101

5.2.3環節3：瞭解商務談判禮儀102

5.2.4環節4：妥善解決洽談中的問題103

5.3談判技巧運用104

5.3.1技巧1：與不同類型的洽談者談判104

5.3.2技巧2：與不同性格的洽談者談判105



第6章 採購合同管理107

6.1採購合同的編制108

6.1.1內容：採購合同的3大項內容108

6.1.2細節：採購合同編制的11個細節108

6.1.3範本：採購合同範本1112

6.1.4範本：採購合同範本2114

6.2採購合同審核及簽訂116

6.2.1要點：7個要點116

6.2.2注意點：2個細節117

6.2.3流程：採購合同簽訂流程117

6.3採購訂單管理119

6.3.1環節：出具採購訂單的3個環節119

6.3.2要點：跟蹤採購訂單的2個要點120

6.3.3要點：合同執行後跟蹤的2個要點121

6.3.4流程1：採購訂單下達流程121

6.3.5流程2：採購訂單變更流程121

6.3.6工具：訂單變更申請表124

6.4採購驗收124

6.4.1細節：做好驗收準備的4個細節124

6.4.2要點：組織貨物驗收的3大要點126

6.4.3環節：驗收結果處理的2個環節127

6.5合同款項支付128

6.5.1方式：採購的3種付款方式129

6.5.2工具：採購分期付款方式申請表131

6.6退貨與換貨131

6.6.1依據：退換貨的4大依據131

6.6.2流程：採購退貨處理流程131

6.6.3工具1：換貨單133

6.6.4工具2：採購退貨登記表133



第7章 採購成本控制135

7.1採購成本分析136

7.1.1影響因素：5大影響因素136

7.1.2主要內容：包含的4大部分136

7.2採購成本控制137

7.2.1方法1：訂貨量計算137

7.2.2方法2：ABC分類控制140

7.2.3方法3：目標成本法141

7.2.4規範：採購成本控制作業規範143

7.2.5辦法：採購成本控制考核辦法148

7.2.6工具1：採購成本計算表151

7.2.7工具2：採購成本分析表152



第8章 採購交期控制153

8.1採購跟催154

8.1.1要點：跟催4大要點154

8.1.2方式：採購跟催2大方式156

8.1.3辦法：採購跟催管理辦法156

8.1.4工具：物料跟催表158

8.2交期控制159

8.2.1要點：做好交期控制的2大要點159

8.2.2流程：採購交期控制流程160

8.2.3工具：採購交期控制表160

8.3交期延誤處理162

8.3.1原因：交期延誤3大原因162

8.3.2措施：3大處理措施163

8.3.3流程：採購交期延誤處理流程165



第9章 招標採購167

9.1招標採購的基礎知識168

9.1.1內容：招標檔的內容168

9.1.2情形：無效標書的情形169

9.1.3範例：招標公告範例169

9.2招標採購實施171

9.2.1編制要點：招標檔編制4大要點171

9.2.2實施方式：2種招標方式172

9.2.3實施要點：採購招標6大要點172

9.2.4流程：招標採購業務流程圖174

9.2.5規範：招標採購標準化作業規範176

9.2.6範本：招標檔範本178

9.2.7範例1：招標邀請書180

9.2.8範例2：中標通知書181



第10章 採購方式管理183

10.1電子商務採購184

10.1.1模式：3種模式184

10.1.2步驟：5大步驟185

10.2集中採購186

10.2.1類型：3種類型186

10.2.2流程：集中採購管理流程187

10.2.3辦法：集中採購管理辦法188

10.3聯合採購190

10.3.1形式：2種形式190

10.3.2細則：聯合採購實施細則191

10.4JIT採購192

10.4.1要求：3點要求192

10.4.2細則：實施細則193



第11章 採購信息管理195

11.1採購信息採集196

11.1.1分類：採購信息的3大類別196

11.1.2要求：採購信息採集的3點要求197

11.1.3方法：採購信息採集的3大方法197

11.1.4管道：信息採集的2種管道198

11.1.5規範：採購信息採集作業規範198

11.2採購信息處理200

11.2.1步驟：信息處理5步驟201

11.2.2方式：信息處理2大方式201

11.3採購信息系統管理202

11.3.1環節：採購信息系統構建的2大環節202

11.3.2功能：採購信息系統的3大功能204

11.3.3內容：採購信息系統維護的3項內容205



第12章 採購人員績效管理207

12.1績效考核208

12.1.1指標：6大角度設計考核指標208

12.1.2方法1：MBO考核法209

12.1.3方法2：KPI考核法213

12.1.4流程：採購績效評估管理流程215

12.1.5方案：採購人員考核方案216

12.1.6工具：採購人員目標管理卡219

12.2績效改進220

12.2.1分析：績效分析2大維度220

12.2.2方法：績效改進方法220

12.2.3流程：採購績效改善流程221

12.2.4制度：採購績效改進管理辦法224

12.2.5工具1：績效面談記錄表225

12.2.6工具2：採購績效改進表226