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包裝測試則是指包裝物、包裝件和包裝工藝過程中的測試，包裝測試包含的內容十分廣泛，本教材從頻譜分析的基礎入手，通過介紹測試裝置特性，傳感器的分類與選用，典型物理量測試為學生從事包裝測試奠定基礎，本書重點對包裝容器、包裝材料及運輸包裝件性能測試進行介紹。本書分為三大部分，第二章～第五章講述包裝測試技術的基礎理論, 第六章～第八章講述包裝工程中常用的物理量的測試、包裝物和運輸包裝件的測試，第九章講述虛擬儀器技術。
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