Champignons anaérobies de monogastriques et de ruminants de Macédoine

Les champignons chytridiomyc鋈es ana廨obies sont pr廥ents dans le tractus gastro-intestinal des moutons, des bovins et des ch鋦res, ainsi que chez de nombreux autres herbivores ruminants et non ruminants domestiques et chez une grande vari彋?de mammif鋨es herbivores sauvages. On les trouve principalement associ廥 aux particules v嶲彋ales fibreuses des digesta et sous forme de zoospores nageant librement dans la phase liquide. La pr廥ence d'importantes populations fongiques chez les animaux consommant des p漮urages matures ou des r嶲imes compos廥 en grande partie de foin ou de paille, ainsi que la production d'enzymes hautement actives d嶲radant les fibres, permettent de penser que les champignons ana廨obies peuvent jouer un r犨e important dans l'assimilation des aliments fibreux par les ruminants. Cet article se concentre sur les champignons ana廨obies en raison de leur biologie et de leur m彋abolisme inhabituels, ainsi que du potentiel biotechnologique de leurs cellulases. Ce livre est le premier rapport sur les champignons ana廨obies isol廥 chez les animaux de Mac嶮oine.