家傳

在文化的根源中構築美感
在家人的心語中銘刻記憶

有一種傳承，牽動著家人的情感。
在世代交替變化的經歷中，她努力的宣揚與呵護美好家庭的價值。

任祥女士對傳統文化之美特別敏感，其來有自。她的高堂便是鼎鼎有名的台灣菊壇祭酒顧正秋老師。顧正秋老師的京劇藝術便充分展示了我們傳統文化美之極致。我在少年時期，有幸在台北永樂戲院觀賞過顧正秋老師的代表作《鎖麟囊》，一段〈流水〉迴腸盪氣，高遏行雲，至今縈繞難忘，任祥女士自幼耳渲目染，難怪能夠編撰出如此美輪美奐的圖畫書來，《傳家》起因於「家傳」。
――白先勇教授

任祥是帶著「宿慧」來此生的，所以可以使身邊朋友領悟許多事。任祥的「宿慧」，看起來大多不是大事，體現在日常一般食、衣、住、行之中，是在生活間小小的細節裡做好一些認真的「小事」。⋯⋯我想，「傳家」，傳的其實是就是這樣的「宿慧」，宿世累積的智慧，而且因為是在眾生生活的平實中傳承累積，所以是可以安穩於人間的「福慧」。
──蔣勳教授

到她家赴宴，先在書房中喝茶閒談，等賓客都集合了，再走過庭院中的香楠樹蔭，進入姚仁喜設計建築的家宅，餐廳的飯桌是獨一無二的內方外圓，坐滿了恰好十二人。你一定會先被餐桌的佈置驚豔，隨著季節擺上不同的插花與餐具，總是那麼脫俗。有時她在座位上放名牌，有時讓客人抽籤選位，每個座位上擺著一份禮物，或是美麗的頸鍊、花朵戒指，或是一方刻著好字句的印章，都是她親手製作。等到菜餚上桌，你更要聲聲驚呼了，色香味俱全不足以描述萬一，她從容地進出廚房與餐廳之間，端出的美食都有考究，擺在桌上像一幅美麗的圖畫，吃在嘴裡五味沁脾胃，你要當心，真的很難不失去節制，忘了自己是在作客呢。
――陳怡蓁 趨勢教育基金會執行長

其中，最具獨特性、最帶有作者深厚的情感與生命觀、價值觀的，就是貫穿全書一系列的「心語」。這是作者做為一位深植於中國文化，生活在世紀交替的台灣，親身經歷而且發自內心的關於家庭、親情、歷史、信仰等真實而懇切的感言。我一直認為這些文章是《傳家》中最珍貴的創作，也是一篇篇引人入勝的溫馨散文。遠見天下文化決定將這些文字發行單行本《家傳》，真是一個太好的消息。
――姚仁喜建築師

 

姚任祥

姚任祥出生於台灣台北，是台灣第一代民歌手，主持過「跳躍的音符」電視節目。1983年她獲得美國加州洛杉磯服裝設計與商業學院的學士學位。之後成為姚仁喜｜大元建築工場的合夥人，主管行政事務與資訊管理。她同時也是一位知名的跨界設計師，她的設計領域跨越了室內、珠寶與禮品設計，並於2011年在台灣 Louis Vuitton 藝廊、2014年在台北誠品書店、2016年在蘇州誠品藝廊等，舉辦「傳家手作」展覽。
姚任祥育有三個孩子，她扮演虎媽、慈母與朋友多重腳色教育兒女，她體會留給孩子們最重要的財富，是承傳生活的文化，與家庭情感凝聚所帶來的力量。
她送給兒女的人生禮物是親自寫一套書：《傳家――中國人的生活智慧》；送給自己六十歲的生日禮物，則是編著的另一套書：《台北上河圖》。這兩套書以詳盡的歷史與個人故事、生活文化為題材，以引人注目的視覺效果吸引她的讀者，傳遞著她對自身文化的深厚熱情，也表達出她對生長土地的珍愛。
《傳家――中國人的生活智慧》繁體版於2010年問世；在2012年出版了簡體中文版；在2021年出版了英文版行銷全世界；並預定於今年出版日文版。
世界著名出版社HarperCollins讚美姚任祥的作品：「在這書美麗的背後，看得出她是一位熱衷於以自有文化來教育兒女的母親。毫不費力地將中國古代文化和現代世界連繫起來；她更提供了一個令人耳目一新的視角，讓讀者重新審視幾千年的輝煌歷史。」
姚任祥說：「我不是專業作家，這些書的出版，完全是一廂情願，獨自摸索籌畫完成的，它不是我的夢想，但它是一件應該要做的事！」
姚任祥以公益回饋的方式，持續地進行她的出版志業。

作者序

【味】
佛跳牆與家族樹
米與虎巫婆
圓團
雞蛋雞蛋破雞蛋，看誰買到破雞蛋

【憶】
茶與壺的記憶
吃老虎的人
深諳生命哲學的大將軍
竹與中國人
黃金好個秋
土地公的臉書

【情】
賈寶玉呀！
翅膀硬了
天上的婆婆――談教育
讀我母親
讀我父親
讀我「阿公」
天下父母雙人舞

【訊】
福慧雙修
逃不過數嗎?
恩愛夫妻
爸爸的答案
父母心　碎碎念風鈴

【後記】
狂狷不羈，遊戲人間
阮的牽手
二年之後
十二年之後

米與虎巫婆
每一個中國人，大多會背唐朝李紳這首〈憫農〉的詩：「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」師長教我們背這首詩時，都告誡我們要珍惜食物，不可浪費。有的父母則會以比較婉轉有趣的方式，告誡飯沒有吃完的小孩說，以後長大會娶（或會嫁）一個麻子臉的太太（或先生）──我一度也曾沿用這種方式。
我的三個孩子，小時候吃飯都很慢，晚餐對我是一段長期奮戰的時間。尤其是老三，常常把飯含在嘴裡，睜著大眼睛發呆，半碗飯往往要吃一個多鐘頭。他的姊姊哥哥好不容易吃完離開了餐桌，我邊收邊洗邊哄邊罵，收得差不多還得捲起袖子跟他繼續奮戰。我對他說：「小元，你一定要吃完飯，碗裡不要剩東西，不然你以後娶的太太會是個麻子臉！」為了加強效果，我還把麻子臉畫給他看，他看完瞪著我臉上的雀斑，大概以為他爸爸小時候也是沒把飯吃完，才會娶到我這個「麻子老婆」吧？
這句話的版本有時也會更改，譬如娶到一個巫婆或一隻母老虎等等，總之既有想像的趣味，又兼有恫嚇的效果。有一天又剩我們兩人奮戰，他大概知道我又要說什麼，突然問我︰「媽媽，我的太太在哪裡？」我聽了大笑不止，他卻一臉茫然。
小元從小是個很安靜的孩子，從不吵鬧，心腸柔軟，脾氣好得讓我們心疼；姊姊哥哥說話又快又多，也都輪不到他講話。每次他用那雙大眼睛看著我們四人對話，終於輪到他可以發言了，還沒講到重點又被姊姊哥哥打斷了！我們嘲笑他會娶到一位很兇的麻子太太，或是母老虎，或是巫婆，他也不以為意。他爸爸還笑說，將來小元家的車庫，要有設計給巫婆放掃把的地方……好脾氣好心腸的小元，就這樣活在我們開玩笑的世界中。
有一天我們吃麵，又剩下他一個人沒吃完，我又一邊收拾一邊說：「小元呀，乖，快吃完，吃不完會娶個麻子臉太太哦！」我收拾完再坐回他的娃娃椅邊，他又用他的大眼睛盯著我問︰「媽媽，飯吃不完會娶個麻子臉太太；那麵吃不完會娶到什麼太太？」我實在是又好氣又好笑，於是拿了張紙，畫了隻老虎，說麵吃不完是一條一條的虎巫婆呦！他點點頭，硬是把麵一根一根的吸進嘴吃完了。有一天小元又問我︰「媽媽，暴龍最厲害對不對？」我說對啊，他說，那暴龍可不可以吃掉虎巫婆？我聽了不禁一愣，驚覺到可憐的小元每天活在那碗吃不完的飯的陰影下，同時也自責玩笑開得太大了。
飯碗裡不能剩下飯菜，浪費食物罪上加罪，這是中國父母一致認同並身體力行的。小時候，我認識一位庾婆婆（她是男歌手哈林的婆婆），每次跟她一起吃飯，她總是細嚼慢嚥，吃完還會在碗裡倒入一點溫開水，把黏在碗內的碎米飯攪和一下，再把水喝完。她告訴我，這樣子下輩子還會有食物吃。她惜物的姿態給我留下深刻的印象。現在常看到浪費的餐後畫面，庾婆婆端起那碗水緩緩喝下的畫面就會出現在我面前。
由於地球暖化日益嚴重，氣候變化影響植物生長，而土地過度利用，違反自然的農耕法則，使得世界許多地方面臨糧食短缺的窘境。最近看到報導說，將利用科技研發奈米食物，以減少人類對食物的需求量，看來似乎是解決的方法之一，卻也是人類最大的諷刺。民以食為天，這個基本的生存法則已經遭到威脅了。
自小到大，米食教育除了教導我們「粒粒皆辛苦」以外，也教導我們剛結穗未飽滿狀態的稻穗是挺直腰桿理直氣壯的，而飽滿成熟的稻穗是低下頭的，這也很像做人的道理。唐朝布袋和尚有首詩：「手把青秧插滿田，低頭便見水中天；六根清淨方為道，退步原來是向前。」稻米除了豐富我們的飲食文化，還傳遞了做人處世修身的訊息，身為中國兒女，當知珍惜與感恩。