康健雜誌

※請確定您所選購之期刊正確無誤，本期為2025年3月　NO.311 ※
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新獨立食代
2025飲食關鍵趨勢解碼

唯「我」獨尊，帶動寵物經濟崛起

 編者的話
9 毛孩飲食比你還講究？
 新「獨食潮」來了―――――――――――――林慧淳

12 楊定一新作《中道：未來的靈性道路》
 正向到底，連自己的不足都接納
 更可以度過難關―――――――――――――陳秋華整
 
 精準醫療
14 台大醫為月薪70萬出走
 健保不改革行嗎？―――――――――――――吳明賢

 減壓膠囊
16 孤獨病，愈來愈流行？―――――――――陳豐偉

 2大考量評估接種需求
18 除了流感疫苗
 成人必打疫苗還有哪些？ ―――――――張雨亭

 近30家診所年領健保破億！
24 2026年開辦診所評鑑　
 不通過不能用健保――――――――――――邱宜君

 每天2點起床跑步，把自律和堅持變習慣
28 安麗全球總裁尼爾森
 以馬拉松精神經營人生―――――――――吳雨潔

 用68題桌遊與家人談醫療、財務與身後事
33 人生全面超前部署
 先「善生」才能善終――――――――――梁惠明

《康健》2025信賴品牌大調查
38 精明消費當道
 品牌如何贏得信賴？―――――――――――林慧淳

 最適合4類人
45 器械皮拉提斯爆紅！
 改善駝背、解痠痛、防傷害―――――葉懿德

 不只散步、爬山，在森林裡治癒身心
50 森林療癒起風了
 新健康處方――――――――――――――――――蘇于修

 找病因、治症狀雙管齊下
58 中西醫聯手治三高
 真的有效嗎？―――――林貞岑

 不只看數字！破解降三高迷思
66 中醫4招
 根除三高病因――――――――――――――――――邱玉珍

 全台首創！三高中西醫聯合門診
70 「中西雙醫」分進合擊
 控血壓、降血脂更有效――――――――――林貞岑

 最快0.8分鐘有結果、準確率高達9成
73 何時該去掛急診？
 台大「AI旁聽電話」精準預測――――邱宜君

 新肥胖測量指標
76 BMI該讓位了
「BRI」成最佳健康指標？―――――――邱宜君

 65歲也可以是健康顛峰！
80 老虎牙子創辦人林志隆
 靠重訓逆轉肌少、高血壓―――――――鄧桂芬

86 2025飲食關鍵趨勢解碼
 新獨立食代

90 1.要健康不要胖
 反「超加工食品」正盛―――――――――林慧淳

93 2.怎麼吃又瘦又美？　
 直覺好記的數字飲食風潮――――――――好食課

94 3.瘦瘦針帶起「多吃」風？　
 高營養高飽足食品成新寵―――林慧淳、好食課

96 4.微量礦物質、性功能強化
 保健食品新主流――――――――――――――好食課

100 5.現萃技術大突破
 茶飲更甘甜，營養加倍保留――林慧淳、好食課

102 6.好吞嚥、顧營養
 新食品搶攻超長壽商機―――――林慧淳、好食課

104 7.預製餐食崛起
 在家也能吃到米其林三星料理――――林慧淳

106 8.毛小孩保健不落人後
 貓狗常用成分公開―――――――――好食課、陳蔚承

108 9.清醒世代來臨
 無酒精飲品米其林餐廳也愛――――――吳雨潔

114 10.未來蛋白新勢力　
 真菌蛋白增肌、護心還更永續――――林慧淳

116 11.雞豬魚不再吃抗生素？
 無抗飼養正改變你的餐桌――――――――林慧淳

118 12.一顆蛋也能改變世界？
 「道德採購」對自己也對環境好――吳雨潔

 對證調養
124 中醫如何調治乳癌？―――――――――――楊世敏

 吃貨明日書
126 學習日本「重返年輕」的料理―――――毛奇

 癌症問康健
128 癌後想工作又怕撐不住　
 留在原公司比較好嗎？―――――――――張維宏

 編者的話
9 好醫生如何「傳承」？―――――― ― ― ― ― ― 鄧桂芬
 真原醫
12 正向的接受　活出宇宙的祝福―――― 楊定一

 精準醫療
14 醫師養成3基石崩解―――――――――――吳明賢
 逆齡時代
15 觀步知病，走路藏玄機――――― ―――――劉秀枝

 跳脫舒適圈，踏出探索的步伐
16 歐都納董事長程鯤推薦　
 無痕山林4步道―――――――――――――――吳雨潔
 李美英的理想退休生活：與家人在一起
19 《黑白大廚》學餐名家
生活平凡，廚藝卻不凡―――――――――吳雨潔
 超便宜、CP值高，小心是雙面刃
24 韓國醫美旅遊
 真的安全？――――――――――葉懿德
 
 想逆齡先認清需求
28 40歲後赴韓醫美　
 需求vs.風險全攻略――――――――――――葉懿德
 事前準備到糾紛處理，一次搞懂！
32 赴韓變美風險揭密
 6大QA避開「醫美雷區」―――――――葉懿德
 肢體痙攣新解方
 達人教一盤菜輕鬆料理
38 十字花科蔬菜 吃2週有感降血壓―陳蔚承
40 中風後變「單手超人」？　
 肉毒桿菌讓他重獲雙手自由――――――鄧桂芬
 新照顧神器
42 「AI智慧床墊」助防跌
 提前90秒預測長輩將起床―――――――邱宜君
 康健陪你練
44 幫眼睛點「光明燈」
 3穴位紓緩痠澀――――――――――――――林貞岑

內科
 心臟內科｜宋思賢
52 心臟瓣膜手術權威
 技術與溫度兼具―――――――――――――――蕭玉品
 感染科｜黃崧溪
55 從導遊到非洲醫療救援
 踏遍世界守護生命――――――――――――――鄧桂芬
 感染科｜鄭琬
58 跳脫框架
 不放棄為病人找答案――――――――――――邱宜君
 腎臟科｜楊智宇
60 好醫生不需要最聰明
 3個特質最重要――――――――――――――――邱宜君
 神經內科｜鍾芷萍
62 腦健康的溫柔先驅
 從細節發現腦疾新機轉――――――――――吳孟瑤
 胸腔內科｜潘聖衛
64 「視病猶親」是基本
 讓病人聽懂最重要――――――――――――――楊雅馨
 內分泌暨新陳代謝科｜周振凱
66 不只耐心更耐煩
 以助人初心行醫者大路――――――――――林秀美
 胃腸肝膽科｜蘇東弘
68 檢查總親自上陣
 病人一句謝謝是最大成就――――――――楊雅馨
 風濕免疫過敏科｜盧俊吉
70 從陪母求診到成名醫
 跨科治不孕護「免疫媽媽」――――――吳孟瑤
外科
74 心臟外科｜張睿智
 藝術般精湛的外科專業
 對生命全力以赴―――――――――――――――――邱宜君
77 胸腔外科｜林孟暐
 外科界的「奇異博士」　
 哈佛首位亞洲胸外訪問教授――――――邱淑宜
80 大腸直腸外科｜賴正大
 從叛逆少年到大腸癌權威
 敢說真話才是良醫―――――――――――――――謝佳君
82 心臟外科｜楊翔宇
 就是想動手救人　
 把患者從鬼門關前拉回來―――――――――梅緣緣
84 神經外科｜謝政達
 老鷹眼、獅子心、靈巧手
 勇於挑戰急重難病症――――――――――――邱淑宜
86 泌尿外科｜羅浩倫
 從刀尖到心間皆用心
 超凡的達文西手術專家―――――――――――梅緣緣
88 耳鼻喉科｜王棨德
 要成為10％的關鍵少數
 突破嗓音治療瓶頸―――――――――――――――蕭玉品
90 整形外科｜蔡嘉軒
 挑戰冷門蟹足腫治療
 「疤痕剋星」追求美與極致――――――鄧桂芬
婦兒科
94 兒科｜陳慧如
 力推兒童發展篩檢　
 盼早點找出「慢飛天使」―――――――――葉懿德
96 婦產科｜黃楚珺
 熱愛迎接新生命
 陪不孕患者一試再試―――――――――――――梅緣緣
家庭科
98 家醫科｜林季緯
 培養全人醫師的教育家
 發揮家醫科影響力―――――――――――――――林慧淳
100 皮膚科｜楊朝鈞
 醫病先醫心
 南部拯救落髮第1把交椅――――――――陳蔚承
102 眼科｜朱筱桑
 把溫柔都給了病人
 最想幫助患者重見陽光―――――――――――楊雅馨
104 家醫科｜彭仁奎
 不把死亡當敵人
 陪伴病人放下―――――――――――――――――吳雨潔
其他科
108 精神科｜李正達
 翻轉憂鬱症命運
 從零到有，他讓科幻成真――――――――張雨亭
111 中醫｜蔡明諺
 中西醫合療先行者
 用心記住每一位病人――――――――――――林貞岑
114 復健科｜張凱閔
 名列全球前2%頂尖科學家　
 最會做研究的超音波權威――――――――陳蔚承
116 急診科｜林晏任
 從40分鐘縮短到30秒
 研發晶片讓救命速度大進化――――――林慧淳
118 牙科｜蔡欣原
 共感患者的痛　
 激勵小病人投身牙醫――――――――――――林慧淳
120 血液腫瘤科｜黃泰中
 從病人角度找解方
 淋巴癌領域「醫生中的醫生」――――張曉卉
122 麻醉科｜王柏凱
 東台灣最頂尖疼痛治療專家
 超音波導引神技精準減痛――――――――鄧桂芬
 破除中醫藥迷思
124 針灸真能治過敏性鼻炎？―――――――― 孫茂峰
 吃貨明日書
125 迷上貝貝南瓜的理由―――――――――――― 毛奇
 癌症問康健
126 癌症治療，快不一定好！―――――――吳教恩
128 《關於癌症，我們是否治療太多，知道太少》
 癌症就是你自己　
 別把它當敵人―――――――――――――――張紫蘭整理