滿額折
現代農產品與健康生活小百科（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787511647498
出版社：中國農業科學技術出版社
作者：羅賽男; 李先信; 卜范文
出版日：2020/09/04
裝訂／頁數：平裝／160頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
商品簡介
作者簡介
相關商品
商品簡介
食物是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件。相對于傳統的農耕時期，現代農業產業的迅速發展，琳琅滿目的農產品早已豐富了我們的餐桌和客桌。食物的量的問題已經基本解決，消費者對現代農業產品的質量、品質、安全要求也越來越高。近年來網絡媒體等發佈的一些食品質量安全問題的真實性有待論證，但是由於網絡傳播的迅速性，導致現代農產品質量安全問題不僅僅是一個經濟問題，還是一個社會問題，一個政治問題，已經引起有關部門的高度重視。現代農產品質量安全包括原料生產安全，加工技術安全，商品化技術安全等多個環節，所以本書從農業“三品一標準”的生產標準，向讀者介紹現代農產品生產、管理和質量控制的先進水平，突出了對現代農產品的質量安全要求。本書主要通過收集生活中、網絡和媒體中關注度比較高的問題，分主糧、雜糧、水果、蔬菜、花卉、畜禽、水產等章節，對提問和關注度比較高的問題，從專業和科普的雙重角度進行解答，希望能為大家答疑解惑。
作者簡介
羅賽男，副研究員，博士。湖南省現代農業產業技術體系水果質量安全控制崗位專家，湖南省園藝研究所實驗室主任，長沙市瓜果病毒病檢測鑒定工程技術研究中心主任，湖南省園藝學會理事，長沙市科學技術協會決策諮詢專家庫專家。主要研究方向：水果質量安全控制。參加工作以來，一直從事果樹病毒病檢測，果樹化肥農藥減施技術集成與示範和轉基因生物安全方面的研究。主要研究成果：曾先後在加拿大新不倫瑞克省、瑞士沙夫豪森州等國進行學習和訪問，在加拿大農業和農業食品部下屬科研院所工作2年。先後主持國家級省市級科研項目11項，包括國家自然科學基金項目，湖南省科技廳國際合作項目，長沙市科技局平臺項目等。發表論文25篇。參編著作1本。授權專利1項。成果登記1項。2018年榮獲“湘鄂贛農業科技創新聯盟第二屆農業科研傑出青年”榮譽稱號。
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。