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紫背天葵栽培及利用（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787511649133
出版社：中國農業科學技術出版社
作者：張少平; 鄭開斌; 邱珊蓮
出版日：2020/08/01
裝訂／頁數：平裝／128頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
作者簡介
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商品簡介
本書全面概述了紫背天葵的特徵特性以及開發利用；重點介紹了紫背天葵的繁殖與栽培、不同栽培方式對紫背天葵生長的影響、不同光質對紫背天葵生長的影響、光環境及CO2濃度對紫背天葵生長的影響；系統闡述了外源物質對紫背天葵采後的保鮮技術和紫背天葵花青素相關基因轉錄組測序分析；同時，詳細說明了紫背天葵加工利用。本書由福建省農業科學院亞熱帶農業研究所亞熱帶作物品質研究室的科研工作者根據多年的科研成果，結合大量生產實踐和系統研究編寫而成。
作者簡介
張少平，男，1975年出生，碩士研究生學歷，高級農藝師，主要從事紫背天葵等功能性植物相關研究。以第一作者發表論文30篇、參與編著5部、主持福建省自然基金等項目15項、授權發明專利7件、參與省級認定品種5個、參與獲得各類科技獎項8項。
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