Công ThỨc Panna Cotta TỰ Làm

Một trong những m鏮 tr嫕g miệng nổi tiếng v?được y盦 cầu thường xuy瘽 nhất, panna cotta - nghĩa đen l?"kem nấu ch璯" - c?nguồn gốc từ Piedmont v?được l跩 từ kem v?đường. C?nhiều phi瘽 bản v?hương vị kh塶 nhau. Vị ngọt tinh tế, kết cấu mịn v?c塶h tr髶h b輇 trang nh?khiến n?trở th跣h một m鏮 ăn ho跣 hảo v跢 cuối bữa ăn.

Để chế biến panna cotta, kem tươi được đun n鏮g với đường, sau đ?th瘱 isinglass đ?được ng滵 v?vắt ra. Th跣h phần cuối c蠼g n輇 được sử dụng để tạo cho m鏮 tr嫕g miệng một độ mềm v?sệt. Hỗn hợp n輇 sau đ?được để nguội 癃 nhất s嫠 giờ trong tủ lạnh trước khi d蠼g.

Một đặc điểm của hầu hết mọi thực đơn tr嫕g miệng ở ? panna cotta l?một trong những m鏮 tr嫕g miệng phổ biến nhất được ăn bằng th駮. Một số loại c?hương vị c?ph? một số c?hương hoa oải hương, hoặc c?thể l?hạnh nh滱, hương thảo hoặc caramel; v?chg lu獼 được mang đến b跣 ăn với nước sốt ấm l跩 từ quả mọng, s?c?la, kem hoặc caramel.