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曾迎三，張大千老師曾熙後人，出版著作《東瀛之戀——張大千與山田喜美子》《曾李同門會書畫文獻集》《曾熙年譜長編》等。近現代繪畫史上，無論是吳昌碩、齊白石，還是吳湖帆、張大千等，他們因各自的繪畫作品名聲大噪，然而他們同樣也是著名的“吃貨”：吳昌碩愛吃酒席，齊白石對“蝦皮白菜”念念不忘，張大千的21張菜單近年現世後更是令人驚豔叫絕。本書是此批“大千食單”的首次出版，並編入相關畫作和照片，富有情趣，彌足珍貴。
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