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Surfactants: Chimie et applications

Surfactants: Chimie et applications

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Dans le but de fournir une vue d'ensemble des compos廥 qui r嶮uisent la tension superficielle entre deux liquides ou entre un liquide et un solide, ce long essai se concentre sur la chimie des surfactants et leurs applications dans les d彋ergents, les agents mouillants, les 幦ulsifiants, les agents moussants et les dispersants. La classification des agents de surface en fonction de leurs utilisations a 彋?r嶧lis嶪 en tenant compte de la classification la plus accept嶪 et la plus solide sur le plan scientifique, bas嶪 sur leur dissociation dans l'eau. Les agents tensioactifs polym廨iques ont 嶲alement fait l'objet d'une discussion concise.

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