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本書系統介紹了濃香型白酒歷史、品質、工藝、文化等，但這本書並非泛談濃香，而是將筆觸更多聚焦在酒城瀘州，以及這座城裡被譽為“濃香鼻祖”的瀘州老窖。此外，該書很好地涵蓋了濃香型白酒的基礎內容，較為全面地展現了一個精彩的濃香世界。濃香的故事，本身是一個龐大且複雜的系統，很難用一篇文章、一本書就能完全梳理透徹。但這本書對於那些關注瀘州和瀘州老窖，或者保有好奇心的讀者，提供了一個很好的窗口。這本書通過清晰的章節佈局，從自然到人文到品牌到文化，涵蓋廣泛，從不同角度講述了濃香型白酒的價值內涵。重要的是，書中文章所用的語言並非晦澀難懂的專業術語，而是在明白曉暢的基礎上，兼具科普的嚴謹和人文的美感。可以說，這既是一本很好的濃香科普讀物，也是一本帶有文學性的優美酒類讀物。
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