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本書內容共分八章。第一章介紹了姜科植物的分類系統、形態特徵、種類、地理分布、用途和中國姜科植物的多樣性。第二章至第六章分別介紹了姜科觀賞植物應用研究所涉及的種質資源收集、鑒定、評價、育種、栽培、繁殖、花期調控、水培、組織培養以及活性成分的提取等方面的研究技術。第七章至第八章分別精選姜科植物15屬79種（含變種、品種）、閉鞘姜科（原屬姜科的閉鞘姜亞科）植物1屬2種，介紹其中文名（包括別名、地方名）、學名、主要形態特徵、生境與分布及主要經濟用途，並配彩照。
本書可供植物學、農學、園藝學、園林學、醫藥等相關專業的大專院校師生以及有關部門的工作人員及植物學愛好者閱讀與參考使用。
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目次
序
前言
第一章 姜科植物概述
第二章 姜科植物種質資源引種馴化、分類鑒定及評價
第三章 姜科花卉新品種培育
第四章 姜科花卉花期調控與水培
第五章 姜科植物組織培養
第六章 姜科植物活性成分提取及生物活性
第七章 姜科觀賞植物
第八章 閉鞘姜科觀賞植物
參考文獻
中文名索引
學名素引
前言
第一章 姜科植物概述
第二章 姜科植物種質資源引種馴化、分類鑒定及評價
第三章 姜科花卉新品種培育
第四章 姜科花卉花期調控與水培
第五章 姜科植物組織培養
第六章 姜科植物活性成分提取及生物活性
第七章 姜科觀賞植物
第八章 閉鞘姜科觀賞植物
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