קומנדיום הברווז השמן
商品資訊
ISBN13：9781835003022
出版社：Lightning Source Inc
作者：מ; א; ת
出版日：2023/05/03
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*1.2cm (高/寬/厚)
商品簡介
במשך למעלה משני עשורים, הברווז השמן נמצא בחזית החדשנות
הקולינרית, דוחף את הגבולות של מה שאפשר במטבח. כעת, בפעם
הראשונה, הבעלים של השף הסטון בלומנטל חולק את מתכוני החתימה שלו
בספר הבישול של הברווז השמן, מחווה מדהימה למסעדה המפורסמת בעולם
עם כוכבי מישלן.
ספר בישול זה לוקח את הקוראים למסע קולינרי בין המנות האייקוניות ביותר
של המסעדה, מדייסת החלזונות המפורסמת ועד לצליל הים החדשני. כל
מתכון מוצג עם צילום מדהים והוראות מפורטות, המאפשרות לקוראים
לשחזר את הקסם של הברווז השמן במטבחים שלהם.
אבל ספר הבישול הזה הוא יותר מסתם אוסף של מתכונים - הוא הצצה
לתהליך היצירתי שהופך את הברווז השמן לאחת המסעדות החדשניות
והמכובדות בעולם. משימוש בטכניקות וציוד חדשניים ועד לשיקול זהיר של
כל מרכיב, ספר הבישול של הברווז השמן הוא כיתת אמן ביצירתיות קולינרית.
בין אם אתה שף מקצועי או טבח ביתי המחפש לקחת את הכישורים שלך
לשלב הבא, ספר הבישול של הברווז השמן הוא תוספת חיונית לאוסף ספרי
הבישול שלך. תתכוננו לצאת להרפתקה קולינרית שלא דומה לאף אחת
אחרת..
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。