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教材編寫組邀請從事多年教學工作的專業教師，組成了編寫團隊；在編寫思路上，突出基礎理論知識“必需、夠用”，強調滿足藥士執業資格證書考試的需求；在編寫大綱制訂上，以崗位技能訓練、職業能力培養為核心；在教學內容選取上，依據開展相關的各項藥學業務活動和工作任務流程，體現課程內容與職業標準對接、教學過程與工作過程對接。本教材對藥學崗位基礎工作內容的介紹盡可能做到深入淺出，體現職業教育與終身學習對接，強化職業教育的知識、技術積累；同時，考慮到職業教育特點，全書設置了學習目標、案例分析、課堂練習、知識拓展、目標檢測等模塊，幫助學生提高學習的效果。
全書共分九章，涵蓋了本課程中常見的、重要的有效成分類型；部分章節安排了精心選取的實訓項目，附在全書後，供各校在教學中參考使用。
全書共分九章，涵蓋了本課程中常見的、重要的有效成分類型；部分章節安排了精心選取的實訓項目，附在全書後，供各校在教學中參考使用。
目次
第一章 總論
第一節 緒論
第二節 天然藥物化學成分提取的方法與技術
第三節 天然藥物化學成分分離與精製的方法
第四節 天然藥物化學成分檢識與鑒定的方法
第二章 糖和苷類化合物
第一節 糖類化合物
第二節 苷類化合物
第三章 苯丙素類化合物
第一節 苯丙酸類化合物
第二節 香豆素類化合物
第三節 木脂素類化合物
第四章 醌類化合物
第一節 醌類化合物的結構與分類
第二節 醌類化合物的理化性質
第三節 醌類化合物的提取和分離
第四節 醌類化合物檢識
第五章 黃酮類化合物
第一節 黃酮類化合物的結構類型
第二節 黃酮類化合物的理化性質
第三節 黃酮類化合物的提取與分離
第四節 黃酮類化合物的檢識與鑒定
第六章 萜類與揮發油
第一節 萜類化合物的結構與分類
第二節 揮發油
第七章 皂苷與強心苷類化合物
第一節 皂苷類化合物
第二節 強心苷類化合物
第八章 生物鹼類化合物
第一節 生物鹼類化合物的結構類型
第二節 牛物堿婁化合物的理化性質
第三節 生物鹼類化合物的提取與分離
第四節 生物鹼類化合物的色譜鑒定
第九章 其他成分
第一節 鞣質
第二節 有機酸
第三節 氨基酸與蛋白質
實訓項目
實訓項目一 天然藥物化學成分的提取、分離、檢識常用技術
實訓項目二 虎杖中游離蒽醌類成分的提取、分離和檢識
實訓項目三 槐米中蘆丁的提取分離與鑒別檢識
實訓項目四 八角茴香中揮發油的提取、分離與檢識
實訓項目五 黃柏中小檗堿的提取、精製與檢識
參考答案
參考文獻
第一節 緒論
第二節 天然藥物化學成分提取的方法與技術
第三節 天然藥物化學成分分離與精製的方法
第四節 天然藥物化學成分檢識與鑒定的方法
第二章 糖和苷類化合物
第一節 糖類化合物
第二節 苷類化合物
第三章 苯丙素類化合物
第一節 苯丙酸類化合物
第二節 香豆素類化合物
第三節 木脂素類化合物
第四章 醌類化合物
第一節 醌類化合物的結構與分類
第二節 醌類化合物的理化性質
第三節 醌類化合物的提取和分離
第四節 醌類化合物檢識
第五章 黃酮類化合物
第一節 黃酮類化合物的結構類型
第二節 黃酮類化合物的理化性質
第三節 黃酮類化合物的提取與分離
第四節 黃酮類化合物的檢識與鑒定
第六章 萜類與揮發油
第一節 萜類化合物的結構與分類
第二節 揮發油
第七章 皂苷與強心苷類化合物
第一節 皂苷類化合物
第二節 強心苷類化合物
第八章 生物鹼類化合物
第一節 生物鹼類化合物的結構類型
第二節 牛物堿婁化合物的理化性質
第三節 生物鹼類化合物的提取與分離
第四節 生物鹼類化合物的色譜鑒定
第九章 其他成分
第一節 鞣質
第二節 有機酸
第三節 氨基酸與蛋白質
實訓項目
實訓項目一 天然藥物化學成分的提取、分離、檢識常用技術
實訓項目二 虎杖中游離蒽醌類成分的提取、分離和檢識
實訓項目三 槐米中蘆丁的提取分離與鑒別檢識
實訓項目四 八角茴香中揮發油的提取、分離與檢識
實訓項目五 黃柏中小檗堿的提取、精製與檢識
參考答案
參考文獻
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