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本書作為高校專業基礎課程——物理化學實驗的配套教材，包括三部分內容，即物理化學實驗基礎知識、實驗和實驗技術與儀器。其中實驗部分涉及化學熱力學實驗、化學動力學實驗、膠體及表面化學實驗、電化學實驗、結構化學實驗等，每個實驗包含實驗目的、實驗原理、儀器與藥品、實驗操作、數據處理、思考題等內容，旨在培養提升學生的實驗操作技能、邏輯思維能力、理論聯繫實踐的創新能力。本書既可以作為化學、化工、材料、環境、生物、製藥等學科本科生實驗教材，又可供以上專業的研究生、教學和科研工作者閱讀參考。
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