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世界主要熱帶作物有天然橡膠、甘蔗、油棕、椰子、木薯、胡椒、檳榔、香莢蘭、咖啡、可可、香蕉、芒果、菠蘿、番木瓜、油梨、腰果等20多種。為能比較全面的瞭解全球熱帶農業和科技發展狀況，編者在概述國內外熱帶作物產業發展狀況和科技現狀的基礎上，分析了產業發展存在的問題，提出了亟需解決的科學問題和技術需求，探討了熱帶農業科技發展的方向，以期為促進全球熱帶作物產業可持續發展提供基礎支持。本書能為從事熱帶農業研究和產業的工作者提供參考。
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