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商品簡介
作者簡介
序
目次
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「餐桌上的僞科學」最新系列#6，頂尖期刊評審查證上百篇醫學論文，破除健康謠言、辨別真偽科學
＊全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金
◆有效？磁力貼、鍺鈦項圈、能量手環、瘦瘦筆⋯⋯
◆有害？手機、電磁波、LED藍光、防蚊液⋯⋯
◆有益？薑黃保健品、紅麴膠囊、褪黑激素、維他命補充劑⋯⋯
◆有毒？蘇丹紅、保鮮膜、不沾鍋、三鹵甲烷⋯⋯
全肉飲食、純素飲食、順勢療法、抗老化醫學、維他命狂熱⋯⋯針對生活中無所不在的偽科學，國際知名醫學期刊評審以科學證據查核健康謠言，澄清錯誤資訊，破解誇大不實的智商稅產品
專業推薦：吳教恩（新北市立土城醫院腫瘤科主任）、林基興（陽明交通大學兼任助理教授）、黃偉家（YouTuber面白牙醫、良品牙醫診所美學主任）
研究指出、專家表示、最新科技、知名網紅、社群瘋傳⋯⋯99%都是騙局！
層出不窮的神奇能量產品、熱門減肥生髮安眠藥物、保健食品與膳食補充劑、流行飲食法與新興療法，到底哪些是可以相信的真科學，哪些又是讓人白花冤枉錢的智商稅產品？許多「名人」和「專家」假借科學概念，發表極端言論及恐怖行銷，其中不乏作家、藥師、營養師、醫生或教授。針對廣泛流傳於媒體與網路的聳動虛假訊息，擔任超過六十家國際頂尖醫學期刊評審（含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》的加州大學舊金山分校醫學院的林慶順教授，八年來持續寫文查證，邀請讀者一起培養判斷謠言的能力。偽科學在生活中無所不在，閱讀《餐桌上的偽科學》系列，避免權威偏見，學習如何辨別真偽科學。
專業推薦（依照筆畫排列）：
吳教恩（新北市立土城醫院腫瘤科主任）
網路和媒體充斥著偽科學，影響民眾健康與金錢。林教授透過這本書，揭露這些謊言，分享真實科學知識。
林基興（陽明交通大學兼任助理教授）
林慶順教授仁心仁術，退休後熱心指點醫學迷津，出書收入全捐公益，實為可佩典範。
黃偉家（YouTuber面白牙醫、良品牙醫診所美學主任）：現代消費文化盛行，許多非必需品在行銷下成為欲望之物。林慶順教授為我們整理保健食品資料，此書實為現代人必備。
精彩內容：
1. 磁力貼讓人不再肩頸「頂叩叩」？
2. 鈦項圈「戴」來健康？
3. 能量手環提升活力、安定神經？
4. 蘇丹紅是超級致癌物？
5. 紅麴有效降膽固醇調節血糖？
6. 頂尖運動員都吃素？
7. 牙線也有毒，怎麼辦？
8. 手機會導致腦瘤和癌症？
9. 想減肥就用「瘦瘦筆」？
10. 維他命B3補充劑是抗老神藥？
11. 貧血不適合吃五穀米？
12. 喝咖啡會升血糖、傷腎、導致胰臟癌？
13. 相信國家SNQ標章與小綠人認證準沒錯？
＊全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金
◆有效？磁力貼、鍺鈦項圈、能量手環、瘦瘦筆⋯⋯
◆有害？手機、電磁波、LED藍光、防蚊液⋯⋯
◆有益？薑黃保健品、紅麴膠囊、褪黑激素、維他命補充劑⋯⋯
◆有毒？蘇丹紅、保鮮膜、不沾鍋、三鹵甲烷⋯⋯
全肉飲食、純素飲食、順勢療法、抗老化醫學、維他命狂熱⋯⋯針對生活中無所不在的偽科學，國際知名醫學期刊評審以科學證據查核健康謠言，澄清錯誤資訊，破解誇大不實的智商稅產品
專業推薦：吳教恩（新北市立土城醫院腫瘤科主任）、林基興（陽明交通大學兼任助理教授）、黃偉家（YouTuber面白牙醫、良品牙醫診所美學主任）
研究指出、專家表示、最新科技、知名網紅、社群瘋傳⋯⋯99%都是騙局！
層出不窮的神奇能量產品、熱門減肥生髮安眠藥物、保健食品與膳食補充劑、流行飲食法與新興療法，到底哪些是可以相信的真科學，哪些又是讓人白花冤枉錢的智商稅產品？許多「名人」和「專家」假借科學概念，發表極端言論及恐怖行銷，其中不乏作家、藥師、營養師、醫生或教授。針對廣泛流傳於媒體與網路的聳動虛假訊息，擔任超過六十家國際頂尖醫學期刊評審（含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》的加州大學舊金山分校醫學院的林慶順教授，八年來持續寫文查證，邀請讀者一起培養判斷謠言的能力。偽科學在生活中無所不在，閱讀《餐桌上的偽科學》系列，避免權威偏見，學習如何辨別真偽科學。
專業推薦（依照筆畫排列）：
吳教恩（新北市立土城醫院腫瘤科主任）
網路和媒體充斥著偽科學，影響民眾健康與金錢。林教授透過這本書，揭露這些謊言，分享真實科學知識。
林基興（陽明交通大學兼任助理教授）
林慶順教授仁心仁術，退休後熱心指點醫學迷津，出書收入全捐公益，實為可佩典範。
黃偉家（YouTuber面白牙醫、良品牙醫診所美學主任）：現代消費文化盛行，許多非必需品在行銷下成為欲望之物。林慶順教授為我們整理保健食品資料，此書實為現代人必備。
精彩內容：
1. 磁力貼讓人不再肩頸「頂叩叩」？
2. 鈦項圈「戴」來健康？
3. 能量手環提升活力、安定神經？
4. 蘇丹紅是超級致癌物？
5. 紅麴有效降膽固醇調節血糖？
6. 頂尖運動員都吃素？
7. 牙線也有毒，怎麼辦？
8. 手機會導致腦瘤和癌症？
9. 想減肥就用「瘦瘦筆」？
10. 維他命B3補充劑是抗老神藥？
11. 貧血不適合吃五穀米？
12. 喝咖啡會升血糖、傷腎、導致胰臟癌？
13. 相信國家SNQ標章與小綠人認證準沒錯？
作者簡介
林慶順教授（Ching-Shwun Lin,PhD）
擔任加州大學舊金山分校醫學院教授，擁有40年醫學研究經驗，發表過近200篇研究論文，擔任逾60本世界知名醫學期刊的評審委員（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》）。教授生涯退休之後，以醫學研究的角度，發表基於科學證據的文章，致力於破解流竄於網路的養生保健迷思，幫助讀者避免被未經證實的資訊誤導，進而維護個人健康。
學歷：台灣大學獸醫學士／愛俄華大學微生物學博士／愛俄華大學分子生物學博士
經歷：台灣大學醫學院助教／愛俄華大學醫學院助教／來那斯保林醫學研究所研究員／加州醫學研究所資深研究員／帊羅阿托醫學研究所資深研究員／加州大學舊金山分校醫學院教授／加州大學舊金山醫學院分子泌尿學研究室主任／北京大學訪問教授／台灣輔仁大學基礎醫學研究所特聘教授
個人網站：科學的養生保健professorlin.com
全系列著作：《餐桌上的偽科學》《餐桌上的偽科學2》《餐桌上的偽科學系列：維他命D真相》《餐桌上的偽科學系列：偽科學檢驗站》《餐桌上的偽科學系列：健康謠言與它們的產地》
擔任加州大學舊金山分校醫學院教授，擁有40年醫學研究經驗，發表過近200篇研究論文，擔任逾60本世界知名醫學期刊的評審委員（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》）。教授生涯退休之後，以醫學研究的角度，發表基於科學證據的文章，致力於破解流竄於網路的養生保健迷思，幫助讀者避免被未經證實的資訊誤導，進而維護個人健康。
學歷：台灣大學獸醫學士／愛俄華大學微生物學博士／愛俄華大學分子生物學博士
經歷：台灣大學醫學院助教／愛俄華大學醫學院助教／來那斯保林醫學研究所研究員／加州醫學研究所資深研究員／帊羅阿托醫學研究所資深研究員／加州大學舊金山分校醫學院教授／加州大學舊金山醫學院分子泌尿學研究室主任／北京大學訪問教授／台灣輔仁大學基礎醫學研究所特聘教授
個人網站：科學的養生保健professorlin.com
全系列著作：《餐桌上的偽科學》《餐桌上的偽科學2》《餐桌上的偽科學系列：維他命D真相》《餐桌上的偽科學系列：偽科學檢驗站》《餐桌上的偽科學系列：健康謠言與它們的產地》
序
【推薦序】
讀者感謝推薦：
讀者許先生：現今的許多商品，不只是保健品，其推廣販賣往往都是建立在人心的恐懼之上，但並無真正的科學根據。我和家人都是您的忠實讀者，希望我們的感激之情能是您持續闢謠、還原真相的動力。
讀者charles kuan：看過您許多文章，非常支持以科學觀點討論問題的態度。
讀者Mr. Zhang：謝謝教授百忙之中總是提供給我們至為重要的資訊。
讀者翁先生：林教授您好。非常欽佩您為眾多讀者解惑各種似是而非的保健知識，深刻瞭解到什麼是真實的科學根據。我也購買您三本有關偽科學的大著，讓家人知道正確的科學保健知識。
讀者高先生：非常感謝您分享的所有知識。面對長輩過度信任食物療效導致偏食行為，又找不出佐證來勸導良性均衡飲食。很謝謝您出了《餐桌上的偽科學》，每次看都有不同收穫。
讀者emilyvamcamp：萬分感謝林教授您清楚明瞭、一針見血的精闢講解！這種在沒有任何科學證據和實證研究支持下就胡說八道、大放厥詞、散布恐慌的學者，對不懂科學也不會查文獻的民眾真的危害甚鉅啊⋯…還好有林教授您兼具世界第一流學者的頂尖學術專業以及知識份子的良心和使命感，撰寫嚴謹精確、講究科學證據的文章來闢謠和打擊假訊息！您的文章讓我們讀者收穫非常多，也使我們不再受到許多假訊息誤導及迷惑！
讀者Xavier：內容很好，可惜一般民眾都不會注意到這些有內容的文章⋯⋯所以九成九的一般人還是一直被這些廣告噱頭所矇騙⋯⋯
讀者本草：廠商急於賺錢，只要沾一點邊就忙著海撈一番，此種現象已成主流，消費者只能自求多福。感謝本網站，提供我們更多的正確思考的方向，受益匪淺。
讀者羅先生：我是您忠實讀者，感謝您每日於百忙之中，為全民提供各類醫療與保健食品安全的解答。真是辛苦您了！
讀者albarto1688：教授的書目前我已經看到第五本《健康謠言與它們的產地》，整個觀念大改變。身邊的親朋好友我都推薦他們去看教授的文章。十分感恩教授。
【自序】
〈前言〉打擊偽科學記事與感謝
我的個人網站《科學的養生保健》成立於八年前（2016年3月18日），已發表了一千多篇文章，平均每兩天發表一篇多一點，大約九成的文章是為了回答讀者的提問而撰寫的。所以，讀者是這個網站一年又一年往前邁進的最大動力。
2023年以來，有幾件算是給予這個網站高度肯定的事情。我把它們依據時間順序列舉如下：
2023年4月——消基會在它的《消費者報導雜誌》刊登由我撰寫的文章〈瞭解「科技燕窩」〉。
2023年5月——《大愛電視台》來函：「我是大愛電視台《日日有新知》節目的企畫，林家如。《日日有新知》是一個知識型的節目，每集三分鐘，提供觀眾一個新觀念或新知識，目前正在籌製中，預計今年2023年8月1日上檔。在您的網站當中，看見您運用科學證據，詳細且精闢地替普羅大眾解惑生活中遭遇的各種醫療保健迷思，正是我們節目製作的方向與內容，如〈不沾鍋有毒嗎？〉這一篇內容，我們希望能製作成節目，以導正視聽，期盼有榮幸能請教授提供指導，如蒙允諾，不勝感幸，祝福喜樂順心！」
2023年6月——國家實驗研究院來函：「國科會著手規劃開發適合我國語言特性之生成式AI對話引擎，並委託財團法人國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心（以下簡稱本中心）執行『推動可信任生成式AI發展先期計畫』（以下簡稱本計畫），希望能選擇本土在地的語料及文本供模型開發之用，打造適合我國語言特性之生成式AI對話引擎，讓政府或其他單位在此基礎模型上，後續可依照需求選擇適用的模型大小及衡量算力，自行訓練模型或建構內部應用之模型，例如我國各階段教育、政府便民服務等客製化發展。唯模型訓練所需之本土化資料，其品質、廣泛程度及權威性對模型的表現影響巨大，您經營之《科學的養生保健》網站之內容，對於我國生成式AI發展有不可或缺之重要性，將有助於生成式AI學習醫學新知並排除偏誤或假訊息，誠摯邀請您共襄盛舉，攜手合力推進台灣生成式AI之發展。」
2023年6月——黃偉家醫師在他的YouTube頻道「面白牙醫」推薦我在2018年出版的《餐桌上的偽科學》。我跟黃醫師素昧平生，所以能獲得他說這本書是「現代人必看的一本書籍」，讓我感到萬分榮幸。黃醫師的推薦立刻造成這本書的暢銷，而另外四本系列書籍《餐桌上的偽科學2》、《維他命D真相》、《偽科學檢驗站》、《健康謠言與它們的產地》，也都有得到「母雞帶小雞」的效應。由於這五本書都有獲得讀者的鼎力支持，所以得以順利推出這第六本系列書籍《生活中的偽科學》，希望它仍然能獲得您的肯定。
2023年10月——臺北醫學大學來函邀請我擔任顧問，向國家科學及技術委員會申請「113年度科普產品製播推廣產學合作計畫——科普影視產品製播」。
2023年11月——一家書局來函要求授權使用我書中的內容作為台灣全國公私立高中的考試題材。書局有叮嚀我不可洩密。
2024年1月——林口長庚醫院腫瘤科主治醫師吳教恩在臉書留言，希望我能給他所製作的衛教影片「指導」。我當然知道「指導」是客套話，而事實上吳醫師的影片真的是這個網路亂世裡的一股清流。
2024年2月——有位署名林基興的讀者利用網站的「與我聯絡」來詢問一篇有關牙線含鐵氟龍的報導（收錄在本書69頁），我問他是不是破解電磁波謠言的專家林基興博士。我發表過好幾篇駁斥電磁波有害論的文章，在撰寫這些文章以及準備相關演講的時候我參考了很多林基興博士的著作跟影片。他曾是《科學月刊社》總編輯和理事長，也擔任過環保署「非游離輻射預警機制風險評估小組」主席。他有發表好幾本關於電磁波、轉基因以及核能與輻射的書籍，可以說是在台灣致力於打擊偽科學的先驅。林基興博士回覆我：「是的。您厲害呢，上天下地無所不知，宇宙之內難逃您法眼。我知您是華人的救星，眾生所託。」
讀者感謝推薦：
讀者許先生：現今的許多商品，不只是保健品，其推廣販賣往往都是建立在人心的恐懼之上，但並無真正的科學根據。我和家人都是您的忠實讀者，希望我們的感激之情能是您持續闢謠、還原真相的動力。
讀者charles kuan：看過您許多文章，非常支持以科學觀點討論問題的態度。
讀者Mr. Zhang：謝謝教授百忙之中總是提供給我們至為重要的資訊。
讀者翁先生：林教授您好。非常欽佩您為眾多讀者解惑各種似是而非的保健知識，深刻瞭解到什麼是真實的科學根據。我也購買您三本有關偽科學的大著，讓家人知道正確的科學保健知識。
讀者高先生：非常感謝您分享的所有知識。面對長輩過度信任食物療效導致偏食行為，又找不出佐證來勸導良性均衡飲食。很謝謝您出了《餐桌上的偽科學》，每次看都有不同收穫。
讀者emilyvamcamp：萬分感謝林教授您清楚明瞭、一針見血的精闢講解！這種在沒有任何科學證據和實證研究支持下就胡說八道、大放厥詞、散布恐慌的學者，對不懂科學也不會查文獻的民眾真的危害甚鉅啊⋯…還好有林教授您兼具世界第一流學者的頂尖學術專業以及知識份子的良心和使命感，撰寫嚴謹精確、講究科學證據的文章來闢謠和打擊假訊息！您的文章讓我們讀者收穫非常多，也使我們不再受到許多假訊息誤導及迷惑！
讀者Xavier：內容很好，可惜一般民眾都不會注意到這些有內容的文章⋯⋯所以九成九的一般人還是一直被這些廣告噱頭所矇騙⋯⋯
讀者本草：廠商急於賺錢，只要沾一點邊就忙著海撈一番，此種現象已成主流，消費者只能自求多福。感謝本網站，提供我們更多的正確思考的方向，受益匪淺。
讀者羅先生：我是您忠實讀者，感謝您每日於百忙之中，為全民提供各類醫療與保健食品安全的解答。真是辛苦您了！
讀者albarto1688：教授的書目前我已經看到第五本《健康謠言與它們的產地》，整個觀念大改變。身邊的親朋好友我都推薦他們去看教授的文章。十分感恩教授。
【自序】
〈前言〉打擊偽科學記事與感謝
我的個人網站《科學的養生保健》成立於八年前（2016年3月18日），已發表了一千多篇文章，平均每兩天發表一篇多一點，大約九成的文章是為了回答讀者的提問而撰寫的。所以，讀者是這個網站一年又一年往前邁進的最大動力。
2023年以來，有幾件算是給予這個網站高度肯定的事情。我把它們依據時間順序列舉如下：
2023年4月——消基會在它的《消費者報導雜誌》刊登由我撰寫的文章〈瞭解「科技燕窩」〉。
2023年5月——《大愛電視台》來函：「我是大愛電視台《日日有新知》節目的企畫，林家如。《日日有新知》是一個知識型的節目，每集三分鐘，提供觀眾一個新觀念或新知識，目前正在籌製中，預計今年2023年8月1日上檔。在您的網站當中，看見您運用科學證據，詳細且精闢地替普羅大眾解惑生活中遭遇的各種醫療保健迷思，正是我們節目製作的方向與內容，如〈不沾鍋有毒嗎？〉這一篇內容，我們希望能製作成節目，以導正視聽，期盼有榮幸能請教授提供指導，如蒙允諾，不勝感幸，祝福喜樂順心！」
2023年6月——國家實驗研究院來函：「國科會著手規劃開發適合我國語言特性之生成式AI對話引擎，並委託財團法人國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心（以下簡稱本中心）執行『推動可信任生成式AI發展先期計畫』（以下簡稱本計畫），希望能選擇本土在地的語料及文本供模型開發之用，打造適合我國語言特性之生成式AI對話引擎，讓政府或其他單位在此基礎模型上，後續可依照需求選擇適用的模型大小及衡量算力，自行訓練模型或建構內部應用之模型，例如我國各階段教育、政府便民服務等客製化發展。唯模型訓練所需之本土化資料，其品質、廣泛程度及權威性對模型的表現影響巨大，您經營之《科學的養生保健》網站之內容，對於我國生成式AI發展有不可或缺之重要性，將有助於生成式AI學習醫學新知並排除偏誤或假訊息，誠摯邀請您共襄盛舉，攜手合力推進台灣生成式AI之發展。」
2023年6月——黃偉家醫師在他的YouTube頻道「面白牙醫」推薦我在2018年出版的《餐桌上的偽科學》。我跟黃醫師素昧平生，所以能獲得他說這本書是「現代人必看的一本書籍」，讓我感到萬分榮幸。黃醫師的推薦立刻造成這本書的暢銷，而另外四本系列書籍《餐桌上的偽科學2》、《維他命D真相》、《偽科學檢驗站》、《健康謠言與它們的產地》，也都有得到「母雞帶小雞」的效應。由於這五本書都有獲得讀者的鼎力支持，所以得以順利推出這第六本系列書籍《生活中的偽科學》，希望它仍然能獲得您的肯定。
2023年10月——臺北醫學大學來函邀請我擔任顧問，向國家科學及技術委員會申請「113年度科普產品製播推廣產學合作計畫——科普影視產品製播」。
2023年11月——一家書局來函要求授權使用我書中的內容作為台灣全國公私立高中的考試題材。書局有叮嚀我不可洩密。
2024年1月——林口長庚醫院腫瘤科主治醫師吳教恩在臉書留言，希望我能給他所製作的衛教影片「指導」。我當然知道「指導」是客套話，而事實上吳醫師的影片真的是這個網路亂世裡的一股清流。
2024年2月——有位署名林基興的讀者利用網站的「與我聯絡」來詢問一篇有關牙線含鐵氟龍的報導（收錄在本書69頁），我問他是不是破解電磁波謠言的專家林基興博士。我發表過好幾篇駁斥電磁波有害論的文章，在撰寫這些文章以及準備相關演講的時候我參考了很多林基興博士的著作跟影片。他曾是《科學月刊社》總編輯和理事長，也擔任過環保署「非游離輻射預警機制風險評估小組」主席。他有發表好幾本關於電磁波、轉基因以及核能與輻射的書籍，可以說是在台灣致力於打擊偽科學的先驅。林基興博士回覆我：「是的。您厲害呢，上天下地無所不知，宇宙之內難逃您法眼。我知您是華人的救星，眾生所託。」
目次
Part 1智商稅產品的謊言與偽科學行銷
1-1 磁力貼與鈦項圈，金屬治療的吹捧與現實......................010
1-2 萊威貼片和沃倫勒夫手環，誇大不實的直銷手法.......017
1-3 Q-Link無燈銅線燈，量子共振的騙局...............................024
1-4 把毒素吃下肚？保鮮膜與烘焙紙的謠言破解.................030
1-5 防蚊液DEET和派卡瑞丁的成分探討................................038
1-6 油漆甲醛與光觸媒的安全性分析.........................................043
1-7 鹵素燈和LED藍光有害？科學調查...................................049
1-8 陶瓷不沾鍋和牙線的疑慮：再論鐵氟龍..........................056
1-9 手機會導致腦瘤和癌症？謠言澄清....................................073
1-10 電磁波的惡名與真相..............................................................079
Part 2各式藥品及療法的效用與副作用
2-1 熱門減肥藥分析：羅氏鮮、防風通聖散..........................088
2-2 知名生髮藥分析：柔沛、波斯卡和欣髮源.....................096
2-3 抗焦慮藥物分析：贊安諾、怡必隆...................................105
2-4 減肥神藥？「瘦瘦筆」臨床試驗與最新報告................111
2-5 從療法變詐術：安慰劑效應與順勢療法..........................117
2-6 CGM與血糖女神的商業行銷.................................................126
2-7 為何腎上腺疲勞與抗老化醫學是偽科學？.....................135
2-8 極端飲食療法：《肉食密碼》與《茹素運動員》.......143
2-9 哈姆立克法的爭議與救命神器AED ...................................151
Part 3常見食材的迷思與反迷思
3-1 被渲染的致癌物，蘇丹紅與三鹵甲烷...............................158
3-2 貧血不適合吃五穀米？燕麥會升高三酸甘油脂？.......165
3-3 破解燕麥有害論，詳述燕麥的好處與美味食譜............173
3-4 糙米的謠言與健康分析.............................................................184
3-5 全麥麵包與小麥的謠言釋疑...................................................191
3-6 偽科學經典：《植物的逆襲》..............................................199
3-7 咖啡謠言說分明（上）：升血糖、傷腎...........................207
3-8 咖啡謠言說分明（下）：高血壓、胰臟癌......................215
Part 4保健食品與膳食補充劑的真相
4-1 紅麴保健食品的疑慮與致命事件.........................................226
4-2 薑黃保健品的大規模騙局........................................................233
4-3 維他命的實話與胡說：公視紀錄片推薦...........................244
4-4 抗氧化劑補充劑：維他命C、E與NAC的查證............260
4-5 抗老神藥？維他命B3補充劑的效果與查證...................267
4-6 牛奶和鈣片，長高又助眠？...................................................273
4-7 維他命D和鈣補充劑，對骨質疏鬆有益嗎？................279
4-8 助眠補充劑效果查證：GABA與褪黑激素.......................284
4-9 國家SNQ標章與小綠人認證，真有保障？....................291
附錄：資料來源......................................................................................297
1-1 磁力貼與鈦項圈，金屬治療的吹捧與現實......................010
1-2 萊威貼片和沃倫勒夫手環，誇大不實的直銷手法.......017
1-3 Q-Link無燈銅線燈，量子共振的騙局...............................024
1-4 把毒素吃下肚？保鮮膜與烘焙紙的謠言破解.................030
1-5 防蚊液DEET和派卡瑞丁的成分探討................................038
1-6 油漆甲醛與光觸媒的安全性分析.........................................043
1-7 鹵素燈和LED藍光有害？科學調查...................................049
1-8 陶瓷不沾鍋和牙線的疑慮：再論鐵氟龍..........................056
1-9 手機會導致腦瘤和癌症？謠言澄清....................................073
1-10 電磁波的惡名與真相..............................................................079
Part 2各式藥品及療法的效用與副作用
2-1 熱門減肥藥分析：羅氏鮮、防風通聖散..........................088
2-2 知名生髮藥分析：柔沛、波斯卡和欣髮源.....................096
2-3 抗焦慮藥物分析：贊安諾、怡必隆...................................105
2-4 減肥神藥？「瘦瘦筆」臨床試驗與最新報告................111
2-5 從療法變詐術：安慰劑效應與順勢療法..........................117
2-6 CGM與血糖女神的商業行銷.................................................126
2-7 為何腎上腺疲勞與抗老化醫學是偽科學？.....................135
2-8 極端飲食療法：《肉食密碼》與《茹素運動員》.......143
2-9 哈姆立克法的爭議與救命神器AED ...................................151
Part 3常見食材的迷思與反迷思
3-1 被渲染的致癌物，蘇丹紅與三鹵甲烷...............................158
3-2 貧血不適合吃五穀米？燕麥會升高三酸甘油脂？.......165
3-3 破解燕麥有害論，詳述燕麥的好處與美味食譜............173
3-4 糙米的謠言與健康分析.............................................................184
3-5 全麥麵包與小麥的謠言釋疑...................................................191
3-6 偽科學經典：《植物的逆襲》..............................................199
3-7 咖啡謠言說分明（上）：升血糖、傷腎...........................207
3-8 咖啡謠言說分明（下）：高血壓、胰臟癌......................215
Part 4保健食品與膳食補充劑的真相
4-1 紅麴保健食品的疑慮與致命事件.........................................226
4-2 薑黃保健品的大規模騙局........................................................233
4-3 維他命的實話與胡說：公視紀錄片推薦...........................244
4-4 抗氧化劑補充劑：維他命C、E與NAC的查證............260
4-5 抗老神藥？維他命B3補充劑的效果與查證...................267
4-6 牛奶和鈣片，長高又助眠？...................................................273
4-7 維他命D和鈣補充劑，對骨質疏鬆有益嗎？................279
4-8 助眠補充劑效果查證：GABA與褪黑激素.......................284
4-9 國家SNQ標章與小綠人認證，真有保障？....................291
附錄：資料來源......................................................................................297
書摘/試閱
◆磁力貼與鈦項圈，金屬治療的吹捧與現實
＃鈦、磁鐵、鍺石、負離子、輻射
讀者Andy在2019年8月21日在臉書上問我是否有磁鐵的研究？例如易利氣這類的商品。我跟他說：「等很久，總算有人問了。」我之所以這樣說，有三個原因：一、十多年前我擔任中半島台灣合唱團指揮時，就有一位團員跟其他團員推銷所謂的磁鐵貼布。我雖不以為然，但為顧及團員間的和氣團結，並未予以制止。二、2019年4月間，一心出版社在籌備我的第二本書時，總編輯蘇小姐建議我補寫一篇關於磁力貼的文章，但後來由於文章的篇數已經超過所需，所以就沒下筆。三、我發表文章的主要動力是讀者提問，所以有人問，我才會有動力寫。
磁鐵治療：非凡的聲稱，但無證實的好處
在進入主題之前，我需要先說明，這篇文章要討論的是「磁鐵治療」（例如磁力貼），而非其他任何形式的「磁力治療」。
我們先來看一篇2006年發表的論文〈磁力治療〉1。在這篇論文裡，兩位教授審查了所有之前用磁鐵治療的臨床研究，他們的結論可以很容易地從這篇論文的開場白看得出來。開場白標題：非凡的聲稱，但無證實的好處。開場白內容：聲稱具有治療作用的磁力裝置包括磁力手鐲、鞋墊、腕帶和膝蓋帶、背部和頸部支撐、甚至枕頭和床墊，它們在美國的年銷售額估計為三億美元，全球銷售額超過十億美元。它們被廣告宣傳為可以治癒各式各樣的疾病，特別是疼痛。用谷歌搜索「磁力＋療癒」（省略「核磁共振」），會產生超過兩萬頁結果，其中大多是吹捧療癒。請讀者在網上用「磁力療癒」做搜索，來評估這些五花八門的聲明。
再來看一篇2007年發表的論文〈用於減輕疼痛的靜態磁鐵：隨機試驗的系統評價和薈萃分析〉2，它的結論是：證據不支持使用靜磁力緩解疼痛，因此不建議將磁鐵作為有效的治療方法。
接著來看美國國家衛生研究院（National Institutes of Health，NIH）所提供的資訊〈治療疼痛的磁力：你需要知道的〉3，此文結論是：研究不支持使用靜電磁鐵治療任何形式的疼痛。此外，文章中提出三項警告：一、磁鐵可能會干擾醫療設備，例如心臟起搏器和胰島素幫浦。二、兒童可能吞嚥或意外吸入可能致命的小磁鐵。三、不要使用無需處方即可購買的靜電磁鐵或電磁鐵，以推遲向醫療保健提供者諮詢疼痛或任何其他醫療問題。
美國食品藥物管理局（FDA）轄下的「器械與放射健康中心」（Center for Devices and Radiological Health，CDRH）曾發表聲明4：迄今為止，FDA尚未批准銷售任何用於醫療用途的磁鐵。由於這些設備沒有營銷許可，因此違反了法律規定，並受到監管行動。
美國FDA的檔案中，也有一篇文章〈被促銷能治療癌症的磁鐵〉5提到：有一家叫做Macrotech的公司用他們研發的「磁環裝置」來治療癌症病患，也聲稱此一裝置可以治療多發性硬化症、關節炎、肌肉萎縮症、阿茲海默症、肺氣腫、冠心病和愛滋病等等。經過FDA調查和控告，Macrotech公司的負責人詹姆士・戴佛森（James Gary Davidson）被法院裁定需賠償受害人六十七萬五千美元，以及入監服刑七年又四個月。
有興趣的讀者，可以翻閱本書的附錄，看看幾篇有趣的文章及報導：2002年〈加州總檢察長起訴磁鐵床墊的銷售商〉6；2003年〈華盛頓州政府控告磁鐵床墊的推銷商〉7；2006年〈磁療：十億美元的冤枉蠢事〉8；2008年6月29日更新〈磁療：一個抱持懷疑的看法〉9；2015年10月26日更新〈磁鐵治療〉10（此文提到，將磁鐵掛在脖子上來治癒癌症，不僅是胡說八道，而且也是危險的，因為它們可能會轉移患者從主流醫學中尋求適當的治療。磁療產品是浪費金錢）；2017年3月7日〈磁鐵提供娛樂，但不是健康益處〉11。
鍺項圈，鈦扯
臉書朋友黃先生2021年4月15日用簡訊詢問：「教授好，磁力貼你已寫過，那請問鍺跟鈦呢？」
鈦的英文是Titanium，化學符號是Ti，原子序數是22。鈦的重量很輕（像鋁），但質地堅硬（像鋼），屬不易腐蝕的金屬，所以常應用於航空器材的製作。鍺的英文是Germanium，化學符號是Ge，原子序數是32。鍺是一種類金屬，也就是介乎金屬和非金屬之間的物質。鍺的主要用途是光纖的製作，但也曾被用來製作口服藥。另類療法曾用鍺治療癌症、愛滋病、關節炎等等，但都已被證實無效。保健品業者聲稱鍺能提升免疫力，但已被證實非但無益，反而還會傷腎致命，所以美國FDA已經禁止用鍺來製作口服藥。
由於鈦的重量輕、質地硬，又有漂亮的光澤，所以也被用來打造項鍊、項圈、手鐲、手鍊等佩戴品。當然，聰明的商家也會聲稱佩戴這些首飾能祛寒辟邪、保平安等等。只不過，吹噓的程度是遠不如添加了鍺的佩戴品。聰明的商家聲稱鍺可以釋放負離子，而負離子可以中和對身體有害的正離子，還能促進血液循環、增加血中含氧量、消除疲勞、提升自癒能力等等。所以，鍺就被附加在鈦項圈等個人的佩戴品，形成所謂的「鈦鍺能量產品」。《非凡新聞》還曾報導台灣某某企業的大老闆也有戴鈦鍺能量項圈，但是影片下面的留言裡有人說那位老闆已經得了癌症死去。
《TVBS》在2010年12月24日發表了一篇文章〈「戴」出健康？鈦、鍺、負離子TVBS檢視！〉，而此文第一段是：「近年來民眾追求健康，商品也推陳出新，尤其號稱可以促進血液循環、新陳代謝的手環或是項圈，逆勢竄紅，TVBS記者今天實際檢測，包括磁石以及使用金屬鍺或是鈦，甚至最新流行的負離子產品，許多商品確實能夠釋放維持健康的負離子，但醫界還是提醒，只要常去公園或是戶外，就有同樣的功效。」
《華爾街日報》在2009年10月27日發表了一篇文章〈金屬：萬靈丹還是安慰劑〉12，此文副標題是「很多人吹捧鈦、銅、銀和金的治療性質，但科學卻不在那裡」。這篇文章一開頭就用了幾位運動明星當例子，說他們都在吹捧鈦項圈之類的佩戴品真的有幫助他們的表現。接下來這篇文章就說：「但是，這種說法一直都是一分藥，百萬分行銷。一項本月發表在《醫學互補療法》（(Complementary Therapies in Medicine)
）的英國研究證實了懷疑者長期以來的信念：任何感知到的好處頂多就是心理上的，而且沒有比安慰劑好。」
鍺石配件可能產生的危害
如果只是沒有好處，那也還沒關係，但是有一個影片〈鍺石的幅射會致癌你知道嗎〉，下方的簡介欄這樣敘述：「很多人都有買過一種很高價的『鍺石』手鍊或項鍊，甚至都是送給自己的親人，因為賣家強調這種『鍺石』可以消除疲勞、防電磁波⋯⋯等等的廣告噱頭。但根據化學教授吳家誠在2012年的7月18日在電視節目中表示：鍺是32號元素，它有兩段的β射線的放射，長期配戴『鍺類放射性物質』等同照射放射線，就像是一直照X光，穿透肌肉、組織『產生變質』甚至『產生癌化』。所以趕快轉告您的親朋好友們，別再佩戴這類的鍺石手鍊或項鍊了，否則後果不堪想像。」
美國的核能管制委員會（Nuclear Regulatory Commission，NRC）發表了一篇文章〈負離子技術——您應該知道的〉13，文中提到，聲稱可以增進平衡和力量的「負離子手環」可能含有輻射性的金屬，例如鍺，所以佩戴人在進入美國時會被海關和邊界官員攔截。這類手環的輻射強度雖然不至於會對身體有害，但卻需要取得核子監管委員會的執照才可以製作、分銷和擁有。文末也忠告已經有在佩戴的人拋棄這類手環。
林教授的科學健康指南
1. 目前沒有科學證據支持磁石治療、鍺鈦金屬能量飾品具有促進血液循環與新陳代謝、減緩肌肉痠痛等醫療效果
2. 磁鐵可能會干擾醫療設備，例如心臟起搏器和胰島素幫浦
3. 配戴含有輻射性的金屬，例如鍺，對於人體可能有潛在危害
參考資料
1. 2006年論文「磁力治療」Magnet therapy，https://www.bmj.com/content/332/7532/4
2. 2007年論文「用於減輕疼痛的靜態磁鐵：隨機試驗的系統評價和薈萃分析」Static magnets for reducing pain: systematic review and meta-analysis of randomized trials，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1976658/
3. 美國NIH資訊「治療疼痛的磁力：你需要知道的」Magnets for Pain: What You Need To Know，https://www.nccih.nih.gov/health/magnets-for-pain-what-you-need-to-know
4. 美國CDRH聲明「磁鐵」Magnets，https://web.archive.org/web/20080424053751/http:/www.fda.gov/cdrh/consumer/magnets.html
5. 美國FDA檔案「被促銷能治療癌症的磁鐵」Magnet Promoted to Cure Cancer，https://wayback.archive-it.org/7993/20170723183318/https:/www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/EnforcementStory/EnforcementStoryArchive/ucm106219.htm
6. 2002年報導「加州總檢察長起訴磁鐵床墊的銷售商」California Attorney General Sues Magnetic Mattress Pad Sellers，https://quackwatch.org/consumer-protectiog/ca/ehc/
7. 2003年報導「華盛頓州政府控告磁鐵床墊的推銷商」State Sues Magnetic Mattress Promoter，https://www.atg.wa.gov/news/news-releases/state-sues-magnetic-mattress-promoter
8. 2006年文章「磁療：十億美元的冤枉蠢事」Magnet Therapy: A Billion-Dollar Boondoggle，https://skepticalinquirer.org/2006/07/magnet-therapy-a-billion-dollar-boondoggle/
9. 2008年6月29日更新文章「磁療：一個抱持懷疑的看法」Magnet Therapy: A Skeptical View，https://quackwatch.org/consumer-education/QA/magnet/
10. 2015年10月26日更新文章「磁鐵治療」magnet therapy，https://skepdic.com/magnetic.html
11. 2017年3月7日文章「磁鐵提供娛樂，但不是健康益處」Magnets Provide Amusement, But Not Health Benefits，https://sciencebasedmedicine.org/magnets-provide-amusement-but-not-health-benefits/
12. 2009年10月27日《華爾街日報》文章「金屬：萬靈丹還是安慰劑」Metal: Panacea or Placebo?，https://www.wsj.com/articles/SB10001424052748704335904574497463498601986
13. 美國NRC文章「負離子技術——您應該知道的」“Negative Ion" Technology – What You Should Know，https://public-blog.nrc-gateway.gov/tag/negative-ion-bracelets/
◆萊威貼片和沃倫勒夫手環，誇大不實的直銷手法
＃直銷、光波貼片、藍銅胜肽、縱波全息芯片、量子能量手環
美商萊威貼片，科學證據薄弱
讀者Serina在2021年2月8日用臉書來訊詢問：「您好，常在FB看您的文章。最近朋友強力推薦我使用lifewave美商萊威的X39貼片。我目前用過幾天沒有特別感受，只是朋友說很多人都說貼了以後很有幫助，不知道是因為直銷產品還是真的有療效，想請問您的看法。」一個禮拜後，讀者黃先生也用臉書簡訊寄來這款貼片的網路連結，並且問：「光波能量貼片？偽科學？希望有一天也能看到教授的論述，謝謝。」
我用萊威貼片及lifewave X39做搜索，看到的幾乎都是廣告、推銷或見證，這些資訊當然都是大肆吹噓。不管如何，我就選出其中兩條來讓讀者對這款貼片有個初步的認識。
第一條是《中時新聞網》在2010年4月23日刊登的新聞〈美商萊威，明發表新品光波貼片〉，報導的第二段提到：「美商萊威公司所生產銷售的光波貼片係由公司創辦人大衛史密特所發明。針對現代人因生活型態的改變，亦或年齡的增長，面臨體力不繼、肥胖、睡眠不足、疼痛及體內毒素累積之問題所研發出的產品。大衛史密特表示，人體本來就有完善的自癒系統，萊威的光波貼片係以光波頻率刺激人體穴位，恢復體內電流的自然平衡和協調。」
有一個臉書網頁叫做「萊威LifeWave X39光波貼片」，此網頁最上方的文案是「激活你的幹細胞」（ACTIVATE YOUR STEM CELLS）。另一個臉書網頁叫做「LifeWave萊威X39貼片」，其介紹欄裡說：「X39貼片不是外來幹細胞萃取物注入人體，而是運用高科技訊息光波來喚醒自身的藍銅胜肽去激活自體幹細胞。本產品不具療效。作爲運動保養輔助品。」只不過，儘管聲稱「本產品不具療效」，這兩個臉書網頁卻貼出很多療效和見證，例如2020年2月10日就有一則貼文：「『逆齡』不再只是科幻小說，現在可以做到，而LifeWave技術正在使這一現實成為現實⋯⋯」
接下來我到公共醫學圖書館PubMed用lifewave做搜索，結果查到三篇論文。第一篇是2005年〈新型奈米能量貼片對健康個體休息和運動期間心率變異性信號的光譜和非線性動態特徵的影響〉1，發表在一個叫做《會議論文集——醫學與生物學學會IEEE工程學》（Conference proceedings–IEEE engineering in medicine and biology society）的期刊。這個期刊是由國際電機電子工程師學會（IEEE）發行，但只發行了三年（2004年至2006年）就壽終正寢。不管如何，這篇論文只是在論述要如何測量該貼片的功能，但並沒有實際去做測量，所以也就沒有任何測量結果。
第二篇是2011年〈能量貼片對大學越野賽跑運動員基質利用率的影響〉2，發表在一個目前還沒有影響因子的期刊《國際運動科學期刊》（International Journal of Exercise Science）。此論文的結論是：根據有關LifeWave能量貼片對有氧運動中非蛋白質基質利用率的有限研究，它似乎沒有增強運動表現的好處。
第三篇是2015年〈能量提升貼片對皮質醇產生，外周循環和心理因素的影響：一項初步研究〉3，發表在一個影響因子僅僅只有0.3的期刊《身心醫學的進展》（Advances in Mind-Body Medicine）。此研究真正有意義的實驗只不過是測量二十個人口水裡皮質醇濃度的變化，而結論是使用貼片的人有較多的皮質醇。
也就是說，有關這個貼片，目前勉強只有兩項科學證據：一、它似乎沒有增強運動表現的好處。二、它似乎可增加口水裡的皮質醇。
沃倫勒夫手環，也是智商稅產品
讀者吳小姐在2023年6月11日來信詢問：「林博士您好。最近開始流行沃倫勒夫量子能量手環，這是不是跟萊威貼片一樣也是騙人的？謝謝您。」
沃倫勒夫是翻譯自WarrensLove，是美國一家公司及其品牌的名稱。而沃倫是一個人的名字，全名是沃倫・翰奇（Warren Hanchey）。根據這間公司的官網，他是該公司的「全球總裁」（Global President）。可是，根據他在職業社交網站Linkedin的帳號，他是在特洛伊大學（Troy University）主修會計和商業，獲得學士學位，現職是Zero Quantum LLC的研究主任。這個帳號完全沒有提起沃倫勒夫，而Warrenslove公司所提供的Linkedin連結是無效的。
他的臉書帳號也完全沒有提起沃倫勒夫。在2023年6月15日，他分享了一個反新冠疫苗的影片，而他自己附加上的評論是「疫苗一直是一種金錢遊戲，與健康完全無關」（Vaccines are and have always been a money game and not associated with health at all）。他也在2023年5月19日的貼文裡說，新冠病毒是美國政府研發的生物武器，而中國只是被美國利用背了黑鍋。美國釋放新冠病毒的目的是要讓大藥廠賺錢，結果害死了很多人。
沃倫勒夫公司的官網有英文版和繁體中文版，中文版是這麼敘述「公司歷史」：階段一、成功打造第一代潮流手環，率先穩定美國市場。階段二、在美國喬治亞州成立新研究團隊，提供健康知識交流平台，成立創新設計室，促進產學合作。階段三、2021年1月註冊於高雄，作為亞太市場運營中心，結合社交媒體營銷，不受疫情影響，快速拓展高效營銷，新產品迭代，新面孔滿足消費者。階段四、一年內在台灣設立三個正式營業網點，強化市場結構和會員滿意度，確立市場地位，努力成功布局亞太市場。
由此可見，公司是要以台灣（高雄）為據點來開拓亞太市場。果不其然，2023年5月沃倫・翰奇本人在台灣召開「全球啟動大會」。所以，台灣對這家公司的重要性，可見一斑。但，谷歌搜索顯示這家公司在美國本土是鮮少人知。在雅虎財經網（Yahoo Finance）搜不到，在亞馬遜購物網也搜不到。我搜到的資訊大約九成是繁體中文的。這就讓我感到很納悶：為什麼一些名不見經傳的美國產品總是會在台灣搖身一變成為熱門直銷商品呢？
英文版的「公司歷史」，在階段一的敘述跟中文版的很不一樣：成功打造第一代縱波全息芯片，率先穩住美國市場。也就是說，中文版的解說遺漏了非常重要的關鍵詞「縱波全息芯片」（longitudinal wave holographic chip）。
用longitudinal wave holographic chip在谷歌搜索，會查到一篇2014年發表的論文〈用於片上光譜的全息平面光波電路〉4。但是，這篇論文是有關光譜儀的設計，而光譜儀是應用於生物醫學、材料定性和產品質量控制等領域，用同樣的關鍵詞在公共醫學圖書館PubMed則搜不到任何論文。
不管如何，請注意，「縱波全息芯片」跟讀者吳小姐所說的「量子能量手環」有很大的不同。讀者吳小姐的來信有附上一個影片，其標題裡就有「沃倫勒夫量子能量手環」。蝦皮購物網也有在賣「沃倫勒夫量子手環全新正品全息芯片標量波科技」。但是，沃倫勒夫公司的官網裡卻沒有「量子」（quantum）這個字。
英文的維基百科有一篇「全息手環」（Hologram bracelet）的頁面，而它主要是針對另一家公司Power Balance的能量手環。它引用了幾個實驗來指出所謂的能量只不過是安慰劑效應。沃倫勒夫公司的官網是有暗示他們的產品能提升能量、促進健康等等，但並沒有明說。中文的臉書則公然聲稱「負責與DNA和細胞間通訊⋯⋯」以及「調整身體能量平衡、物質平衡、氣血平衡、陰陽平衡、營養平衡」。
2023年4月有人在台灣的論壇Dcard發問，題目是「沃倫勒夫手環是詐騙嗎？」，其中幾位顯然是大學生。發文者說：「最近家母被朋友推薦買了一堆這種能量手環。⋯⋯我實在不想讓我媽變得好像直銷一樣賣來路不明的東西。⋯⋯但神奇的是我怎麼找都找不到相關的文章可以去佐證這東西有問題⋯⋯」回應之一是：「我媽現在居然要從台北跑到台中去參加他們所謂的發表會，還說供兩餐，想阻止卻沒用⋯⋯」回應之二是：「笑死我媽也入坑了，而且還打算介紹朋友一起賺錢。偷聽她講電話內容一堆團隊、老師、什麼量子、甚至還有諾貝爾獎跟NBA球員……反正我是勸不動，希望這個破環能上新聞讓我媽清醒清醒。」
啊！回頭來看沃倫・翰奇所說的「疫苗一直是一種金錢遊戲，與健康完全無關」，不禁聯想到，把「疫苗」改成「沃倫勒夫手環」，是再恰當不過了。
林教授的科學健康指南
1. 針對萊威貼片所宣傳的效果，證據十分薄弱，目前勉強只有兩項科學證據：一、它似乎沒有增強運動表現的好處。二、它似乎可增加口水裡的皮質醇
2. 沃倫勒夫手環這類所謂的能量手環、全息手環或是量子手環，都是一種智商稅商品，與促進健康完全無關
參考資料
1. 2005年論文「新型奈米能量貼片對健康個體休息和運動期間心率變異性信號的光譜和非線性動態特徵的影響」Effect of Novel Nanoscale Energy Patches on Spectral and Nonlinear Dynamic Features of Heart Rate Variability Signals in Healthy Individuals during Rest and Exercise：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17281515/
2. 2011年論文「能量貼片對大學越野賽跑運動員基質利用率的影響」The Effect of Energy Patches on Substrate Utilization in Collegiate Cross-Country Runners：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27182358/
3. 2015年論文「能量提升貼片對皮質醇產生，外周循環和心理因素的影響：一項初步研究」Effects of energy enhancer patches on cortisol production, peripheral circulation, and psychological measures: a pilot study：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25607118/
4. 2014年論文「用於片上光譜的全息平面光波電路」Holographic planar lightwave circuit for on-chip spectroscopy：https://www.nature.com/articles/lsa201484
＃鈦、磁鐵、鍺石、負離子、輻射
讀者Andy在2019年8月21日在臉書上問我是否有磁鐵的研究？例如易利氣這類的商品。我跟他說：「等很久，總算有人問了。」我之所以這樣說，有三個原因：一、十多年前我擔任中半島台灣合唱團指揮時，就有一位團員跟其他團員推銷所謂的磁鐵貼布。我雖不以為然，但為顧及團員間的和氣團結，並未予以制止。二、2019年4月間，一心出版社在籌備我的第二本書時，總編輯蘇小姐建議我補寫一篇關於磁力貼的文章，但後來由於文章的篇數已經超過所需，所以就沒下筆。三、我發表文章的主要動力是讀者提問，所以有人問，我才會有動力寫。
磁鐵治療：非凡的聲稱，但無證實的好處
在進入主題之前，我需要先說明，這篇文章要討論的是「磁鐵治療」（例如磁力貼），而非其他任何形式的「磁力治療」。
我們先來看一篇2006年發表的論文〈磁力治療〉1。在這篇論文裡，兩位教授審查了所有之前用磁鐵治療的臨床研究，他們的結論可以很容易地從這篇論文的開場白看得出來。開場白標題：非凡的聲稱，但無證實的好處。開場白內容：聲稱具有治療作用的磁力裝置包括磁力手鐲、鞋墊、腕帶和膝蓋帶、背部和頸部支撐、甚至枕頭和床墊，它們在美國的年銷售額估計為三億美元，全球銷售額超過十億美元。它們被廣告宣傳為可以治癒各式各樣的疾病，特別是疼痛。用谷歌搜索「磁力＋療癒」（省略「核磁共振」），會產生超過兩萬頁結果，其中大多是吹捧療癒。請讀者在網上用「磁力療癒」做搜索，來評估這些五花八門的聲明。
再來看一篇2007年發表的論文〈用於減輕疼痛的靜態磁鐵：隨機試驗的系統評價和薈萃分析〉2，它的結論是：證據不支持使用靜磁力緩解疼痛，因此不建議將磁鐵作為有效的治療方法。
接著來看美國國家衛生研究院（National Institutes of Health，NIH）所提供的資訊〈治療疼痛的磁力：你需要知道的〉3，此文結論是：研究不支持使用靜電磁鐵治療任何形式的疼痛。此外，文章中提出三項警告：一、磁鐵可能會干擾醫療設備，例如心臟起搏器和胰島素幫浦。二、兒童可能吞嚥或意外吸入可能致命的小磁鐵。三、不要使用無需處方即可購買的靜電磁鐵或電磁鐵，以推遲向醫療保健提供者諮詢疼痛或任何其他醫療問題。
美國食品藥物管理局（FDA）轄下的「器械與放射健康中心」（Center for Devices and Radiological Health，CDRH）曾發表聲明4：迄今為止，FDA尚未批准銷售任何用於醫療用途的磁鐵。由於這些設備沒有營銷許可，因此違反了法律規定，並受到監管行動。
美國FDA的檔案中，也有一篇文章〈被促銷能治療癌症的磁鐵〉5提到：有一家叫做Macrotech的公司用他們研發的「磁環裝置」來治療癌症病患，也聲稱此一裝置可以治療多發性硬化症、關節炎、肌肉萎縮症、阿茲海默症、肺氣腫、冠心病和愛滋病等等。經過FDA調查和控告，Macrotech公司的負責人詹姆士・戴佛森（James Gary Davidson）被法院裁定需賠償受害人六十七萬五千美元，以及入監服刑七年又四個月。
有興趣的讀者，可以翻閱本書的附錄，看看幾篇有趣的文章及報導：2002年〈加州總檢察長起訴磁鐵床墊的銷售商〉6；2003年〈華盛頓州政府控告磁鐵床墊的推銷商〉7；2006年〈磁療：十億美元的冤枉蠢事〉8；2008年6月29日更新〈磁療：一個抱持懷疑的看法〉9；2015年10月26日更新〈磁鐵治療〉10（此文提到，將磁鐵掛在脖子上來治癒癌症，不僅是胡說八道，而且也是危險的，因為它們可能會轉移患者從主流醫學中尋求適當的治療。磁療產品是浪費金錢）；2017年3月7日〈磁鐵提供娛樂，但不是健康益處〉11。
鍺項圈，鈦扯
臉書朋友黃先生2021年4月15日用簡訊詢問：「教授好，磁力貼你已寫過，那請問鍺跟鈦呢？」
鈦的英文是Titanium，化學符號是Ti，原子序數是22。鈦的重量很輕（像鋁），但質地堅硬（像鋼），屬不易腐蝕的金屬，所以常應用於航空器材的製作。鍺的英文是Germanium，化學符號是Ge，原子序數是32。鍺是一種類金屬，也就是介乎金屬和非金屬之間的物質。鍺的主要用途是光纖的製作，但也曾被用來製作口服藥。另類療法曾用鍺治療癌症、愛滋病、關節炎等等，但都已被證實無效。保健品業者聲稱鍺能提升免疫力，但已被證實非但無益，反而還會傷腎致命，所以美國FDA已經禁止用鍺來製作口服藥。
由於鈦的重量輕、質地硬，又有漂亮的光澤，所以也被用來打造項鍊、項圈、手鐲、手鍊等佩戴品。當然，聰明的商家也會聲稱佩戴這些首飾能祛寒辟邪、保平安等等。只不過，吹噓的程度是遠不如添加了鍺的佩戴品。聰明的商家聲稱鍺可以釋放負離子，而負離子可以中和對身體有害的正離子，還能促進血液循環、增加血中含氧量、消除疲勞、提升自癒能力等等。所以，鍺就被附加在鈦項圈等個人的佩戴品，形成所謂的「鈦鍺能量產品」。《非凡新聞》還曾報導台灣某某企業的大老闆也有戴鈦鍺能量項圈，但是影片下面的留言裡有人說那位老闆已經得了癌症死去。
《TVBS》在2010年12月24日發表了一篇文章〈「戴」出健康？鈦、鍺、負離子TVBS檢視！〉，而此文第一段是：「近年來民眾追求健康，商品也推陳出新，尤其號稱可以促進血液循環、新陳代謝的手環或是項圈，逆勢竄紅，TVBS記者今天實際檢測，包括磁石以及使用金屬鍺或是鈦，甚至最新流行的負離子產品，許多商品確實能夠釋放維持健康的負離子，但醫界還是提醒，只要常去公園或是戶外，就有同樣的功效。」
《華爾街日報》在2009年10月27日發表了一篇文章〈金屬：萬靈丹還是安慰劑〉12，此文副標題是「很多人吹捧鈦、銅、銀和金的治療性質，但科學卻不在那裡」。這篇文章一開頭就用了幾位運動明星當例子，說他們都在吹捧鈦項圈之類的佩戴品真的有幫助他們的表現。接下來這篇文章就說：「但是，這種說法一直都是一分藥，百萬分行銷。一項本月發表在《醫學互補療法》（(Complementary Therapies in Medicine)
）的英國研究證實了懷疑者長期以來的信念：任何感知到的好處頂多就是心理上的，而且沒有比安慰劑好。」
鍺石配件可能產生的危害
如果只是沒有好處，那也還沒關係，但是有一個影片〈鍺石的幅射會致癌你知道嗎〉，下方的簡介欄這樣敘述：「很多人都有買過一種很高價的『鍺石』手鍊或項鍊，甚至都是送給自己的親人，因為賣家強調這種『鍺石』可以消除疲勞、防電磁波⋯⋯等等的廣告噱頭。但根據化學教授吳家誠在2012年的7月18日在電視節目中表示：鍺是32號元素，它有兩段的β射線的放射，長期配戴『鍺類放射性物質』等同照射放射線，就像是一直照X光，穿透肌肉、組織『產生變質』甚至『產生癌化』。所以趕快轉告您的親朋好友們，別再佩戴這類的鍺石手鍊或項鍊了，否則後果不堪想像。」
美國的核能管制委員會（Nuclear Regulatory Commission，NRC）發表了一篇文章〈負離子技術——您應該知道的〉13，文中提到，聲稱可以增進平衡和力量的「負離子手環」可能含有輻射性的金屬，例如鍺，所以佩戴人在進入美國時會被海關和邊界官員攔截。這類手環的輻射強度雖然不至於會對身體有害，但卻需要取得核子監管委員會的執照才可以製作、分銷和擁有。文末也忠告已經有在佩戴的人拋棄這類手環。
林教授的科學健康指南
1. 目前沒有科學證據支持磁石治療、鍺鈦金屬能量飾品具有促進血液循環與新陳代謝、減緩肌肉痠痛等醫療效果
2. 磁鐵可能會干擾醫療設備，例如心臟起搏器和胰島素幫浦
3. 配戴含有輻射性的金屬，例如鍺，對於人體可能有潛在危害
參考資料
1. 2006年論文「磁力治療」Magnet therapy，https://www.bmj.com/content/332/7532/4
2. 2007年論文「用於減輕疼痛的靜態磁鐵：隨機試驗的系統評價和薈萃分析」Static magnets for reducing pain: systematic review and meta-analysis of randomized trials，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1976658/
3. 美國NIH資訊「治療疼痛的磁力：你需要知道的」Magnets for Pain: What You Need To Know，https://www.nccih.nih.gov/health/magnets-for-pain-what-you-need-to-know
4. 美國CDRH聲明「磁鐵」Magnets，https://web.archive.org/web/20080424053751/http:/www.fda.gov/cdrh/consumer/magnets.html
5. 美國FDA檔案「被促銷能治療癌症的磁鐵」Magnet Promoted to Cure Cancer，https://wayback.archive-it.org/7993/20170723183318/https:/www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/EnforcementStory/EnforcementStoryArchive/ucm106219.htm
6. 2002年報導「加州總檢察長起訴磁鐵床墊的銷售商」California Attorney General Sues Magnetic Mattress Pad Sellers，https://quackwatch.org/consumer-protectiog/ca/ehc/
7. 2003年報導「華盛頓州政府控告磁鐵床墊的推銷商」State Sues Magnetic Mattress Promoter，https://www.atg.wa.gov/news/news-releases/state-sues-magnetic-mattress-promoter
8. 2006年文章「磁療：十億美元的冤枉蠢事」Magnet Therapy: A Billion-Dollar Boondoggle，https://skepticalinquirer.org/2006/07/magnet-therapy-a-billion-dollar-boondoggle/
9. 2008年6月29日更新文章「磁療：一個抱持懷疑的看法」Magnet Therapy: A Skeptical View，https://quackwatch.org/consumer-education/QA/magnet/
10. 2015年10月26日更新文章「磁鐵治療」magnet therapy，https://skepdic.com/magnetic.html
11. 2017年3月7日文章「磁鐵提供娛樂，但不是健康益處」Magnets Provide Amusement, But Not Health Benefits，https://sciencebasedmedicine.org/magnets-provide-amusement-but-not-health-benefits/
12. 2009年10月27日《華爾街日報》文章「金屬：萬靈丹還是安慰劑」Metal: Panacea or Placebo?，https://www.wsj.com/articles/SB10001424052748704335904574497463498601986
13. 美國NRC文章「負離子技術——您應該知道的」“Negative Ion" Technology – What You Should Know，https://public-blog.nrc-gateway.gov/tag/negative-ion-bracelets/
◆萊威貼片和沃倫勒夫手環，誇大不實的直銷手法
＃直銷、光波貼片、藍銅胜肽、縱波全息芯片、量子能量手環
美商萊威貼片，科學證據薄弱
讀者Serina在2021年2月8日用臉書來訊詢問：「您好，常在FB看您的文章。最近朋友強力推薦我使用lifewave美商萊威的X39貼片。我目前用過幾天沒有特別感受，只是朋友說很多人都說貼了以後很有幫助，不知道是因為直銷產品還是真的有療效，想請問您的看法。」一個禮拜後，讀者黃先生也用臉書簡訊寄來這款貼片的網路連結，並且問：「光波能量貼片？偽科學？希望有一天也能看到教授的論述，謝謝。」
我用萊威貼片及lifewave X39做搜索，看到的幾乎都是廣告、推銷或見證，這些資訊當然都是大肆吹噓。不管如何，我就選出其中兩條來讓讀者對這款貼片有個初步的認識。
第一條是《中時新聞網》在2010年4月23日刊登的新聞〈美商萊威，明發表新品光波貼片〉，報導的第二段提到：「美商萊威公司所生產銷售的光波貼片係由公司創辦人大衛史密特所發明。針對現代人因生活型態的改變，亦或年齡的增長，面臨體力不繼、肥胖、睡眠不足、疼痛及體內毒素累積之問題所研發出的產品。大衛史密特表示，人體本來就有完善的自癒系統，萊威的光波貼片係以光波頻率刺激人體穴位，恢復體內電流的自然平衡和協調。」
有一個臉書網頁叫做「萊威LifeWave X39光波貼片」，此網頁最上方的文案是「激活你的幹細胞」（ACTIVATE YOUR STEM CELLS）。另一個臉書網頁叫做「LifeWave萊威X39貼片」，其介紹欄裡說：「X39貼片不是外來幹細胞萃取物注入人體，而是運用高科技訊息光波來喚醒自身的藍銅胜肽去激活自體幹細胞。本產品不具療效。作爲運動保養輔助品。」只不過，儘管聲稱「本產品不具療效」，這兩個臉書網頁卻貼出很多療效和見證，例如2020年2月10日就有一則貼文：「『逆齡』不再只是科幻小說，現在可以做到，而LifeWave技術正在使這一現實成為現實⋯⋯」
接下來我到公共醫學圖書館PubMed用lifewave做搜索，結果查到三篇論文。第一篇是2005年〈新型奈米能量貼片對健康個體休息和運動期間心率變異性信號的光譜和非線性動態特徵的影響〉1，發表在一個叫做《會議論文集——醫學與生物學學會IEEE工程學》（Conference proceedings–IEEE engineering in medicine and biology society）的期刊。這個期刊是由國際電機電子工程師學會（IEEE）發行，但只發行了三年（2004年至2006年）就壽終正寢。不管如何，這篇論文只是在論述要如何測量該貼片的功能，但並沒有實際去做測量，所以也就沒有任何測量結果。
第二篇是2011年〈能量貼片對大學越野賽跑運動員基質利用率的影響〉2，發表在一個目前還沒有影響因子的期刊《國際運動科學期刊》（International Journal of Exercise Science）。此論文的結論是：根據有關LifeWave能量貼片對有氧運動中非蛋白質基質利用率的有限研究，它似乎沒有增強運動表現的好處。
第三篇是2015年〈能量提升貼片對皮質醇產生，外周循環和心理因素的影響：一項初步研究〉3，發表在一個影響因子僅僅只有0.3的期刊《身心醫學的進展》（Advances in Mind-Body Medicine）。此研究真正有意義的實驗只不過是測量二十個人口水裡皮質醇濃度的變化，而結論是使用貼片的人有較多的皮質醇。
也就是說，有關這個貼片，目前勉強只有兩項科學證據：一、它似乎沒有增強運動表現的好處。二、它似乎可增加口水裡的皮質醇。
沃倫勒夫手環，也是智商稅產品
讀者吳小姐在2023年6月11日來信詢問：「林博士您好。最近開始流行沃倫勒夫量子能量手環，這是不是跟萊威貼片一樣也是騙人的？謝謝您。」
沃倫勒夫是翻譯自WarrensLove，是美國一家公司及其品牌的名稱。而沃倫是一個人的名字，全名是沃倫・翰奇（Warren Hanchey）。根據這間公司的官網，他是該公司的「全球總裁」（Global President）。可是，根據他在職業社交網站Linkedin的帳號，他是在特洛伊大學（Troy University）主修會計和商業，獲得學士學位，現職是Zero Quantum LLC的研究主任。這個帳號完全沒有提起沃倫勒夫，而Warrenslove公司所提供的Linkedin連結是無效的。
他的臉書帳號也完全沒有提起沃倫勒夫。在2023年6月15日，他分享了一個反新冠疫苗的影片，而他自己附加上的評論是「疫苗一直是一種金錢遊戲，與健康完全無關」（Vaccines are and have always been a money game and not associated with health at all）。他也在2023年5月19日的貼文裡說，新冠病毒是美國政府研發的生物武器，而中國只是被美國利用背了黑鍋。美國釋放新冠病毒的目的是要讓大藥廠賺錢，結果害死了很多人。
沃倫勒夫公司的官網有英文版和繁體中文版，中文版是這麼敘述「公司歷史」：階段一、成功打造第一代潮流手環，率先穩定美國市場。階段二、在美國喬治亞州成立新研究團隊，提供健康知識交流平台，成立創新設計室，促進產學合作。階段三、2021年1月註冊於高雄，作為亞太市場運營中心，結合社交媒體營銷，不受疫情影響，快速拓展高效營銷，新產品迭代，新面孔滿足消費者。階段四、一年內在台灣設立三個正式營業網點，強化市場結構和會員滿意度，確立市場地位，努力成功布局亞太市場。
由此可見，公司是要以台灣（高雄）為據點來開拓亞太市場。果不其然，2023年5月沃倫・翰奇本人在台灣召開「全球啟動大會」。所以，台灣對這家公司的重要性，可見一斑。但，谷歌搜索顯示這家公司在美國本土是鮮少人知。在雅虎財經網（Yahoo Finance）搜不到，在亞馬遜購物網也搜不到。我搜到的資訊大約九成是繁體中文的。這就讓我感到很納悶：為什麼一些名不見經傳的美國產品總是會在台灣搖身一變成為熱門直銷商品呢？
英文版的「公司歷史」，在階段一的敘述跟中文版的很不一樣：成功打造第一代縱波全息芯片，率先穩住美國市場。也就是說，中文版的解說遺漏了非常重要的關鍵詞「縱波全息芯片」（longitudinal wave holographic chip）。
用longitudinal wave holographic chip在谷歌搜索，會查到一篇2014年發表的論文〈用於片上光譜的全息平面光波電路〉4。但是，這篇論文是有關光譜儀的設計，而光譜儀是應用於生物醫學、材料定性和產品質量控制等領域，用同樣的關鍵詞在公共醫學圖書館PubMed則搜不到任何論文。
不管如何，請注意，「縱波全息芯片」跟讀者吳小姐所說的「量子能量手環」有很大的不同。讀者吳小姐的來信有附上一個影片，其標題裡就有「沃倫勒夫量子能量手環」。蝦皮購物網也有在賣「沃倫勒夫量子手環全新正品全息芯片標量波科技」。但是，沃倫勒夫公司的官網裡卻沒有「量子」（quantum）這個字。
英文的維基百科有一篇「全息手環」（Hologram bracelet）的頁面，而它主要是針對另一家公司Power Balance的能量手環。它引用了幾個實驗來指出所謂的能量只不過是安慰劑效應。沃倫勒夫公司的官網是有暗示他們的產品能提升能量、促進健康等等，但並沒有明說。中文的臉書則公然聲稱「負責與DNA和細胞間通訊⋯⋯」以及「調整身體能量平衡、物質平衡、氣血平衡、陰陽平衡、營養平衡」。
2023年4月有人在台灣的論壇Dcard發問，題目是「沃倫勒夫手環是詐騙嗎？」，其中幾位顯然是大學生。發文者說：「最近家母被朋友推薦買了一堆這種能量手環。⋯⋯我實在不想讓我媽變得好像直銷一樣賣來路不明的東西。⋯⋯但神奇的是我怎麼找都找不到相關的文章可以去佐證這東西有問題⋯⋯」回應之一是：「我媽現在居然要從台北跑到台中去參加他們所謂的發表會，還說供兩餐，想阻止卻沒用⋯⋯」回應之二是：「笑死我媽也入坑了，而且還打算介紹朋友一起賺錢。偷聽她講電話內容一堆團隊、老師、什麼量子、甚至還有諾貝爾獎跟NBA球員……反正我是勸不動，希望這個破環能上新聞讓我媽清醒清醒。」
啊！回頭來看沃倫・翰奇所說的「疫苗一直是一種金錢遊戲，與健康完全無關」，不禁聯想到，把「疫苗」改成「沃倫勒夫手環」，是再恰當不過了。
林教授的科學健康指南
1. 針對萊威貼片所宣傳的效果，證據十分薄弱，目前勉強只有兩項科學證據：一、它似乎沒有增強運動表現的好處。二、它似乎可增加口水裡的皮質醇
2. 沃倫勒夫手環這類所謂的能量手環、全息手環或是量子手環，都是一種智商稅商品，與促進健康完全無關
參考資料
1. 2005年論文「新型奈米能量貼片對健康個體休息和運動期間心率變異性信號的光譜和非線性動態特徵的影響」Effect of Novel Nanoscale Energy Patches on Spectral and Nonlinear Dynamic Features of Heart Rate Variability Signals in Healthy Individuals during Rest and Exercise：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17281515/
2. 2011年論文「能量貼片對大學越野賽跑運動員基質利用率的影響」The Effect of Energy Patches on Substrate Utilization in Collegiate Cross-Country Runners：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27182358/
3. 2015年論文「能量提升貼片對皮質醇產生，外周循環和心理因素的影響：一項初步研究」Effects of energy enhancer patches on cortisol production, peripheral circulation, and psychological measures: a pilot study：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25607118/
4. 2014年論文「用於片上光譜的全息平面光波電路」Holographic planar lightwave circuit for on-chip spectroscopy：https://www.nature.com/articles/lsa201484
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