農業概論

一、全書依據教育部公告最新108課綱編撰而成，適合高職學生作為升學準備之用書。
二、本書內容豐富，資料齊全，共分為十三個章節，每一章節皆附有歷屆試題與作者編寫之自我測驗，供學生參考並增進應考實力。
三、全書主要架構如下：
1.本章重點：以條列方式列出該章應讀重點。
2.重點架構：以樹狀圖呈現該單元架構組織。
3.知識學堂：穿插於書中的小書籤，用以補充相對應之段落的額外常識或資料。
4.歷屆試題：附於每單元之後，供學生做自我評量，了解該單元的考題趨勢，也加入最新統測題。
5.自我測驗：位於每章的章末，此單元為作者針對考試重點出題，以加深學生重點方向。

第01章　農業起源
1-1　農業的涵義、範圍及重要性
1-2　農業的演進歷程
1-3　農業生產的特色
1-4　學習農業的方法與態度
第02章　農業環境與發展
2-1　農業生產環境
2-2　臺灣農業現況及發展
2-3　世界貿易組織（WTO）與相關貿易協定對臺灣農業之影響
2-4　世界農業生產概況及發展趨勢
第03章　作物生產
3-1　作物的構造、生長及繁殖
3-2　作物栽培模式及管理方法
3-3　作物生產機具與自動化
3-4　農業設施栽培
第04章　土壤肥料
4-1　土壤的意義及生成
4-2　土壤的性質與管理
4-3　肥料的意義及功用
4-4　常用肥料的種類及性質
第05章　土壤肥料
5-1　植物保護的意義及重要
5-2　植物病、蟲、草害
5-3　植物病、蟲、草害之防治
5-4　其他危害及防治
第06章　農藝
6-1　農藝的意義、範圍及重要性
6-2　主要農藝作物的栽培
第07章　園藝
7-1　園藝的意義、範圍及重要性
7-2　主要園藝作物的栽培
第08章　林業經營管理
8-1　森林之意義、分類及重要性
8-2　森林經營與保育
8-3　森林產業與應用
第09章　水產養殖
9-1　水產養殖的概況、範圍及重要性
9-2　水產養殖的管理
第10章　畜牧
10-1　畜牧的意義、範圍及重要性
10-2　家禽、家畜的生長及繁殖
10-3　禽畜飼養
10-4　禽畜衛生管理
第11章　農業加工
11-1　農產加工的意義、範圍及重要性
11-2　農產加工原理
11-3　常見的農產加工方法
第12章　農業經營管理
12-1　農業經營與休閒農業
12-2　永續農業與有機農業
12-3　農產行銷
12-4　農業金融與保險
第13章　農民組織與農業推廣
13-1　國內外主要農業團體的認識
13-2　臺灣農民組織與教育的運作及思辨
13-3　農業推廣教育的體系及運作
13-4　農業技藝訓練
附　錄　最新統測試題與解析