商品簡介
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本書是“十三五”職業教育國家規劃教材，依據教育部《中等職業學校高星級飯店運營與管理專業教學標準》，並參照行業相關標準如《旅遊飯店星級的劃分與評定》等編寫而成。 本書在第一版的基礎上經過修訂，將原來的項目七與項目一合併，形成現在的七個項目，內容包括：瞭解崗位概況、熟悉清掃準備、清潔保養客房、清掃公共區域、提供對客服務、維護客戶關係、保障客房安全。同時，本書修訂時更新了部分案例和知識鏈接。本書配有學習卡資源、二維碼資源和練習冊，方便學生學習使用。
本書可作為中等職業學校高星級飯店運營與管理及旅遊服務類相關專業教材，也可作為飯店崗位培訓教材和飯店服務員等級考試參考用書。
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