分析化學實驗（簡體書）

《分析化學實驗》按實驗基礎知識、化學分析法實驗、儀器分析法實驗、綜合性實驗安排內容,共62個實驗項目，在內容安排上由淺入深，方便學習。對一些基礎操作視頻，本書配有二維碼，讀者可掃碼觀看。第6章的2個技能考核示例可供兄弟院校參考使用。
本書可作為高等院校化學類、化工類、環境類、材料類、生物類、食品類等專業本科生的教材，也可供相關實驗技術人員參考。

高嵩，瀋陽化工大學應用化學學院分析化學教研室，教研室主任、教授，在10多年的教學工作中，講授了《分析化學》、《分析化學實驗》、《無機與分析化學》、《無機與分析化學實驗》、《儀器分析》等本科生必修課，《高等分析化學》、《色譜分析》、《光譜分析》等本科生專業選修課。主持了多項校級教改項目。



經過多年的教學實踐，對化學基礎理論有了較深的認識，曾參編《《分析化學實驗教程》。



在學科建設工作中，2008年主持分析化學申報瀋陽化工學院優 秀 課；主持2009年分析化學瀋陽化工學院精品課的申報；現正主持2011年分析化學遼寧省精品課的申報。

第1章緒論001



1.1實驗室安全知識001



1.2實驗室常用玻璃儀器009



1.3化學試劑及取用方法011



1.4實驗基本操作014



1.5分析化學中的誤差及數據處理024



1.6實驗數據的記錄和實驗報告026







第2章化學分析法031



2.1基本操作031



實驗1分析天平稱量練習031



實驗2酸堿標準溶液的配製和濃度的比較032



2.2酸堿滴定法034



實驗3有機酸摩爾質量的測定034



實驗4銨鹽中氨態氮含量的測定（甲醛法）036



實驗5堿液中NaOH及Na2CO3含量的測定（雙指示劑法）038



實驗6食醋中醋酸含量的測定040



2.3配位滴定法042



實驗7鉛鉍混合溶液中Pb2+、Bi3+含量的連續測定042



實驗8鋁鹽中鋁含量的測定044



實驗9黃銅合金中常量鎳的測定046



實驗10水的硬度測定048



2.4氧化還原滴定法051



實驗11雙氧水中過氧化氫含量的測定051



實驗12銅試液中銅含量的測定053



實驗13重鉻酸鉀法測定化學需氧量055



實驗14含碘食鹽中碘含量的測定057



實驗15鐵礦中鐵含量的測定059



2.5重量分析法061



實驗16鐵合金中的鎳含量的測定061



實驗17水合氯化鋇中鋇含量的測定063







第3章電化學分析法065



3.1電位分析法065



實驗18醋酸的電位滴定065



實驗19磷酸的電位滴定067



實驗20電位分析法測定水溶液的pH值069



實驗21牙膏中微量氟的測定071



實驗22電位分析法測定自來水中氯離子含量073



3.2伏安分析法074



實驗23循環伏安法研究電極反應過程074



實驗24循環伏安法測定配合物的穩定性077



實驗25循環伏安法測定飲料中的葡萄糖含量078



實驗26陽極溶出伏安法測定水樣中銅的含量080







第4章光譜分析法082



4.1紫外-可見分光光度法082



實驗27鄰二氮菲分光光度法測定鐵082



實驗28Al3+-鉻天青S二元配合物與Al3+-鉻天青S-CPC三元配合物的光吸收性質的比較及未知液測定084



實驗29水樣中陰離子表面活性劑含量的測定086



實驗30紫外光譜法測定飲料中的防腐劑088



實驗31紫外-可見分光光度法測定阿司匹林中水楊酸和乙醯水楊酸的含量090



4.2熒光光譜法092



實驗32熒光光度法測定維生素片中維生素B2的含量092



實驗33奎寧分子熒光特性的研究093



4.3紅外光譜法095



實驗34紅外光譜鑒定環己酮的結構（液膜法）095



實驗35苯甲酸的紅外光譜測定097



4.4原子吸收光譜法098



實驗36原子吸收光譜分析中實驗條件的選擇098



實驗37原子吸收光譜法測定自來水中鎂的含量100



實驗38電鍍排放水中銅、鉻、鋅及鎳的測定102



實驗39原子吸收光譜法測定毛髮中的鋅105



實驗40原子吸收光譜法測定茶水中的鈣含量106



實驗41石墨爐原子吸收光譜法測定飲用水中的痕量鎘108



實驗42石墨爐原子吸收光譜法測定茶葉中鎳的含量110



實驗43石墨爐原子吸收光譜法測定醬油中鉻的含量112



4.5原子發射光譜法114



實驗44ICP-AES法測定礦泉水中的微量元素鈣、鎂、鍶、鋅114



實驗45ICP-AES法測定蜂蜜中的微量元素115







第5章色譜分析法118



5.1氣相色譜法118



實驗46醇系物的分離（歸一化法）118



實驗47乙酸乙酯中雜質乙醇的測定（內標法）119



實驗48氣相色譜法測定白酒中乙酸乙酯的含量121



5.2高效液相色譜法122



實驗49高效液相色譜柱性能的評價122



實驗50高效液相色譜法測定可樂中的咖啡因（外標法）124



實驗51高效液相色譜法測定飲用水源地水中吡啶的含量126



5.3毛細管電泳法127



實驗52高效毛細管電泳法測定氧氟沙星滴眼液中氧氟沙星的含量127



實驗53毛細管電泳測定苯甲酸、水楊酸和對氨基苯甲酸129







第6章綜合技能訓練實驗131



6.1綜合實驗131



實驗54碳纖維表面化學鍍銅131



實驗55檸檬酸鹽穩定的金納米粒子和牛血清蛋白穩定的金納米簇的合成及光譜性質比較134



實驗56阿司匹林的合成、鑒定與含量的測定136



實驗57矽酸鹽水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的測定139



6.2實驗設計143



實驗58化學分析（滴定分析）設計實驗143



實驗59儀器分析設計實驗145



實驗60綜合設計實驗147



6.3技能考核148



實驗61化學分析實驗技能考核148



實驗62儀器分析實驗技能考核151







附錄154



附錄1實驗常用儀器介紹154



附錄2弱酸、弱鹼的解離常數157



附錄3溶度積常數（298.15K）158



附錄4標準電極電勢（298.15K）159



附錄5常見配離子的穩定常數（298.15K）161



附錄6常用酸堿試劑的濃度和密度162



附錄7常用基準物及其乾燥條件162



附錄8常用的緩衝溶液163



附錄9常用酸堿溶液的配製163



附錄10官能團紅外特徵吸收峰164







參考文獻168