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【讓你搞懂人體病、老的原因，輕鬆get對應飲食方法】
人體發生的“氧化”“糖化”“慢性炎症”三種反應，是導致感染、生病和衰老的元兇。日本知名醫學專家牧田善二博士在本書中詳細說明了三種反應是如何發生的，並且提供三大策略幫助人們抗老、抗病、抗感染：害怕斑點、皺紋、白髮等老化問題要注意抗“糖化”，憂慮患上癌症、動脈硬化等疾病要應對好“慢性炎症”，擔心流行性感冒等傳染病要關注抗“氧化”。牧田博士根據40年的臨床經驗，精心總結出27種飲食秘訣，從早起的咖啡、午飯的選擇，到下午茶的搭配，通過這些簡單、易上手的飲食秘訣，還輔以生活方式和運動建議，全方位幫讀者養成不易生病、不易衰老的好體質。
人體發生的“氧化”“糖化”“慢性炎症”三種反應，是導致感染、生病和衰老的元兇。日本知名醫學專家牧田善二博士在本書中詳細說明了三種反應是如何發生的，並且提供三大策略幫助人們抗老、抗病、抗感染：害怕斑點、皺紋、白髮等老化問題要注意抗“糖化”，憂慮患上癌症、動脈硬化等疾病要應對好“慢性炎症”，擔心流行性感冒等傳染病要關注抗“氧化”。牧田博士根據40年的臨床經驗，精心總結出27種飲食秘訣，從早起的咖啡、午飯的選擇，到下午茶的搭配，通過這些簡單、易上手的飲食秘訣，還輔以生活方式和運動建議，全方位幫讀者養成不易生病、不易衰老的好體質。
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