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商品簡介
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吃飯，是每個人一生中最普通、卻也最重要的一件事；而做飯，是決定吃飯是否溫馨快樂的第一步。如何應季應景地選擇食材？如何讓每頓飯都在口味、營養和氛圍上達到最佳？如何在簡簡單單的鍋碗灶台之間，感受到古人的善根慧心和今人的科學與智性？這本書正是為解答這些問題而生。《如法而食》告訴我們應該吃什麼、怎麼吃，也傳遞了中式飲食的藝術，作者對飲食的感悟，以及從簡單食事中得到的人生哲理。本書內容有趣，(除個別章節外)全書文筆優美，啟發性強，契合當代人健康生活理念，對提升飲食理念甚至提升生活質量，都有很強的指導作用。
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