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由上海市中小學博雅教育研究所與上海市第二體育運動學校合編的《體育運動中的化學》是一本很好的校本課程教材。全書分為六章:體育運動與飲水、體育運動與膳食營養、體育運動與人體能量供應、體育運動中的違禁藥物、化學材料對體育成績的提高、體育運動中常見的化學物質,詳細介紹了化學在體育運動中的運用與發展。化學學科是一門與人類生活密切相關的學科,化學就在我們身邊,體育運動中也處處有化學。本書非常適合體育專業人員和愛好體育的讀者,它將告訴我們如何科學、高效地進行體育鍛煉。
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