鹽鄉與他們的世紀：鹽分地帶歷史名人誌

這片鹽分地上，承載了鹽業發展史，
淬鍊了鹽鄉子弟的堅韌性格，也孕育了美麗的人文花朵。

鹽分地帶，在臺灣是獨特的名詞與地理空間。由於先天氣候與地理環境的不容易，生長於這片鹹土地的人們，憑著拚鬥精神，寫下了一頁頁傳奇的人生故事。他們的精彩故事裡，更少不了對同鄉的扶持、對社會的關懷。

「臺南歷史名人」係臺南市政府近幾年來對故人的崇高敬意，這些與這片土地有過連結的人物， 都曾留下他們深刻的發展足跡與長遠的影響。而「鹽分地帶歷史名人」自成豐富的篇章，作者細膩踏查鹽鄉子弟的生命歷程，以柔性筆調記錄人與土地之間的深刻聯繫，其中包括締造了「夥計變頭家、傳賢不傳子」佳話的「臺南幫」，也有名留史冊的抗日烈士亦儒亦俠的身影。除了政商界名流，鹽分地帶也曾經因為烏腳病醫療史留下烙印，同時也是孕育文學藝術花朵的豐富園地。

本書記下的鹽分地帶的翩翩身影，盼如鹽之花，海之浪，為這片人稱貧瘠之地的漁鹽之鄉， 點綴更為豐富的人文色彩。儘管社會變遷， 時代如巨輪，關於鹽分地的故事仍然代代延續，在這片鹹土地上廣為流傳……

謝玲玉

人物專訪，
一直是我十分喜愛
與長年投入的工作。
每一次的訪談與交流，
就像打開了一扇
智慧的窗；
閱讀了一本人生故事，
有哲理、有幽默、
有血淚或歡笑。

著有《米鄉地圖：南瀛米食文化》、《臺南天主教信仰研究》、《在晨光中，在月色裡，慢慢走：臺南．文學．散步》、《典藏月津：鹽水街百年印象》、《南瀛繪畫誌》、《南瀛鹽分地帶藝文人物誌》、《鹽水港的故事上冊、下冊》、《八田與一：烏山頭之愛 筆記書》、《鹽水港的老相簿：月津老照片故事之1、之2》、《舊情南瀛：臺南縣老照片之1》、南瀛之美圖畫書系列《我家在鹽水》、《南瀛漁鄉誌》、《再紡麻袋會社―新營新生製麻廠紀事》、《懷念的製糖歲月―新營糖廠紀事》、《再會吧咱的鹽田：告別臺灣曬鹽338 年紀念筆記書》……等。

【自序】
作者序 這片鹹土地

鹽分地帶，在臺灣是個獨特的名詞與地景。源自於這片鹽分地的人們，或是全國知名，或是地方聞人，其成長與拚鬥精神一樣精采。他們的成功秘訣，對社會的貢獻或生活的態度，一樣令人激賞，且值得學習與流傳。

除了文學之外，認識鹽分地帶，不能不提臺南幫。由於鹽鄉土地貧瘠，耕作不易，而且地勢低窪，遇雨成災。這樣的環境，激發了鹽鄉子弟出外謀生的動力，也孕育了臺灣產業與經濟要角「臺南幫」。

例如，1899出生於濱海舊頭港的吳三連―臺南幫大老，就曾在回憶錄中形容，這是一個「連死狗都不會發臭」的貧瘠地，「也許是這種沒指望的日子，逐漸促使村人有了遷徙的念頭。

吳三連還曾提到，舊頭港曾來了地理師，建議舉村遷移到附近地理很好的浮覆地，也就是新頭港，而後必定後代大富大貴。未料，初到新頭港就遇上梅雨成災，這樣的環境迫使年輕人出外打拚，又因為沒有退路，所以培養出堅毅不退縮的性格。臺南幫，這個來自貧瘠鹽分地帶的大家族，其崛起的故事，也不斷引起學術界的研究興趣。

此外，臺灣300多年的曬鹽歷史與此地風土息息相關。來自這片土地的人們，將家鄉鹹鹹的空氣，化做養料，在財經方向有臺南幫傳奇，也有其他在政商界留名的要角。

臺南市政府文化局近年來開始為臺南歷史名人列傳，「北門七子」以及第二代的林佛兒等人陸續獲列「文學類」名人。其中「臺南幫」大老吳修齊等人也已在歷史名人「經濟類」之列；吳三連、陳華宗等舉足輕重的「政治類」歷史名人亦出生於鹽鄉。

筆者於2006年臺南縣政府出版的《南瀛鹽分地帶藝文人物誌》中，曾深度介紹前輩作家「北門七子」吳新榮、郭水潭等人，同時書寫了當時仍活躍於文壇的第二代作家；遺憾的是，小說家黃武忠於2005年病逝，散文作家陳益裕與出版界聞人林佛兒也先後離去。筆者同時期待，鹽分地帶文壇孕育更多園丁，繼續為鹽分地帶傳承與開創新面貌。

而本書（簡稱）《鹽分地帶歷史名人誌》，仍由鹽分地帶出發，爬梳近幾十年來鹽鄉風土傳統與蛻變，同時介紹與鹽鄉共存共榮的、在不同領域具代表性的政商人物臉譜，若有不足之處，還請讀者指正。

另外，臺南市政府文化局已著手規劃「臺南市歷史名人」專輯，從「藝術」、「經濟」、「學術」、「政治」、「醫療」、「宗教」等不同領域，即將全面且延續性的，呈現臺南歷史名人故事，這項計畫，著實令人期待。

市長序 讓臺南被世界看到
局長序 開拓更為寬廣的文化視野
作者序 這片鹹土地

第一章 鹽鄉風土與人文
多少鹽田兒女故事
人文薪火不熄
臺南幫傳佳話
滄海桑田虱目魚之鄉
回首烏腳病房

第二章 鹽地裡的臺南幫人與事
舊頭港外，烏鴉落洋穴之說
侯雨利：臺南幫元老，洞察機先寫傳奇
吳修齊：臺南幫傳奇，成功之鑰――三好一公道
吳尊賢：慈善企業家，勤儉誠信，穩健踏實
高清愿：夥計變頭家，締造統一企業王國

第三章 漁鹽子弟旅外寫故事
漁村是搖籃，汗水淚水是推手
龔聯禎：工商鉅子，豆餅、麻袋拓展事業版圖
吳清友：漁村子弟，創造永恆事業誠品即生活

第四章 歷史舞臺皆傳奇
胡蘿蔔之鄉，將軍叫施琅
林崑岡：竹篙山之神，抗日烈士精神永流傳
吳三連：從布衣到公卿，跨時代的政治人物
陳華宗：清廉老庄長，永遠的學甲精神
黃清舞：文人醫生，將軍老鄉長留下獨特身影
王金河：縣議會元老，醫生鄉長人稱烏腳病患之父
林金莖：外交折衝40 載，人生歷程與公職生涯同精彩

第五章 結論

附錄
附錄1 鹽分地帶歷名人與故居登錄時間表
附錄2 陳登發：鹽田風車發明人，人人叫他風車慶仔
附錄3 林清祥：走過艱辛創業路，人人叫他魚丸祥仔
附錄4 陳家旺：捍衛潟湖一漁人，大家叫他家旺伯

參考書目
致謝
作者簡介

【內文試閱】
人文薪火不熄

人們眼中，貧瘠鹹澀的鹽分地帶已然是臺灣的文學重鎮。已故前輩作家郭水潭（1908～1995）曾論述，過去以佳里為中心的沿海地區，土地鹽分高，嘉南大圳開鑿以前，在行政劃分上稱為「鹽分地帶」。又這裡的文風，帶有濃厚鹽分氣質，日治時期就被文壇冠上「鹽分地帶文學」名號。
鹽分地帶傳統到現代的文學，近百年來，大致可分為「光復前」和「光復後」兩時期。根據鹽分地帶前輩作家林芳年研究，舊臺南縣西部沿海的北門、將軍、學甲、七股、佳里和西港，甚至延伸到舊臺南市安平的鹽分地帶，原是文化沙漠，居民主要以
曬鹽和捕魚為生。

鹽分地帶文學方興未艾
後來，住民漸漸產生求知慾，學甲、將軍各地詩社林立，也產生了不少傑出的傳統詩人。延續這股吟詩的傳統風氣，鹽分地帶新文學在1933年初具雛型。這一年，前輩作家吳新榮從日本返鄉懸壺濟世，結合郭水潭、徐清吉、王登山、莊培初等人籌組「佳里青風會」，鼓起新文學思想，但是受到日本政府監視等因素，同年就宣布解散。兩年之後，文聯佳里支部成立，鹽分地帶文學方興未艾。這時候的文學同仁，藉筆抒發愛國熱忱和民族情感，新思潮創作如雨後春筍。
吳新榮（1907～1967）是醫生，卻更擁有文人的浪漫情懷。回顧1932年，也就是日本昭和7年9月，吳新榮自日本回到故鄉，結婚不到一星期就偕新婚妻子雪芬搬到當時的佳里，接手叔父的醫館。翌年，即1934年10月，他廣邀地方上志同道合的青年合組「佳里青風會」，藉以鼓勵文藝思想，建設文化生活，並且以嚮導知識分子為目的。他還接受文友建議，以父親吳萱草的號「雅園」，將後側病室改闢為「小雅園」，做為聚會場所。
這群「鹽分地帶人士」隨後於1935年（日昭和10年）直接加入「臺灣文藝聯盟」，並於6 月成立佳里支部。自此，小雅園訪客不斷，醫館一帶也儼然詩人之街。儘管聚會擺脫不了日本政府的監視，「鹽分地帶」文藝種子已經播撒開來。

這一年的冬天，11月，雪芬產下一男嬰，吳新榮開始思考大家常問他的一句話：「你是醫生，還是詩人，還是政治家？」
他想，政治家是民眾造成的，詩人是天才造成的，他都不敢當。他固然不能不顧眾人之事，又不能不愛文明文化，但考量現實環境，最好還是以醫業為生計。

戰後，文聯佳里支部便告解散，鹽分地帶文學活動也曾有中斷跡象，但文學薪火未曾熄滅。
儘管吳新榮自謙不是個好醫生，然而，一個要忙於行醫和鄉里大小事務的地方士紳，能竭盡所能出錢出力，推動文學，且又著作等身者，著實不易。除此之外，吳新榮晚年脫離政治，全心投入家鄉文獻，自1952年11月起，參加「臺南縣文獻委員」，並出任委員兼編纂組組長，展開田野調查和文獻編纂工程。他所主編的《南瀛文獻》於1953年3月創刊。
憑著熱忱和執著，他只是騎著一部老舊的摩拖車，上山下海，堅毅地以8年的時間，幾乎走遍每個庄頭。昔日「臺南縣31鄉鎮市」都留下了他的足跡。子女經常見到他，戴著老花眼鏡，三更半夜振筆疾書，渾然忘我，直到1960年，10卷13冊的《臺南縣誌稿》纂成，為舊臺南縣各地方地名和文史，留下珍貴的資料。這時候的吳新榮已經蒼蒼白髮。




吳三連：從布衣到公卿，跨時代的政治人物

吳三連（1899∼1988）
2013年獲列政治類臺南歷史名人
2015年新頭港故居掛牌

昔日報業敬稱「三老」的吳三連，從一介布衣到縱橫政治、經濟、文化、教育各界的公卿，不但在各階段創造奇蹟，生平故事也是膾炙人口的傳奇。
這位日治時期的熱血青年，執起社會公器，曾寫下臺灣抗日史，再以事業推動臺灣經濟脈動，以人文關懷呵護臺灣文藝、教育。身為跨時代的報人，他不但見證歷史，也親自寫歷史。
吳三連擁有「臺南幫大老」稱號，1899 年（日明治32 年）出生於貧瘠的學甲舊頭港仔。鹽分地帶培養了他不畏逆境的性格。
他的人生有很長一段歲月與臺南幫的發展息息相關，但他在臺灣政治舞臺上更占有一席之地；兒時的教育啟蒙對於他的生涯發展亦舉足輕重。

基督教堂接受啟蒙教育
吳三連的父親因罹患慢性胃腸炎，經人介紹在臺南基督教新樓醫院就醫後，有了起色，雙親因此都成為基督徒。他也因此可以到鄰村的「西埔內」上讀書班。不過，他始終讀不好，還經常被日籍老師笑笨。
後來村內請來了一位叫「倫先」的古文老師開私塾，教四書五經。他離開讀書班，改念私塾，功課大有進步。可惜才半年，私塾就被日本人取締了。日本人禁止漢人學漢文，以貫徹異族統治的目的，所以創立了以日語為主要語言的公學制度。
當地最近的公學校設在「學甲庄」。儘管他父親常說，「至少要認幾個字，官文書下來時，也要曉得到底官府是要殺頭還是賞賜！」不過，他是因為世交的「龍叔公」一再勸說，父親才答應讓他上學。也因此，他愈加努力，不斷跳級，6年的課業花4年就畢業了。
「命運是一門十分玄奧的學問，政治的變遷尤其說不清楚；不過，命運和政治的變遷都深重的影響人的一生。」他追憶，自己出生的土地與時代，確實牽繫著他的一生。
1895年（日明治28年），經過明治維新的日本，打敗積弱不振的滿清帝國，4月17日的「馬關條約」，清廷將臺灣割讓日本。翌年，日本帝國議會公佈施行「法津第63號」，即所謂的「六三法」，原是為期3年，卻實施長達50年，臺灣人受到「臺灣總督府」統治，形同套上無法掙脫的不平等法律桎梏。
不過，他也認同，當時日本在臺統治階層，都是深受明治維新精神洗禮，吏治清廉、效率極高，治安、衛生都有可觀的成果，這也是今天老一輩人念念不忘的。更重大的影響當屬教育。日本人以日本語為主要工具設置「公學校」，做為初級教育，初級教育以上設總督府國語學校，內設自費的國語與公費的師範兩部。另外是總督府醫學校，是富家子弟所嚮往，當時「醫生階級」因為經濟富足和知識增長，往後數十年成為臺灣社會運動的重要角色。吳三連自己，也在這樣的時空背景下進入公學校。
公學校畢業後，他又走到人生轉捩點。若是考量家庭經濟，他實在沒有理由升學，若要升學及改善經濟，應該讀醫學校。這時候，父親的建議又成了關鍵。父親不贊成他當醫生，擔心誤診會帶來糾紛不斷。幸得胞兄已是木匠，家庭多了收入，他亦順利考上自費的臺北國語學校。
接下來4年窮學生的生活，他甚至沒錢參加赴日畢業旅行，畢業時還必須面臨理想與現實的掙扎。然而，他已下決心申請林本源家族資助赴日留學，當時是林家大掌櫃許丙到學校面試，他順利錄取了。
面對家徒四壁，任父親流淚勸阻，也動搖不了他的決心。1919 年（日大正8 年），他毅然赴笈東瀛。

離鄉背景、加入抗日風潮
命運真是如他說的，微妙！他赴日留學，接受正統日本教育，卻無法抵抗民族自覺，最終竟在日本走向抗日之途。
第一次世界大戰才告結束，源自於西方的民主思潮，在國際間一時風起雲湧，臺灣留日學生在大時代巨輪下，也無心於課本，而是產生民族自覺。
1921年（日大正10年）前後，臺灣開始展開一項名為「如何有效改善被統治者的境遇」大討論，主張要求日本政府撤廢「六三法」，爭取設置臺灣議會，執行臺灣人民自治。於是，留學生開始奔走簽署，展開請願活動，幾乎到了廢寢忘食的地步。同年，元月30日，由林獻堂先生領銜，178人簽署的臺灣設置議會請願書正式向第44屆日本帝國議會貴族和眾議院提出。請願活動直到1934年（日昭和9年）喊停，多達15次，最終還是受到阻撓，長達13年的請願活動畫下血淚交織的休止符。林獻堂也是第一個受到日本警察24小時監視的。
在此同時，正值第一次世界大戰後的經濟蕭條時期，做米生意的林家因臺灣米價跌到谷底，收入銳減，甚至負債累累。這反映了臺灣商人面臨的困境與壓迫，除此之外，對於吳三連等接受資助的窮學生，意味著他們必須面臨學費不濟的命運。然而，這卻沒有影響吳三連繼續從事抗日運動。