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商品簡介
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本教材著眼於酒店數位化運營，以創新創業思維模式為主線，依照事前預算，程序控制和事後分析的經營理念，設計了針對酒店餐飲部經理、房務部經理等崗位所需的知識、技能的典型工作流程，整個工作流程中涵蓋了酒店部門經理以及自主創業所應具備的財務知識和技能。教材在每一專案都設計了課前作業、課後作業和專案實訓環節，並且在每一專案後面都設置了線上測試，使學生在學習的每一個環節都能接受指導和檢驗，從而更好地實現教學目的，提升教學效果。
本教材具有“重視思政元素”“創新結構體例”“方便教師上課”等特點，內容編寫以學生為本，注重學生的主體地位，注重培養學生的能力，密切聯繫實際生活，對於學生的未來職業發展具有較強的指導意義。
本教材具有“重視思政元素”“創新結構體例”“方便教師上課”等特點，內容編寫以學生為本，注重學生的主體地位，注重培養學生的能力，密切聯繫實際生活，對於學生的未來職業發展具有較強的指導意義。
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