Food Rules and Rituals: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2023
商品資訊
ISBN13：9781800505766
出版社：Equinox Pub
作者：Mark McWilliams(EDI)
出版日：2024/07/01
裝訂：平裝
定價
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Food Rules and Rituals includes selected papers from the 2023 Oxford Food Symposium. Grounded in a number of different disciplines, writers from around the globe consider how rules and rituals structure the experiences and meanings of consuming foods in a wide variety of contexts.
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