Matéria Seca de Trigo, Biofortificação e Outros Estudos Relacionados com a Nutrição

Defici瘽cias nutricionais como ferro, zinco e outros micro nutrientes s緌 predominantes nos pa疄es em desenvolvimento como o Paquist緌. A malnutri誽o global ?uma das principais defici瘽cias entre as crian蓷s e as mulheres. A este respeito, a bio-fortifica誽o dos alimentos b嫳icos ?vital para enfrentar tais quest髊s relacionadas com a nutri誽o e a sae no mundo. Al幦 disso, o consumo de fontes locais de alimentos naturais ?uma estrat嶲ia a longo prazo para a melhoria do estado nutricional entre as massas dessa comunidade. V嫫ios rastreios de germoplasma de trigo para o desenvolvimento de trigo biofortificado, utiliza誽o de res獮uos industriais tais como mela蔞 de faixa preta quando dispon癉el contra IDA, sorvete de mistura de leite de soja como fonte de prote璯a barata com benef獳io de toler滱cia ?lactose, s緌 eis para suprimir a desnutri誽o entre o plico que tamb幦 contribuem significativamente para diminuir as doen蓷s de sae relacionadas com a nutri誽o entre o grande segmento da popula誽o, a melhoria do estado de sae da pessoa melhora a sua capacidade de ganhar. Al幦 disso, estas abordagens baseadas na alimenta誽o desempenham o seu papel em produtos de valor acrescentado que podem ser bons para melhorar a condi誽o econ鏔ica de um pa疄.