30 Recetas, 27 Mujeres Y Marco

Despu廥 de vivir varios a隳s en Roma, Paulina se dio cuenta que la cocina italiana es mucho m嫳 que pizza y pasta. As?fue como naci?este libro con recetas que se pudieran realizar f塶ilmente fuera de Italia y que no se encuentran commente en los restaurantes, sino en las mesas de las familias italianas. La autora viaj?a trav廥 de esta pen璯sula europea para entrevistar a veintisiete mujeres (y a Marco), quienes en la intimidad de sus cocinas, le ense鎙ron personalmente estas recetas, mientras relataban an嶰dotas de su vida. Cada receta viene acompa鎙da de una historia, desde la abuelita que durante la Segunda Guerra Mundial vivi?escondida en las monta鎙s, hasta la inmigrante jud燰 libia que lleg?de ni鎙 a Italia para abrirse camino en un lugar diferente. Adem嫳, cada receta incluye una gu燰 visual para llevarte paso a paso en esta aventura culinaria.Te invito a deleitarte con la fotograf燰 de los platillos, a sumergirte en la vida de estas mujeres y descubrir las aut幯ticas recetas de la cocina italiana. Es cierto, cualquiera puede preparar un espagueti, pero... sabes cocinar italiano?