Desenvolvimento da Amêijoa de Água Doce de Cabibi (Batissa violacea) Molho
商品資訊
ISBN13：9786205843277
出版社：EDICOES NOSSO CONHECIMENTO
作者：Cristina Cortes
出版日：2023/03/28
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*0.3cm (高/寬/厚)
定價
：NT$ 2580 元無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
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商品簡介
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Cabibi (Am甋joa de 墔ua doce) representa um dos recursos mariscos mais sustent嫛eis das Filipinas. A produ誽o natural continua forte e excede a procura, e a produ誽o cultivada est?a melhorar e a expandir-se. As am甋joas s緌 uma escolha de marisco com baixo teor de gordura e alta prote璯a, com uma quantidade acima da m嶮ia de minerais saud嫛eis como o sel幯io, zinco, ferro, magn廥io e vitaminas B como a niacina. O perfil nutricional dos produtos de am甋joas ser?determinado pela forma do produto e por quaisquer ingredientes adicionados. O principal objectivo deste estudo ?introduzir um molho de am甋joas de cabibi ou de 墔ua doce (Batissa violacea) como outra op誽o para qualquer outro tipo de condimento
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