Barbacoa: La guía definitiva para principiantes recetas simples para excelentes alimentos cocinados a la llama (Comenzó con las
商品資訊
ISBN13：9781990207686
出版社：Lightning Source Inc
作者：Juan Reyes
出版日：2021/02/13
裝訂：平裝
規格：20.3cm*12.7cm*0.8cm (高/寬/厚)
商品簡介
Este libro tiene un enfoque cient fico sobre las t cnicas y tradiciones del asado popular.
Desde la termodin mica en la parrilla, hasta la composici n molecular de la carne, los conceptos en este libro le permitir n obtener asados de calidad internacional, de manera consistente en el tiempo y de forma mucho m s f cil de la que puede imaginarse. Cocine como los grandes maestros parrilleros hoy
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Qu ponemos hoy en la parrilla? Atenci n, amigos de la barbacoa, aqu ten is 50 nuevas recetas para la mejor poca del a o: la temporada de la barbacoa
No importa si verano o invierno, o jard n o balc n - estas recetas triunfan siempre y te convertir n en el rey de la barbacoa.
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