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本書有二十五篇專寫蘿蔔的散文。冬吃蘿蔔夏吃薑，這個俗話，說明了蘿蔔與中國老百姓的緊密關係。蘿蔔是原產中國的，而且以中國蘿蔔最好吃，中國老百姓最愛吃。本書通過對於蘿蔔的專題描寫，展示了“我的中國胃”的民族情懷。本書從一個特定的食物品種來展示民族與文化。有人說：一個字就是一部文化史。那麼，一種食物也就是一部文化史。蘿蔔就是這樣一個食物。
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