Kost for fred: og forståelsen for, hvorfor vores kost har en varig indvirkning på os og verden

Kost for fred - og forst嶒lsen for, hvorfor vores kost har en varig indvirkning p?os og verden "Will Tuttle kommer med et uvurderligt perspektiv - ikke kun p?den globale krise, som vi alle st緳 over for, men ogs?p?effektive m嶟er, hvorp?vi hver is r kan p彉irke den. Denne bog str嶚er af hans l rdom og hans medf lelse." -Joanna Macy, forfatter, Coming Back to Life. Hvad er s?simpelt som at spise et ble? Og alligevel, hvad kunne v re mere helligt eller dybere? Mad er vores mest intime og fort llende forbindelse b嶟e med den naturlige orden og med vores kulturelle arv. Men det st緳 mere og mere klart, at de valg, vi tr ffer i dag i forbindelse med mad, f rer til milj del ggelse, enorme sundhedsproblemer for mennesker og ufattelig mishandling mod vores medskabninger. Kost for fred pr senterer konturerne af en mere styrkende forst嶒lse af vores verden, baseret p?forst嶒lse af de vidtr kkende konsekvenser af vores valg af f devarer. Will Tuttle inddrager systemteori, l rdom fra mytologi og religioner samt humanvidenskab og tilbyder et s t universelle principper for alle samvittighedsfulde mennesker fra alle religi se traditioner, der viser, hvordan vi som art kan flytte vores bevidsthed fremad - s?vi kan blive mere frie, mere intelligente, mere k rlige og lykkeligere i de valg, vi tr ffer. Siden udgivelsen i 2005 har Kost for fred og forfatteren Will Tuttle n嶒t hundredtusindvis af mennesker over hele verden og skabt en helt ny bev gelse af mennesker, der bevidst forbinder sig med en sund kost og en levevis fri for mishandling, og som 幩deligt, psykologisk og socialt forpligter sig til ikke-vold og gte b redygtighed. Denne 10-緳s jubil umsudgave indeholder et nyt forord, nye ressourcer (herunder opskrifter) og en studievejledning. Dr. Will Tuttle, Ph.D. er modtager af Courage of Conscience Award og Empty Cages Prize. Han har en ph.d. fra University of California, Berkeley, og er ophavsmand til adskillige tr ningsprogrammer for velv re og r嶟givningsvirksom