食品安全法律法規規章彙編(簡體書)
商品資訊
ISBN13:9787502647469
出版社:中國標準出版社
作者:上海市質量監督檢驗技術研究院 編著
出版日:2020/07/01
裝訂/頁數:平裝/1276頁
規格:29cm*21cm (高/寬)
商品簡介
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本書彙編了食品安全方面的法律法規,本書一共分為十一個篇章四個部分。第一部分是綜合篇,其中包含了食品安全法以及相關食品安全工作的幾部重要的法律和法規、綜合性文件、批復和復函,以及涉及新食品原料管理、信息管理、應急管理、司法解釋、追溯體系相關的文件。第二部分由三個篇章組成,分別是食用農產品監管、食品生產監管、食品經營監管,通過食品安全原料、生產到經營三個環節為主線,將食品生產經營環節中可能用到的規章和文件進行匯總。第三部分由保健食品監管、特殊醫學用途配方食品監管、嬰幼兒配方食品監管三個篇章組成,對於三個比較特殊的食品種類相關的規章和文件進行匯總。第四部分包括食品進出口監管、食品相關產品監管、食品安全抽檢工作、標簽標識監管四個篇章,對於其他可能遇到食品安全問題的規章和文件進行匯總。
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