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旅遊文化是一門集文學、管理學、經濟學和地理學在內的綜合性學科，是理論與實踐緊密結合的應用學科。專門研究與旅遊吸引物有關的涉及食、住、行、遊、購、娛六大要素的旅遊客體文化，是高等教育旅遊管理類的專業必修課程、基礎課、素質課。本書從體系結構上主要分為七個部分，分別是旅遊文化的基本概念、中國歷史文化、中國宗教文化、中國建築文化、中國園林文化、中國民俗文化和中國飲食文化。從內容上來看，本書從文化的結構出發，以物質文化為主要內容，重點抓住文化的三個層次即物質層次、行為層次和精神層次來作為全書的主體內容來完成。每個章節通過開章的導入案例引入到主體內容，章節中通過文中案例、延伸閱讀等方式輔助讀者思考，章節後通過課後案例分析、核心知識小結、複習思考等進行本章內容的整體梳理和深入思考。
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