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“瘦肉精”案例評析（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787519785901
出版社：中國法律圖書公司(法律出版社)
作者：農業農村部畜牧獸醫局; 全國畜牧總站; 農業農村部管理幹部學院
出版日：2024/01/31
裝訂／頁數：平裝／213頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
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商品簡介
“瘦肉精”是一類動物用藥的總稱，將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。在我國，通常所說的“瘦肉精”則是指克倫特羅，俗稱“小料”，它曾經作為藥物用於治療支氣管哮喘，後由於其副作用太大而遭禁用。農業部于1997年發文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產中使用。目前，我國全面禁止食用動物養殖過程中使用“瘦肉精”。食用“瘦肉精”殘留較高的動物性食品可引起急性中毒。本書介紹了多個具有代表性的“瘦肉精”查處及裁判案例，可為農業行政執法過程提供指引，也可進一步宣傳普及“瘦肉精”危害，提高公眾防範意識。
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