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中國黑豬產業品牌培育與消費升級研究報告（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787511635471
出版社：中國農業科學技術出版社
作者：王曉紅; 唐振闖
出版日：2020/03/01
裝訂：平裝
規格：24cm*17cm (高/寬)
版次：第1版
商品簡介
目次
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商品簡介
通過分析農業科研單位 交流合作的現狀,本書 在此基礎上進一步提出了農業科研單位應樹立 化 思想，積極利用好 資源，適應對對外交往的新常 態。結合 交流工作的實踐，就如何加強人才培養 打造 型專家隊伍,完善和建立多層次的 合作平 台,積極實施農業“走出去”和做好援外項目合作以及 加強引智工作的幾點思考。
目次
章 培育中國黑豬產業發展的背景和意義
一、滿足人民美好生活嚮往的客觀需要
二、適應畜牧業供給側改革的必然要求
三、推進生豬種質資源保護開發利用的有效途徑
四、促進農民增加收人的有利舉措
五、傳承中國千年豬文化的必然選擇
六、保障動物福利健康養殖的有益探索
第二章 中國黑豬種質資源分佈與保護
一、中國黑豬的定義和特徵
二、中國黑豬品種及分佈
三、中國黑豬種質資源保護情況
第三章 中國黑豬養殖現狀
一、中國黑豬養殖規模情況
二、中國黑豬養殖模式與特點
三、中國黑豬養殖成本收益分析
第四章 中國黑豬產品開發情況
一、建立中國黑豬肉團體標準
二中國黑豬肉品質評價體系已經起步
第五章 中國黑豬品牌培育情況
一、中國黑豬開發利用方式
二、中國黑豬肉產品市場情況
三、中國黑豬品牌培育情況
第六章 國外經驗借鑒及啟示
一、德國黑豬產業發展經驗借鑒及啟示
二、西班牙黑豬產業發展經驗借鑒及啟示
第七章 中國黑豬產業發展面臨的問題與約束
一、黑豬種質資源保護力度不夠
二、黑豬產品開發利用深度不足
三、黑豬市場品牌培育尚未成熟
四、黑豬識別和認證體系尚未完善
第八章 推動黑豬產業發展的對策措施
一、珍愛獨特種質資源，以開發利用進行保護
二、加大品牌培育力度，以優質優價促進升級
三、制定行業標準體系，以規範促進市場拓展
四、實現黑豬優勢轉化，以消費推動產業升級
五、借鑒 經驗，以建立中國特色保種機制
附件
參考文獻
致謝
一、滿足人民美好生活嚮往的客觀需要
二、適應畜牧業供給側改革的必然要求
三、推進生豬種質資源保護開發利用的有效途徑
四、促進農民增加收人的有利舉措
五、傳承中國千年豬文化的必然選擇
六、保障動物福利健康養殖的有益探索
第二章 中國黑豬種質資源分佈與保護
一、中國黑豬的定義和特徵
二、中國黑豬品種及分佈
三、中國黑豬種質資源保護情況
第三章 中國黑豬養殖現狀
一、中國黑豬養殖規模情況
二、中國黑豬養殖模式與特點
三、中國黑豬養殖成本收益分析
第四章 中國黑豬產品開發情況
一、建立中國黑豬肉團體標準
二中國黑豬肉品質評價體系已經起步
第五章 中國黑豬品牌培育情況
一、中國黑豬開發利用方式
二、中國黑豬肉產品市場情況
三、中國黑豬品牌培育情況
第六章 國外經驗借鑒及啟示
一、德國黑豬產業發展經驗借鑒及啟示
二、西班牙黑豬產業發展經驗借鑒及啟示
第七章 中國黑豬產業發展面臨的問題與約束
一、黑豬種質資源保護力度不夠
二、黑豬產品開發利用深度不足
三、黑豬市場品牌培育尚未成熟
四、黑豬識別和認證體系尚未完善
第八章 推動黑豬產業發展的對策措施
一、珍愛獨特種質資源，以開發利用進行保護
二、加大品牌培育力度，以優質優價促進升級
三、制定行業標準體系，以規範促進市場拓展
四、實現黑豬優勢轉化，以消費推動產業升級
五、借鑒 經驗，以建立中國特色保種機制
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