牛結核病(簡體書)
商品資訊
系列名:動物源食品安全叢書
ISBN13:9787518434329
出版社:中國輕工業出版社
作者:(英)馬克‧錢伯斯; (愛)斯蒂芬‧戈登; (美)弗朗西斯科‧奧萊亞-波佩爾卡
出版日:2023/12/01
裝訂/頁數:平裝/294頁
規格:24cm*17cm (高/寬)
版次:一版
商品簡介
作者簡介
目次
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商品簡介
本書從當代的、專題性的和全球性的角度對牛分枝桿菌及其導致的牛結核病做了基本而全面的論述。牛結核病仍然是造成全球養牛業經濟損失的主要原因,在一些國家由於大量野生動物儲存宿主的存在而加劇了這種損失。作為一種主要的人獸共患病,牛結核病常常通過食用未經巴氏殺菌的牛奶或與受感染的動物密切接觸而引起人的感染。
本書由國際專家從牛結核病流行病學、全球現狀、牛分枝桿菌病原學和毒力、宿主對病原體的反應以及牛結核病的診斷和控制方面進行了系統分析和總結。
對於想要全面了解牛分枝桿菌和牛結核病,以及從人結核病研究中獲取關鍵信息的研究人員和執業獸醫來說,本書是非常必要的。此外,對於研究感染和負責控制疫病的人而言,本書也是非常有用的。
作者簡介
弗朗西斯科·奧萊亞-波佩爾卡,人獸共患結核病專家,副教授,就職於加拿大韋仕敦大學的病理學與檢驗醫學系。
目次
1 牛結核病世界狀況
1.1 導言
世界動物衛生組織和世界動物衛生信息系統
1.2 OIE成立以來的牛結核病通報情況
1.3 過去30年牛結核病的發展形勢
1.4 2005年以來牛結核病年發病率詳細趨勢
1.5 2015年情況:家畜及野生動物結核病的全球分佈
1.6 OIE關於牛結核病的標準
1.7 控制動物中人獸共患結核病的重要性
1.8 結論
參考文獻
2 人獸共患結核病病原體牛分枝桿菌的公共衛生影響
2.1 概述
2.2 牛分枝桿菌對全球人結核病的負擔評估
2.3 牛分枝桿菌引起人善共患結核病的相關社會文化和人口因素
2.3.1 食用未經巴氏殺菌的乳製品
2.3.2 生肉消費
2.3.3 牛分枝桿菌感染的職業風險
2.3.4 牛分枝桿菌的人際傳播
2.3.5 兒童
2.3.6 病人的群體特徵
2.3.7 艾滋病毒/艾滋病
2.4 牛分枝桿菌作為人結核病病原體的臨床挑戰
2.4.1 抗生素耐藥性
2.4.2 肺外結核
2.5 結論
參考文獻
3 牛結核病經濟學:同一健康問題
3.1 同一健康策略
3.2 人結核病:國際流行病學情況和控制戰略
3.3 牛結核病經濟與公共衛生負擔
3.3.1 家畜
3.3.2 人類健康
3.4 牛結核病:牛與人的傳播和風險因素
3.5 牛結核病的經濟負擔
3.6 牛結核病的同一健康經濟學
3.7 牛結核病作為同一健康問題
3.8 在發展中國家控制和消除牛結核病
參考文獻
4 牛感染牛分枝桿菌的流行病學
4.1 感染和傳播的發展史
4.1.1 牛結核病進展的概念模型
4.1.2 隱性感染負荷
4.1.3 牛結核病在牛隻間傳播路徑和機制
4.2 未管控畜群內的傳播模式
4.2.1 密度相關的傳播
4.2.2 發病率和傳播的年齡相關模式
4.3 管控畜群內傳播模式:控制的複雜影響
4.3.1 群體內發病模式
4.3.2 畜群內感染的持續性
4.3.3 牛結核病群間傳播及野生動物隱性感染作用
4.4 結論
參考文獻
5 牛分枝桿菌的分子分型與監測
5.1 牛結核病
5.2 基本原理
5.3 結核致病菌
6 其他家畜的牛結核病
7 野生動物在牛分枝桿菌流行病學中的作用
8 牛分枝桿菌的分子毒力機制
9 牛分枝桿菌感染的病理學和發病機制
10 牛結核病誘發的先天性免疫應答
11 適應性免疫
12 免疫學診斷
13 結核分枝桿菌複合群感染的診斷生物標誌物
14 家畜和野生動物結核病的預防接種疫苗
15 牛結核病的管理:成功與挑戰
16 全球牛結核病控制展望
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