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Don't Sweat the Aubergine
商品資訊
ISBN13：9781904977278
出版社：Short Books Ltd
作者：Nicholas Clee
出版日：2005/10/06
裝訂／頁數：精裝／288頁
商品簡介
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商品簡介
On average, people cook no more than two dishes from each cookbook they buy. Why? Because the other recipes seem just too daunting. This book aims to solve frustrating kitchen conundrums - why do some writers tell you to wash and soak rice before cooking, while others never mention it? Why won"t mince "brown" the way they tell you? And more.
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