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吃對了，血糖就控制住了一半。其實，通過飲食治療糖尿病的目的有兩個：其一是控制血糖，其二是滿足身體對營養的需求，尤其是糖尿病人，體內的營養物質流失快，加上一些營養物質對於控糖及預防併發症有著特殊的作用，更需要及時補充。 《控糖飲食》是協和專家李甯副教授帶來的一本日常控糖飲食工具書，全程圍繞兩大食療目的，從飲食細節處著手，詳細介紹不同糖尿病人群的飲食要點和一日三餐飲食方案；全書針對每種推薦食材，鮮明給出關鍵“糖指標”、控糖關鍵點、控糖吃法、控糖最優組合、對併發症的益處以及控糖食譜；對於飲食禁忌，從醫學角度科學給出原因和建議，避免“糖 友”踩雷；200多道食譜貫穿全書，食材獲取簡單，烹飪手法家常，不讓三餐成為“糖友”及家人負擔。
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