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咖啡制作指南
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咖啡制作指南

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为什么我们如此热爱咖啡?


好吧,除了它超级好 吃! 一杯热气腾腾的咖啡是数以百万计的人每天早上 的第一件事,这些人每天这样做的原因有很多。 其中的咖啡因在人们喝咖啡的过程中扮演着两个 角色。首先,咖啡中的咖啡因有助于使人的血液 流动,使他们感到精力充沛。早起的工人倾向于 依靠咖啡来帮助他们度过工作日。 咖啡因是人们喝咖啡的另一个原因是它会上瘾。 咖啡中有许多化学物质会使其上瘾,而咖啡因是 主要的化学物质。咖啡因戒断会导致头痛和烦躁, 许多人宁愿不放弃咖啡。 咖啡已成为一种非常受欢迎的社交饮料,与酒精 相似。早上在当地的咖啡店是与朋友闲逛或开会 讨论业务的地方。人们倾向于在这些聚会上喝咖 啡,无论他们是否喜欢,这最终会帮助他们培养 对咖啡的品味,然后上瘾。 喝咖啡的人说他们喝咖啡是为了放松。考虑到咖 啡是一种兴奋剂,这似乎有点矛盾,但一杯热腾 腾的不含咖啡因的咖啡,或者对某些人来说,即 使是普通咖啡也可以放松感官,帮助他们放松身 心,镇定神经。


研究人员将镇静效果归因于感官 的刺激,这有助于创造力和精神刺激,这反过来 又有助于让一些人平静下来。

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