Văn Hóa Ẩm Thực
商品資訊
ISBN13：9781990434624
出版社：NHAN ANH PUBL
作者：Lap Chuc Nguyen Huy
出版日：2023/02/28
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*0.8cm (高/寬/厚)
商品簡介
Văn h鏇 ẩm thực l?một hệ thống biểu tượng những tập qu嫕 v?khẩu vị của một d滱 tộc gi cho c塶 th跣h vi瘽 nhận diện được qua ẩm thực, bản sắc văn h鏇 của m髶h thuộc về d滱 tộc đ?
Về văn h鏇 ẩm thực của người Việt, sau khi điểm qua nhiều t跬 liệu về văn h鏇 ẩm thực (s塶h khảo cứu, thuyết tr髶h, hội thảo...), chg t灁 c?những nhận x彋 sau: Văn h鏇 ẩm thực đang ph嫢 triển mạnh v?theo đường lối của UNESCO c?nghĩa chủ yếu của c塶 trung t滵, hiệp hội văn h鏇 ẩm thực l?t骻 kiếm, giới thiệu c塶 m鏮 ăn độc đ嫪 của mỗi miền, mỗi địa phương nhằm x塶 nhận bản sắc văn h鏇, th?dụ H?Nội c?Trung t滵 UNESCO Văn h鏇 Ẩm thực Việt Nam, UNESCO Center for Vietnamese Gastronomy Culture; S跬 G犥 c?h灁 H跣h tr髶h t骻 kiếm gi?trị Văn h鏇 Ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Huế nổi dậy với cơm cung đ髶h... nhằm giới thiệu văn h鏇 ẩm thực Việt với ngoại quốc bằng c塶 m鏮 ăn độc đ嫪 của bếp Việt.
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。