完全なペストガイド
商品資訊
ISBN13：9781835001981
出版社：Lightning Source Inc
作者：春; 香; 鈴; 木
出版日：2023/04/20
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*1.5cm (高/寬/厚)
商品簡介
ペストとは？
ペストは、鮮やかなハーブの風味であらゆる種類の料理を変身させるシンプルなソースです。ペストという言葉は、イタリア語で「叩く、つぶす」を意味する「ペスターレ」に由来します。私たちは皆、伝統的なバジルペストを食べてきましたが、基本的なペストレシピは、さまざまな種類のハーブ、ナッツ、オリーブオイルで変えることができます.この古典的なバジルペストレシピのような伝統的なペストと、ひねりを加えたペストの両方を作る方法を紹介します.
ペストの使い方
A. パスタ、特に食感のあるパスタと一緒にトスすると、パスタが滑りやすいソースをつかむのに役立ちます.
B. 生野菜に添えて。
C. スクランブルする前に卵に加えます。
D. サンドイッチやラップの調味料として使用したり、マヨネーズに混ぜたり、そのままで。
E. 無愛想なバゲットをペストにディップして、このソースを楽しむ私のお気に入りの方法.
F. サワークリーム、ヨーグルト、またはカッテージチーズにかき混ぜてディップを作ります。
G. 手作りピザのソースとしてお使いください。
H. バターミルクに加えてサラダドレッシングを作ります。
I. ブルスケッタに塗る。
J. スープを飾ります。
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